fredag 21 juni 2019

Midsommarafton...

Glad Midsommar min kära läsare!
Hoppas du njuter av den sköna midsommarkvällen... här ska vi krypa ner tidigt i sängen.



 Men vi har hunnit njuta av god mat i solsken tillsammans med min gamla mamma.


Godaste matjessillsrätten till midsommar... 
Matjessill, hackat ägg, fint hackad rödlök, gräslök och rikligt med brynt smör som man häller över. Se HÄR!
Till det... färskpotatis, gräddfil, knäckebröd med god ost, rabarbersaft, pilsner, cider och Bäska droppar står för maken!



Självklart limemarinerade svenska jordgubbar och vaniljglass till efterrätt.
Mamma var så glad och nöjd men väldigt trött efter fem timmar hos oss.
Vi fick en mysig midsommarafton tillsammans Det är värt miljoner!


Tidigt i ottan ska vi flyga ifrån detta vackra Sverige. Imorgon är vi på Skiathos, ska faktiskt bli skönt! 
Jag längtar verkligen efter ett varmt, salt dopp i Egeiska havet!

Midsommarkram till alla... Anna
(Bilder fotade av mig)

4 kommentarer:

  1. Glad midsommar till dig/er.
    Ha en fin semester nu.
    Kram Carin

    SvaraRadera
  2. Ser så härligt gott ut! Den där matjesillrätten skall jag prova. Häller man på smöret när det är rykande varmt?

    Ha det så underbart bra nu!

    Kram, Anneli

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Har det underbart... ligger under parasollet o har det varmt!! Snart ett dopp!

      Jag hällde över det brynta smöret över matjessillen o rödlöken när det var varmt. Sen la jag på ägg o gräslök. Så gott! Smöret ger en nötig kolasmak!

      Ha det underbart i vackra Dalarna. KRAM

      Radera