Vill ni också göra barnen glada!

I så fall ska ni bjuda dem på krämig köttfärssås med spagetti.

Mina åt som hästar, tom min gamla mamma... allas favoritmat! 

• TOMATSÅS:  En förpackning krossade tomater, En rejäl msk kalvfond,  2 vitlöksklyftor, 1/2 kruka färsk basilika, 2 tsk torkad oregano, flingsalt och nymalen svartpeppar. Lägg de krossade tomaterna i en kastrull tillsammans med fonden. Pressa ner vitlöken, värm och smaka av.
• KÖTTFÄRSSÅS:  1 kg blandfärs,  en stor gul lök, smör, tomatsåsen, 1 msk tomatpuré,  1/2-1 dl rött vin, 1 msk honung, en finriven stor morot, 1 msk spiskummin, salt och nymalen svartpeppar.  Finhacka löken och fräs den mjuk i smöret utan att den tar färg. Tillsätt den rivna moroten och blandfärsen. Fräs på ytterligare några minuter tills färsen har fått färg. Häll på tomatsås, tomatpuré, honung, spiskummin och vin. Låt sjuda i minst 30 minuter, gärna längre, den mår bara bra av att så och puttra på! Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
• Servera spagetti & köttfärssås med riven ost och en tomat- o avokadosallad.

Kärleksfulla lovdagar...

Må solen lysa på dig var du än är!

Kram till alla... Anna

♥

(Bilder fotade av mig och Ida)