Skön söndag...

Dagens lunch...

Pasta med tonfisk, jordnötter och äpple.

Gör så här... koka pastan.

Hacka en 1/2 purjolök, krossa en näve salta torrostade jordnötter, tärna ett äpple, skala och riv en bit ingefära.

Blanda ner allt med en burk tonfisk, 2 dl crème fraiche, 1-2 tsk curry, salt och lite peppar.

Toppa med riven smakrik ost och dekorera med goda Kalamata-oliver. 

Lunchen tog vi på balkongen lyssnande till Shima Niavarani som var dagens sommarpratare.

Vilken start på Sommar i P1! Igår Greta och idag Shima. 👍🏻☀️☀️☀️☀️☀️

Har precis läst ut boken Cirkusflickan av Pam Jenoff 👍🏻⭐️⭐️⭐️⭐️

Överraskande bra och lite lättsam... precis vad jag behövde just nu. 

Det är en spännande och intressant bok. 

Jag har läst många romaner som utspelar sig i krigstid men cirkusmiljö under krigstid är nytt för mig. 

Det är hisnande att följa Noa, Astrid, Theo och Peters äventyr med och på cirkusen. 

Boken växlar mellan Noa och Astrid som berättare i första person - vilket fungerar bra! 

Nu blommar den vackra fingerborgsblomman vid vårt sommarbo. 

Blomman kallas ibland också digitalis efter sitt latinska namn, digitalis purpurea. 

Digitalis är också den verksamma substansen i hjärtrytmstabiliserande läkemedel t.ex: Digitoxin, Digoxin m.fl. 

 Hela växten är giftig, speciellt bladen som innehåller bl.a. digitalis, som påverkar hjärtat. 

 2-3 BLAD ÄR DÖDLIG DOS FÖR EN VUXEN MÄNNISKA! 

Symtomen kan komma efter flera timmar i form av illamående, kräkningar, trötthet och framför allt hjärtrytmrubbningar.  

Kvällens soundtrack... en gammal RATATA-favorit från 1982

Kram till alla... Anna

❤

(bilder fotade av mig)