torsdag 22 mars 2012

Älskar pasta, fisk och citrus!

Igår var det ett helt fantastiskt väder... det var riktigt varmt och skönt!
+15 grader och den första krokusen i rabatten hade slagit ut.
onsdagskvällens middag serverad...
Och den gjorde jag så här!
  • Glenn Strömbergs STORA skruvmakaroner kokade jag hårt i saltat vatten med olivolja. När pastan var "al dente" malde jag ner Black&White (svartpepparkorn+havssaltskristaller) och blandade i rivet citronskal från en halv citron!
  • Till pastan serverade jag grillade laxfiléer (i grillpannan) som jag hade saltat och kryddat med Lime Pepper och pressat saft från en halv citron. Grillade även mozarellan i pannan som jag sedan lade på laxfiléerna.
  • Sista piffen var lite dill o kräftstjärtar och jag garnerade med en citronskiva. Till sist strödde jag över riven parmesan på pastan!
  • Till detta serverade jag ett glas rött och en liten tomatsallad!

14 kommentarer:

  1. http://fixa-din.blogspot.com/2011/06/captcha-ordkontroll-for-kommentarer.html

    Hej,
    Tydligen måste man gå tillbaka till gamla gränssnittet för att ta bort ordverifieringen. Använd länken ovan så skall få hjälp. Annars byt gränssnitt- gå in på inställningar- kommentarer. Hör av dig om det inte lyckas.
    Kramen

    SvaraRadera
  2. JAMEN...du har ju fixat det. Attan så lätt det går att kommentera nu. Skönt
    Kram kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hihi jag är inte så blond som jag ser ut! Fixade det alldeles själv och det gick ju galant! Tack för du sa till! Visste inte om att jag hade det! Fin kväll till dig Susanne! Kramar!!

      Radera
  3. Säger bara WOW! Låter kanongott!
    Tänker absolut prova det, kanske redan på lördag kväll, hör av mig och berättar hur det blev.

    Kram Anncathrine

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hoppas du tycker om det! Det var supergott! Kram!

      Radera
  4. Visst är det härligt med vår!! God mat med:) Kram Nina

    SvaraRadera
  5. Det är helt underbart att våren och värmen är tillbaka. Maten verkar fantastiskt god, måste testa att göra det en dag.
    Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Underbara värme, blir lycklig! Jättegott med rivet citronskal i pastan! Kram!

      Radera
  6. Det låter precis hur gott som helst. Måste jag prova. Kanske blir söndagsmiddag hos oss...

    Vädret är underbart!

    Njut av helgen Anna!

    Kram Pia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vädret ÄR Underbart! Njut av helgen du också Pia! Kram!

      Radera
  7. MUMS!!
    O det där bara MÅSTE jag prova.
    Jättegott ser det ut.
    OCH fina bilder därtill!
    Kramar!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är MUMS och så enkelt att laga till! Kram!

      Radera