Nu är morgnar och kvällar lite kyliga... men dagarna bjuder på en riktig indiansommar!
Nu är det filtarnas,
de tända ljusens,
charkisarnas,
det mustiga rödvinets,
höstastrarnas,
svampmackornas,
TV-kvällarnas,
teernas,
äppelpajernas,
bio-kvällarnas,
spännade bokens och
GRYTORNAS TID!!
BBQ-pork med lime- och ingefärsslaw ute i solen!
- Finhacka 1 gul lök.
- Finstrimla fyra skivor fläskkarré utan ben.
- Hetta upp lite olja i en stekgryta.
- Tillsätt fläskkarré, lök, 2 vitlöksklyftor (pressade) och 1 tsk spiskummin. Stek ca 5 min.
- Blanda ner 2 1/2 msk balsamvinäger, 4 msk ketchup, 2 msk japansk soja, 2 1/2 msk socker och 1 1/2 tsk chilipulver. Låt sjuda 7-8 min.
- Strö gräslök över BBQ-grytan.
- Finstrimla ca 250 g vitkål.
- Skala och grovriv 250 g morötter.
- DRESSINGEN: 2 1/2 dl turkisk yoghurt, finriv det yttersta skalet från 1 lime, pressa ner 1 vitlöksklyfta, 1 1/2 msk vitvinsvinäger, 2 tsk senap, 2 tsk flytande honung, 1 1/2 tsk malen ingefära och 1 tsk salt.
- Blanda ner allt tillsammans i en stor skål. Ställ kallt innan servering!
Skiva 2 tomater och pressa limen över och strö lite flingsalt på tomaterna.
Servera BBQ-pork i tacobröd med lime- och ingefärsslaw och tomatskivor!
Det här är en favorit hemma hos oss! Sen att vi kan sitta ute och äta gör att det smakar ännu bättre.
Bon Appetit!
Kram till alla... Anna
♥
(bilder fotade av mig med min iPhone5 )
28 kommentarer:
Visst är det krispigt. Idag hade vi bara 3 grader på morgonen och sen var det 21 grader när jag åkte hem. Det är härliga dagar.
Kram Helén
Mmmm så gott med mustiga grytor. Det är verkligen höstmat. Kram Anette
Mums så gott det där såg ut.. Ska absolut testas.
Kram Helena
Gör det! Det är en tiopoämgare!!
KRAM!!
Jättegott!!
KRAM!!
Svårt med klädval! Men inga strumpor på! Jag fryser in hösten!
KRAM!!
Men vad gott Anna!
Jag är urusel i köket, men jag jobbar på det :-)
Kram fina du!
Lime- och ingefärsslaw är superenkelt och gott! Testa :-) du fixar't!
KRAM!!
Åh vilka goda smaker, det skall jag prova! Ps. Missa inte fin utlottning från Beachhouse hos mig. Kram Victoria
Det är jättegott, lovar!
Då ska jag kika in hos dig!!
KRAM!!
Mums, älskar grytor.
Cx är ett core pass, 30 min mage, rumpa, lite ( ytterst lite) överkropp.
Ska absolut överväga att läggs in rekommendationer på bra övningar.
Kram
Mmm va gott!
Gillar goda grytor så här i hösttider..:-9
KRAM
Det här ska absolut testas åt mina killar, tror att de kommer att älska det. Kramisar Tina
När du framställer det sådär så låter det inte illa alls. Det låter faktiskt riktigt härligt, även om jag hoppas att värmen stannar lite längre än.
Kram!
Vill veta hur jag ska göra CX! Skulle vara kanon om du kunde visa så jag förstår! För det är precis det jag behöver träna!
KRAM!!
Den här blir lite sensomrig i tacobröd!
KRAM!!
Hoppas det! Lite tacostuk men mkt godare :-)
KRAM!!
Det hoppas jag med! Älskar de lite kyliga morgnarna för då vaknar jag till! Sen får det gärna vara varmt hela hösten! Luften är hög o skön!
KRAM!!
Ser ut att vara en snabbare variant på den så populära Pulled Pork, som jag fö inte har provat än.
Måste testa!
Underbara sensommar/höstdagar har vi! Love it!
Kram fining
Älskar coleslaw. Bästa tillbehöret till kött och kyckling. Ska definitivt prova detta recept. Kram snyting
Vet inte riktigt varför men i år längtar jag inte efter hösten alls, vill bara ha kvar den här fina sommaren, men, det är klart.... låter ju mysigt som du bekriver det....
Tack för receptet
Fin onsdag
Kram Anncathrine
Hej du fina! Testa, det är jättegott!!
Njuter av sommarvärmen, självklart utan struympor!
KRAM!!
Hej snygging! AJ!! Ger du mig en snyting Sahra ;-(
Visst är det gott!! Denna variant är grymt god.
KRAM!!
Denna höst är sommarvarm och så skön... vi får njuta in den lääänge!!
KRAM!!
Tack för receptet, låter supergott...det får det bli till middag ikväll. Härligt med höst tycker jag. Kram
Hej Här sitter jag och fryser om fötterna utan strymper som du skrev. Jag vill ju dra ut på de fina dagarna så länge jag kan. Ska prova receptet på mina killar till helgen. Verkar jättegott. Ha en fin kväll./Kram Anki
Det kommer att gå åt alltihopa... Så gott! Lycka Till!
KRAM!!
Jag fryser inte. Här är det sommar idag! Du får ta på dig tofflor Anki.
Lycka till med maten. Enkelt o jättegott!!
KRAM!!
Skicka en kommentar