20-25 grader dag ut och dag in!

Igår var det verkligen lill-lördag hemma hos. Det blev en extrafestlig middag.

Mannen kom hem med en flaska rödvin senare än beräknat. 

Han hade RÄDDAT LIV! Fatta att jag är glad och stolt över honom! 

Så vi firade med en riktigt GOD middag! 

Grillade färsbiffar med rotfrukter i ugn och kall vitlökssås.

• Skala och skär 1 knippe morötter och rödbetor i mindre bitar tillsammans med klyftpotatis och oliver. Salta och ringla lite fin olivolja över rotfrukterna. Skjuts in i ugnen! 220 grader i ca 40 min. 
•  Blanda 2 dl crème fraiche med 1 vitlöksklyfta (pressad), 2 tsk flytande honung -  vår honung som slungades på Karpathos är som guld - och salta efter smak. Den här såsen är otroligt enkel, men alldeles bedårande god!
• Om du grillar, tänd grillen!
• Blanda ihop en av mina favoritnötfärsblandningar. Ca 500 g högrevsfärs med 1 ägg, 2 vitlöksklyftor (pressade), 2 tsk torkad timjan, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar. 
• Forma till 4 biffar. Grilla biffarna 3-4 min per sida.      

Till detta serverade jag de godaste egenodlade tomaterna och ett glas rött med en rik och fyllig smak.

Idag skjutsade jag Lotta till skolan... efter det åkte jag och tog en fika hos mina föräldrar.

Jag hjälpte även dem med att handla hem lite mat.

Jag älskar torghandel... där fullkomligt förförs jag av allt gott och vackert! 

När jag går mellan stånden blir jag en frukt-, blom- och grönsaks-shoppaholics!

Packar på mig med mängder av läckra godsaker... bl.a. rödbetor, buketter med astrar och hallon!

Innan jag åkte hem tog jag en sväng till Ida! Där lämnade jag stora fina färska hallon!

Torghandeln här hemma är en riktig skattgömma med närodlade godsaker... älskar't!

Bilvägen hem var bedövande vacker... var bara tvungen att stanna bilen och njuta av lugnet och fina hallon!

Att sitta där i värmen var mycket mycket mumsigt för alla sinnen!

Nu måste jag ta hand om mina orkidéer här hemma... sen ska jag langettdamma (damma lite på ytan)!

Må solen lysa på dig min kära läsare var du än är!

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig med min iPhon5 )