Söndagsmiddagen var riktigt god!

Teriyakiwokat fläsk med pak choi, räkor, champinjoner och äggnudlar.

Pak Choi är ett slags ostasiatisk kål... en enkel och elegant grönsak!

Stor röd blank Höganäs skål med handtag passar till mycket! L.O.V.E♥

Det här var så gott så du måste bara få receptet... Varsågod! 

• Halvera 250 g champinjoner.
• Skala 1/2 kg räkor.
• Strimla pak choi och klyfta 1 1/2 rödlök. 
• Koka 4 portioner äggnudlar. 
• Fräs ca 500 g strimlat fläskkött i lite olja i en wok eller rymlig stekpanna. 
• Tillsätt svamp och 2 vitlöksklyftor (pressade) och stek i några minuter.
• Tillsätt löken, 1 flaska teriyakisås, 2 msk japansk soja, 1 dl vatten och 2 tsk sambal oelek. 
• Koka ihop i ca 2 minuter. 
• Blanda ner finrivet skal och pressad saft från 1 lime. 
• Blanda sedan ihop med kokta nudlar, räkor och pak choi,
• Servera direkt! Gottgottigottgott!!

 Bon appetit! 

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig med min iPhone4)