Fars dag♥

Kära vänner! Här har vi firat fars dag i dagarna tre... 

♥Min älskade pappa 1942♥

Igår träffade jag mina två äldsta bröder hemma hos mamma tillsammans med våra familjer.

Vi tände ljus för pappa och hade en jättetrevlig farsdagsfika tillsammans.

 Vi satt och tittade i mammas gamla fotoalbum... hon skrev och ritade och gjorde dem så fina!

Magiska minnen...

Idag fick IFK Norrköping ett stort silver! GRATTIS! 

2015 tog IFK hem guldet och då såg farsdagstårtan ut så här...

Makens yngsta är i Göteborg... han såg matchen live.

Så Petter och Jessica kom och firade fars dag i onsdags. 

Maken blev glad... han fick Ulf Lundells senaste bok Vardagar.

Vi bjöd på indiskt... wow vad gott!

Chicken masala med russin, lime och chapatibröd.

• Kryddblandning: Blanda 2 tsk curry, 1 tsk socker, 1 tsk malen kardemumma, 1 tsk malen ingefära, 1 tsk salt och 1/2 tsk malen kanel i liten skål. 
• Tärna en gul lök. Hetta upp lite olivolja i en rymlig stekpanna och fräs lök, ca 500 g kycklinginnerfilé, en näve russin och kryddblandningen 3-4 min på hög värme. Sänk till medelvärme. Pudra över 1/2 msk vetemjöl. Tillsätt två pressade vitlöksklyftor och 2 dl mjölk. Sjud 4-5 min, tills kycklingen är helt genomstekt. Ta pannan från värmen och rör ner 1 dl matyoghurt och finrivet skal från 1 lime. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar. 

• Gurksallad: Tärna en halv gurka och lägg i en skål. Blanda med pressad saft från en halv lime, 2 krm chili flakes, 2 krm salt och lite olivolja.

• Klyfta resten av limen och grovhacka bladen från 1/2 förp mynta. Servera chicken masala med varma chapatibröd, gurksallad, jasminris och limeklyfta. Toppa med mynta och chili flakes.

Bon appétit!

Nu på eftermiddagen var vi på en liten farsdagsfika hemma hos makens äldsta son.

Och där på väggen hängde tavlan som Kalle fick av oss i 30-årspresent... tjusig målning.

Farfars tös, lilla Inez hade precis varit på avslutning på Knatteskutt! En rolig idrottsskola för barn med spring i benen.

Väl hemma ringde det på dörren...
...ett blombud kom med en vacker farsdagsbukett från dottern och barnbarnen nere i Antibes.

Ja, trots gråvädret fick vi en riktig skön och trevlig helg... 

I veckan som kommer nu, är jag på utbildning i tre dagar. Ska bli kul med lite ny input!

Du ska ha en bra start på veckan min kära läsare.

Kram till alla... Anna

♥

(Bilder fotade av mig)