Ett kärt återseende...

Kära vänner! Vilken sommardag! 

Väl hemma efter jobbet tog maken och jag kaffe på balkongen... så underbart skönt i solen.

Lite senare var jag bortbjuden...

Oj, det måste vara minst 18 månader sedan jag träffade mitt damgäng.

Så välbehövligt och kul att kunna ses igen. 

Det var finaste Berit som hade en liten tebjudning i sin trädgård.

Så mycket gott och så mycket vi hade att delge varandra.

Jag var inte hemma förrän klockan nio.

Det händer en hel del under ett och ett halvt år... 

Berit har blivit mormor och hennes lilla barnbarn fyller ett år på torsdag, samma dag som Alma blir tre år.

Både Annika, Rebecca och jag har förlorat en förälder. Ja, det blev både tårar och skratt. Precis som livet!

 

Underbart skönt att kunna sitta ute också... men när klockan blev åtta gick vi in.

Åh vad jag är tacksam för mina fina vänner... hoppas vi kan fortsätta att ses så här.

En stor Amiralfjäril i femtungan på vår balkong...

Önskar dig min kära läsare en bra start på vecka!

Kram till alla... Anna

♥

(Alla bilder fotade av mig.)

TGIF✨🌸🌼

Hur fort går inte veckorna? Redan tredje arbetsveckan gjord efter sommarlovet.

Den här helgen bjuder Linas matkasse på denna meny.

fredag

Chow mein med räkor och stekt ägg. Gott från Kina.

lördag

Italiensk kyckling funghi trifolati med salviastekt potatisgnocchi 

söndag

Tonkatsu - japansk fläskschnitzel med spetskålssallad, sesamfrön och sojayoghurt

Dahliorna tar aldrig slut... de bara blommar och blommar... och gör mig glad!

Middleaged teacher's Wardrobe Diary

RUN WITH THE SUN BLOUSE - CACTUS FLOWER från fjolårets Odd Molly.

Beige klassisk Chinokjol från Gant och ljusa loafers med guldglitter... våga glittra mera!

      

        

Allt gott till dig min kära läsare!

Trevlig helg och kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig)

Gott med kål!

 

Kål kan man göra massor med gott av! Nu tänker jag inte bara på kåldolmar, kålpudding och pizzasallad.

Kål kan också bli till spännande, välsmakande tillbehör att servera både till vardagsmaten och till den festliga helgmaten.

Torsk med falsk hollandaise, potatis, bakad spetskål och rostade hasselnötter.

Jättegod falsk hollandaisesås gör du så här: 

Tvätta av en eco-citron och finriv skalet. Smält 1-2 msk smör i en liten kastrull. 

Dra kastrullen från värmen och blanda ner 1 dl créme fraîche, en äggula, 

finrivet citronskal, 1 tsk pressad citronsaft, en nypa socker, lite salt och nymald svartpeppar.

Bakad spetskål gör du så här: 

Dela spetskålen i två bitar. Lägg i en ugnsform och blanda med lite olivolja. 

Krydda med salt och nymald svartpeppar. Tillaga mitt i ugnen ca 25-30 min. i 220 grader.

Rostade hasselnötter gör du så här: 

Lägg nöthacket i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna. 

Lägg torskfilé i en smord ugnsform och krydda med salt. 

Klicka på lite smör på fiskbitarna. 15 min. i ugnen bredvid spetskålen.

Det blev verkligen en smaklig middag på balkongen... tack Lina!

Långt från det franska köket som jag bjöd på häromdagen... 

Välkommen till mitt festliga 70-80-talskök hemma hos mina föräldrar.

Ja, i måndags gjorde jag mammas ananaskålsallad till kassler, potatis och egna bifftomater! 

Såg att kasslern var billig på Ica så då fick jag ett riktigt sug efter denna maträtt.

Kokar kasslern i ca 10-15 min. och bredvid puttar potatisen.

Mammas vitkålssallad med ananas på mitt sätt.

Blanda 2 dl creme fraiche, en burk krossad ananas, salt, grovmalen fem peppar och två msk mangosalsa.

Riv ett litet kålhuvud och blanda i creme fraichesmeten. KLART! SUPERGOTT till kassler och potatis.

Det var länge sedan jag åt kassler med vitkålssallad med ananas. 

När vi fick det hemma då var det fest! Det är jättegott och superenkelt att göra.

Bon Appétit och kram till alla... Anna

♥

(alla bilder fotade av mig)

Vardag!

Hej alla vackra själar!

Idag möttes jag av färggranna astrar vid entrén på Coop!

Det blev två buketter med hem... och de lyser upp nu när regnet vräker ner utanför fönstret.

Nu har tiden kommit när det är dags att börja boa in sig... tända ljus och krypa upp i soffan under en pläd.

Varför inte se bra spännande brittiska miniserier som "The drowning" och "The Pact" på CMore. 

När Jodies fyraårige son försvinner under en picknick vid sjön antas han ha drunknat, men kroppen hittas aldrig. 

Nio år senare ser Jodie en pojke på väg till skolan och är övertygad om att det är hennes son. 

Kan hon bevisa det för omvärlden? 

Fyra bryggerianställda har precis satt ner foten mot sin plågoande till chef när han plötsligt hittas död. 

I hopp om att skydda varandra enas gruppen snabbt om en tystnadspakt, men kommer den att hålla? 

Polisen Max får utredningen på sitt bord, fullkomligt omedveten om att hans egen fru är en del av konspirationen.

Disneys senaste Pixarfilm Luca är en fin liten pärla.

Den har vi sett tre gånger tillsammans med Frank och Alma. Vi sitter som ljus allihopa.

Ja, den är riktigt bra! Jättespännande och rolig med ett fint budskap.

Filmen handlar om en pojke, Luca, och hans oförglömliga sommar på den Italienska Rivieran.

Filmen finns att streama på DisneyPlus.

Fin kväll till dig min kära läsare!

Kram till alla... Anna

♥

(Blombilder fotade av mig.)

Love is in the air...

Sedan urminnes tider har väl människan tittat på himlen och fascinerats av molnen?

Bilder från i lördags vid vårt sommarbo... 

Ända sedan jag var liten har jag kunnat ligga och titta på molnen och se olika figurer komma och gå.

Elefanter, skepp och gubbar... ja, mängder av olika skepnader.

Stackmoln och slöjmoln på en och samma gång... läckert!

Kram till alla... Anna

♥

(Alla bilder fotade av mig.)