Kära vänner! Hoppas allt är bra med er i värmen!
Veckorna fullkomligt rusar iväg… tänk att vi redan är i mitten av augusti!
Igår hade vi en liten kräftskiva här hemma🦞
En kräftskiva är ju faktiskt något av det trevligaste man kan ha...
särskilt när gästerna är glada, tillbehören goda och de svenska kräftorna helt enkelt oslagbara.
Så här sörplades det på kräftor… ja, jisses, det finns verkligen många sätt att äta en kräfta på!
Det bjöds inte bara på kräftor, utan även färska räkor och havskräftor.
Till det hade vi en klassisk västerbottenspaj, baguette, kryddost, potatissallad och färsk ananas.
Det blev en riktigt mysig och festlig kräftskiva.
Det enda som störde var den tryckande värmen, +29°C!
Men nu vill jag ju inte klaga på värmen...
Men en sak är säker: jag väljer fortfarande kyla framför den här bastun.
Det här ska jag definitivt komma ihåg nästa gång vi står där
Det här ska jag definitivt komma ihåg nästa gång vi står där
och fryser och önskar att vi kunde sitta ute och äta!
Vi blev verkligen proppmätta av allt gott!
Så efter maten tog vi en liten paus innan det var dags för efterrätten.
Jag vill också visa Almas fina teckning av den amerikanska artisten Oliver Tree.
Alma och Frank tycker mycket om hans musik, och Alma har verkligen fångat honom fint i sin teckning.
Ida hade bakat en smarrig blåbärspaj som vi åt med glass. Festligt och jättegott!
Efter allt kalasande var vi bara tvungna att åka iväg och ta oss ett svalkande dopp i Böksjön,
en av alla fina sjöar i Kolmården. Ett perfekt avslut på en härlig dag!
En liten överraskning...
Ida och de andra stannade kvar lite längre och badade,
medan jag åkte vidare med lite skaldjur och baguette till Lotta.
Innan jag körde iväg gjorde jag en liten överraskning... jag satte en stor dahlia på
dörrhandtaget på deras bil. En vacker blomma kan ju verkligen göra en glad!
Solnedgång över takåsarna hemma hos Lotta...
Vi fick en så mysig kväll tillsammans... med goda kräftor & räkor och tid att bara umgås.
Trevlig söndag, hoppas att du min kära läsare har haft en fin helg!
Kram till alla... Anna
♥
(Alla bilder fotade av mig.)
Jag har aldrig ätit kräftor eller ens varit på en kräftskiva. Men det ser ju verkligen mysigt ut att samla alla, och även vi som inte gillar skaldjur kan ju äta oss mätta på goda tillbehör.
SvaraRaderaHär har värmen känts ok då det har blåst en del och det därmed inte känts så intensivt. På kvällarna lättar vinden och då blir temperaturen så där perfekt och lagom som den kan vara en sommarkväll.
Hej Jossu! Tack! Det är gemenskapen och det mysiga som är det bästa med en kräftskiva… och som du säger finns det ju massor av goda tillbehör även för den som inte äter skaldjur.
RaderaHåller med, sommarkvällar är ljuvliga! Den där perfekta kvällstemperaturen är verkligen svårslagen! KRAM
Allt ser så gott ut Anna - som vanligt på din trevliga blogg :D! Blåbärspajen både nu som Ida fixade och den du gjorde till er skolfest ser båda toppen ut! Har du något bra smulpajsrecept att förmedla? Jag hittar inget bra som resulterar i så fina som du visar... Jag vill åt de lite större 'smulorna' om du förstår vad jag menar. Mina blir bara som små skorpsmulor på toppen tyvärr. Har du i havregryn? Trevlig fortsättning på söndagen! Kram, Annika 🌻
SvaraRaderaHej Annika🌻 Tack snälla! Jag förstår precis vad du menar... jag gillar också när smulorna blir lite större och härligt knapriga, inte bara som ett lager skorpsmulor. Jag har alltid havregryn i min smulpaj! Jag gjorde Camillas knäckiga blåbärspaj... https://www.koket.se/camillas-knackiga-blabarspaj
RaderaHa en fin söndag du med! KRAM
Åh, tack snälla för svaret och din hjälpsamhet 🥰. Kram!
RaderaVarsågod!! KRAM 🥰
RaderaHej Anna!
SvaraRaderaMums, så gott med kräftor! Jag och dottern pratade om att ha en liten mini-kräftskiva hon och jag, då vår svenska butik här i Bcn säljer "svenska" kräftor :) Och så klart vill man också ha en västerbottenpaj på bordet <3
Skönt med kvällsdopp i sjön!
Kramar!!
Hej Sara! Åh, vad mysigt med en liten mini-kräftskiva bara ni två! Svensk sommarkänsla på bästa sätt, även i Barcelona! Och kvällsdopp i sjön var svalkande och skönt! KRAM
RaderaÅh, vad härligt det låter med både kräftskiva och ett svalkande dopp! 🦞☀️ Jag tror nästan att det är för kallt för att bada här nu, vi har så kalla nätter. Men det låter verkligen onekligen väldigt somrigt och härligt! 🥰
SvaraRaderaHa det så gott!
Hej Marie! Tack! Här har vi haft varma dagar och ljumma kvällar. Det känns så härligt att kunna njuta av sommaren lite till. Ett dopp för svalka blir nästan ännu härligare när svetten lackar. KRAM
Radera