Kära vänner!
Låt mig presentera vår Dagens sallad idag!
Lunchen var mer än delikat... mmmmmm så god Ceasarsallad!
I salladen: romansallad, grillad kyckling, knaperstekt bacon, riven parmesan,
några små färskpotatisar, tomat, gurka, picklad rödlök och brödkrutonger.
Till det den karaktäristiska Ceasardressingen med sardeller, dijonsenap och vitlök.
Gör dressingen så här: 2 dl god äkta majonnäs, 4 sardeller, 1 msk vit balsamvinäger,
1 1/2 tsk dijonsenap, två pressade vitlöksklyftor, knappt 1 dl finriven parmesan, 1 tsk strösocker, salt och peppar.
Mixa alla ingredienser till en krämig tjock dressing. JÄTTEGOTT!
Efterrätten blev en Muminmugg med gott kaffe till en rosa dammsugare.
Jag har alltid varit bra på att vara ledig och göra så att säga ingenting.
Men den här sommaren har jag lyckats extra bra!
Ja, dessa fyra gångna veckor har i alla fall gjort mig gott i både kropp och själ.
Fikat gick i rosa...
Idag ska jag sätta tänderna i denna tegelsten till bok.
Marian Keyes senaste bok Vara vuxen blir min sjunde bok denna sommar.
Så sex böcker på fyra veckor blir i snitt ungefär en ny bok var 4,5:e dag!
Hmmm... Vara vuxen! Jag känner mig som en flicka som åldras.
När jag ser mig i bara trosor i spegeln tänker jag...
Men herregud, jag ser ju ut som tanterna jag såg på badhuset när jag var liten! Haha!
Det skulle aldrig falla mig in i att gömma mig i vassen.
Har aldrig riktigt förstått det uttrycket... inte gjorde min mamma det när jag var liten.
Det är något nytt påfund... precis som det där med att 50 är det nya 30.
Dumheter! Man är den åldern man är och det är bara att gilla läget och älska sig själv!
Må solen lysa på dig var du än är min kära läsare!
Kram till alla... Anna
❤
(bilder fotade av mig)
Härliga dagar och skönt att bara kunna koppla av och gå ner i varv.
SvaraRaderaKlart man åldras och inte är slät och fin som en nyponros längre 😀. Men jag säger som du, jag skulle aldrig gömma mig i vassen heller.
Kram Carin
Bra där! Det där med vassen slänger vi åt tjotahejti!
RaderaKRAM
Så himla mysigt det där rosa fikat såg ut! Salladen duger den med :).
SvaraRaderaOch, absolut, gömma sig i vassen är bara trams! Det finns en fin bok (vet inte om man kan få tag på den längre men jag har den iallafall) av Arja Saijonmaa om Sauna-kultur och traditionell kroppsvård. Den pratar om "tanternas" självklara rätt till bad och bastu i Finland när hon växte upp. Känner att så vill jag också förhålla mig till kroppen - en självklarhet och att kunna älska och ta hand om den och låta den vara där utan att skämmas eller försöka ändra på den på något sätt! Saknar f.ö. att basta. Det är inte så stor poäng i det här klimatet (det finns en koreanskt bad man kan gå på när det inte är pandemi och det är nästan samma lika). Men hela grejen är ju så underbar om man är på en lite kyligare plats!
Kramar
Eller hur! Så sant och klokt! Den boken vill jag ha. Ska leta upp den. Basta korta stunder är skönt! Mina föräldrar hade bastu. Den lånade vi ibland.
RaderaKRAM
Salladen såg verkligen aptitretande ut fast det rosa fikat tilltalade mig mest. Vedeldat bastu är det underbaraste av bastubad och väldigt klassiskt tycker jag. Sin kropp följer ju med en hela livet och det vore ju märkligt om det inte skulle synas att man varit med i några år :) Känns ändå som att denna kort sagt annorlunda sommar har lärt oss att stanna upp och ta in nuet. Mycket tid för eftertanke och läsa en massa bra böcker.
SvaraRaderaMarianne
Rosa fika är aldrig fel! Huvudsaken man är frisk och att man hänger med... hoppar gärna i och badar när det är varmt i vattnet. Vedeldad bastu blir väl väldigt varmt? Men skönt korta stunder.
RaderaKRAM