Sugen på enkel pasta?

Samlade för söndagsmiddag...

Kyckling i gräddig spenatsås med soltorkade tomater och tagliatelle!

• I kastrullen 250 g spenat (tinad o utkramad) 90 g strimlade soltorkade tomater. Pudra över 2 msk vetemjöl. Häll på 3 dl mjölk, 1 dl grädde och låt det koka upp under omrörning. Salt, peppar och riven muskotnöt.
• Finhacka 125 g scharlottenlök och skär 250 g champinjoner i klyftor. Strimla 600 g färsk kycklingfilé tunt. Salta, peppra och pressa i en vitlösklyfta. Stek allt i en rymlig stekpanna eller wook!
• Servera med nykokt pasta!

Pasta hör till mina favoriträtter... det är enkelt och gott!

Lycka Till! Kram till alla... Anna♥