✨⭐️GOTT NYTT 2019⭐️✨

Ett riktigt Gott Nytt År önskar jag er alla på årets första dag!
Hoppas ni hade en fantastisk nyårsafton! Det hade vi!

Vi var hemma i all enkelhet... lugnt och stillsamt tillsammans med min gamla mamma.

Mamma är väldigt trött... hon är inte riktigt sig lik.

Men hon är så tacksam att bjuda... allt är så festligt och gott för henne.

NYÅRSSKÅLEN 00.00 i väl kyld champagne... SKÅL!!

Mamma kämpade med att hålla sig vaken... och hon hade koll på att det var Persbrandt som höll i nyårstalet.

Nyårssupén startade vi med min favorit Crème Nino (grön ärtsoppa) till ett glas bubbel.

Du måste göra den: Hacka en liten gul lök och fräs den mjuk i 1 msk smör. 

Tillsätt 5 dl grönsaksbuljong och 1/2 kg frysta gröna ärtor och låt koka i några minuter. 

Tillsätt 1,5 dl vispgrädde och låt soppan koka upp. 

Häll i 1 dl champagne (bubbel). Salta och peppra efter smak. 

Dekorera med en färsk kvist dragon. 

Huvudrätten blev en gammal klassiker till ett glas rött. 

Oxfilé, hasselbackspotatis, rödvinsås (med lite mörk choklad i, MUMS) till en fräsch sallad.

Köttet var så saftigt och gott... maken hade tillrätt det perfekt!

Supén avslutades med en liten hjärtformad kladdkaka till stora goda färska hallon och vaniljglass.

Visst känns det lite spännande med ett nytt år? Som att vända blad i en spännande bok.

Ännu en gång... Skål och Gott Nytt År Kära vänner!

Be happy in the moment, that's enough. Each moment is all we need, not more.

Ta hand om varandra och vår jord!

Varm Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig)