torsdag 15 september 2011

När jag känner mig ledsen...


  • Sköna hem
  • Femina
  • DV mode
  • Damernas värld
  • Kurslitteratur
  • DVD-boxen med alla säsonger av "Helt hysteriskt" Hysteriskt kul!
  • Blommor... en bukett mörkröda astrar!
  • Jättegod mustig soppa!
  • Pratat med mamma och pappa i telefonen! Pappa är kvar på sjukhuset... åker och hälsar på honom efter jobbet imorgon! Han har fått en hjärtinfarkt... min älskade lilla pappa! Om fyra månader fyller han 88 år! Han är klar i knoppen, men är man så gammal har man inte många reserver att ta av! Han är skruttig men seg! Ber många böner att han ska bli bra!
Mustig kokosdoftande morotssoppa med lime och basilika!
  • Slanta 1,5 kg morötter och grovhacka en gul lök. Fräs allt i en gryta utan att det får färg.
  • Häll på 9 dl vatten, 2 tärningar grönsaksbuljong, 5 tsk riven färsk ingefära och 1 burk kokosmjölk. Koka upp, sänk värmen... koka tills morötterna mjuknat.
  • Krydda med 3 tsk spiskummin, 3 tsk koriander och 2 pressade vitlöksklyftor.
  • Tillsätt salt efter smak, juice från 1 lime och 2 tsk sambal oelek. Mixa soppan slät!
  • Toppa soppan med blad från krukbasilika och lägg i lite nötmix.
  • Serveras till gurk- och paprikastavar, nötmix och varmt Ciabattabröd.

6 kommentarer:

  1. Jag tänder ett ljus och sänder honom en tanke och en liten bön om att han återhämtar sig. Kram/S

    SvaraRadera
  2. Mina tankar går till dig och din familj ikväll. Hoppas allt går bra för lilla pappa. Kram Pia

    SvaraRadera
  3. Vad jobbigt för dig. Hoppas att allt går bra med din pappa.
    Kramar!

    SvaraRadera
  4. Hoppas jag med! Tack för omtanken... det värmer ska ni veta! KRAM Anna

    SvaraRadera
  5. Usch usch. Tanker pa dig och din pappa och hoppas att allt ska ga bra. Kramar

    SvaraRadera
  6. Tack, gulligt av dig Johanna! Nu går han mot rätt håll! Kram

    SvaraRadera