Vilken helg!

Jag säger det igen... 

Vilken helg bland luktärtor, 60årsfest, bakning, shoppingfynd och söndagsbio!

Håll till godo... här kommer en salig blandning av helgens Instagrambilder.

Swedish teacher... Trough My daily eyes with My iPhone5!

Det blev kalas denna helg också... det var min svägerska som fyllde jämnt och det var fest i deras soliga trädgård i lördags. Ja, tänk vilket väder vi har! Solen den bara fortsätter att skina och värma oss!

Vi blev bjudna på så mycket god mat och de mest fantastiska tårtor... 

Självklart smakade jag lite av dem alla tre... inte kunde jag bara välja en sort!

På söndagen satt jag i lä och njöt av solen... 

Det blåste ordentligt så jag kunde höra hur äpplena dunsade ner på gräsmattan. 

Efter ett tag gick jag ut och plockade upp dem allihopa.

När jag såg hur vackra de var och hur gott de doftade blev jag sugen på Monika Ahlbergs äppelpaj med nötter!
Receptet finns i hennes första bok, Rosendals Trädgårdskafé.

ÄPPELPAJ MED NÖTFYLLNING.

• PAJDEG 150 g smör 3 msk strösocker 1 äggula Ca 3 1/2 dl vetemjöl 
• FYLLNING 4-5 äpplen 100 g smör 75 g valnötter 75 g hasselnötter 50 g mandel 1 dl strösocker 1 msk vetemjöl 3 msk mjölk 
• TILL SERVERING vaniljglass
•  Arbeta samman alla ingredienser till pajdegen. Lägg degen kallt en stund. Kavla ut degen och lägg den i en pajform. Nagga botten med en gaffel och fäst kanten med folie. Förgrädda pajskalet på 200° i ca 5 minuter. 
• FYLLNING Skala, kärna ur och skiva äpplena. Lägg dem i pajskalet. Smält smöret och grovhacka nötterna. Blanda alla ingredienserna och täck äppelskivorna med smeten. 
• Grädda i 200° i ca 30 minuter. Servera med vaniljglass.

Efter fikat åkte Lotta och jag till Stadium Outlet. Hon behövde lite nytt till idrotten.

Hon visste precis vad hon ville ha...
ett par Nike-skor, Rhönisch träningstights och T-shirt, ett par vita Adidas-shorts, en vattenflaska och två T-shirts.
ALLT UNDER 1000:-.

Snacka om FYND! Vi blev båda glada!
♥

Glad är jag även för pelargonerna - mårbacka - som är gigantiska och blommar för fullt här hemma!

Här är jag i lördags med solen i ögonen i min sköna klänning från Lexington...

Hahaha... Ja, detta blev en blandad kompott från denna helg♥

Jag önskar dig min kära läsare en bra start på veckan och må solen lysa på dig var du än är!

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig med min iPhone5 ) 

Jo, jag höll på att glömma... En sak till bara! 

Jag vill tipsa om söndagsfilmen som vi såg igår, Woody Allens Blue Jasmine! 

En riktig liten pärla med lysande skådespeleri av Cate Blanchett. 

Woody han kan verkligen få till det!! Missa INTE den filmen!!