Första riktiga fredagskänslan på länge har infunnit sig... älskar't!
Så skönt att sluta kl. 12.00 på fredagar... en lyx.
Det är väl märkligt att tid har blivit en lyxvara idag!
Och inte får man mer tid för att man skyndar sig!
Nej, det känns faktiskt ibland då som att man måste hinna ännu mer.
Min Lotta och jag njöt nere vid badbryggan när jag kom hem.
Solen värmer gott... den varma luften hänger kvar än.
Väl uppe i huset bjöd maken mig på fredagsdrinken... en klassisk GT.
Till kvällen blev det kalas på krabba! Ja, en riktig krabbfest med maken och Lotta!
Svenskfiskad krabba från västkusten anses vara bäst från augusti till september.
Krabban serverades på enklaste vis med en citronklyfta, guacamole och vedugnsbakat surdegsbröd,
västerbottenost, färska räkor, vindruvor och gurka till rosa prosecco!
Lotta ville ha ris till sin krabban och ett glas 7Up.
Det var riktigt stora krabbor och jag är väldigt förtjust i krabbklor... mums.
Mmmm... min bästa guacamole.
En stor fin avokado mosas, en pressad vitlöksklyfta, salt
och grovmalen peppar blandas med 1 dl creme fraiche.
Det ska vara enkelt att bjuda på fest!
Önskar dig min kära läsare en skön fredagskväll!
Trevlig helg och Kram till alla... Anna
♥
(Alla bilder fotade av mig.)
