Kära vänner!
Hoppas Ni mår bra och att våren nått er!
Välkommen sköna maj🌸
Och idag tänker jag genast på demokrati, rättvisa och dags att säga ifrån o.s.v!
På något vis är Valborg en typ av Nyårsafton!
Vi hälsar inte bara våren välkommen utan firar ju att det är första dagen på sommarhalvårets början.
Nu sparkar vi ut vintern! Hej då! Bye, bye! Au revoir, Ciao, Adiós, Tschüss!
Och Valborgsmiddagen...
Vi gjorde det festligt hemma och satte lite guldkant på middagen under blå himmel på balkongen.
Maken grillade varsin fin köttbit. Till det kokt färskpotatis, en fräsch fruktig sallad och en kall god sås.
Min fräscha fruktiga sommarsallad till grillat gör du så här...
Tärna 1/2 gurka, en avokado, halverade körsbärstomater, upptinade bitar av mango och ananas.
Lite salt, citronsaft, olivolja och en hel del sweetchilisås. Jättegott till grillat.
Min goda kalla sås till sommargrillat...
2,5 dl creme fraiche, 1/2-1 tsk sambal oelek, en pressad vitlöksklyfta och 1-1,5 msk torkad dragon.
Middagen åt vi klockan sju på kvällen och det var riktigt skönt att sitta ute i solen... underbart!
Till efterrätt... färska spanska jordgubbar, jordgubbsorbet, spraygrädde och krossad maräng... mumsigt!
Det är tradition för maken och mig att åka till Stavsjö och titta på majbrasan.
Stämningsfull körsång och vårtal. Det är vackert där ute på udden.
Vid niotiden kom fackeltåget och tände majbrasan...
Älskar det sprakande ljudet och att känna värmen av eldljuset.
Vårtalet hölls av före detta Östergötlands landshövding Elisabet Nilsson.
I år firades Valborgsmässoafton för 80:e gången här ute på udden i Stavsjön.
Nu låter jag bilderna tala... vi fick en fin valborgsmässoafton.
Trevlig 1 maj och Kram till alla... Anna
❤
(bilder fotade av mig)
"Sköna maj, välkommen...!" Vilken fantastiskt härlig och fin Valborg du fick :D! Där hade jag gärna velat var med..;). Vackra blommor och vackert väder, god mat och en fin kväll vid sjön och med en stor eld som speglade sig i vattnet.
SvaraRaderaRegn i Sthlm nu. Vi har haft en skön majdag och är glada för allt vatten som kommer ner. Det är hemskt vad torrt det är på flera håll i Europa :(.
Ha det så bra! Kram, Annika
Hej Annika! Tack, vi fick en fin Valborg. Regn hos oss också idag. Så det blev ingen tur in till stan. Jag har vi bara haft det lugnt och skönt här hemma. KRAM
SvaraRaderaVilken mysig och fin valborg du/ni haft.
SvaraRaderaKram Carin
Hej Carin! Tack, det blev en fin dag! KRAM
SvaraRaderaVilka härliga bilder på valborg!
SvaraRaderaOCH vilka underbara vitsippsbackar. Ljuvliga.
SÅ länge sedan jag såg vitsippor.
Valborg firas inte här, och inte heller uppmärksammas 1 maj. Förmodligen ses det som alleles för socialistiskt, du vet hur rädda de är här för just socialism och för att inte tala om kommunism. Oh well, maj är det oavsett, men väldigt kylig även här.
Kramar!!
Hej Annika! Skönt att du har fått tillbaka nätet! Tack, det är så vackert ute nu. Idag riktigt skönt i solen!
SvaraRaderaKRAM
Godmorgon Anna,
SvaraRaderaMen underbart att det gick att sitta ute. Här biter sig kylan fast och det är minusgrader på morgonen och fortfarande is på ån. Vi grillade ute men jag fick duka inne på Valborg.Jag ser dina vackra vårbilder och känner verkligen av att vi bor i ett avlångt land med olika klimatzoner.
Älskar traditioner med majkasar och Vintern Rasar. Så fint!
Varmaste kramar till dig!
Anneli
Hej Anneli! Jag älskar traditioner och valborg hör till favoriterna. Såg att ni fick massor av snö! Hoppas det smälter bort fort!
RaderaKRAM