Superenkla och jättegoda recept!- Lördagkvällens middag blev en hit! Klyftpotatis (förkokas i ca 4 min, in i ugnen med olivolja, salt, rosmarin o ströbröd) och fina tomater! Till det stekte vi hastigt ihopvikta lövbiffar med hackade soltorkade tomater (i burk) tillsammans med pepparost! Så gott!
- Idag söndag blev det fina räkor från Fiskexpressen (fiskbil som kommer var tredje månad). Till dem hade vi spagetti, liten sallad och grönsakspytt! Aubergin, paprika, lök och zucchini som bryns i en panna och kokas sedan med creme fraiche, salt, peppar och paprikapulver.
- Parmesangratinerad fisk med tomat och champinjon till potatis
- Citron- och fänkålsbräserad kyckling med ris
- Fläskkotlett med oliv- och paprikasås och pasta
- Kokosdoftande morotssoppa med lime och basilika
- Svampfylld köttfärslimpa med potatis och salladskorgar
♥
{foton av mig
}
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar