torsdag 6 februari 2025

Februaribilder från kvarteret...

Kära vänner! Vilken morgon och vilken utsikt från bilen på Strandvägen. 
Som den vackraste sommardagen och jag fick lust att bada! 







Lika fint när jag åkte hem... +5°C idag! Ljuvligt!



Fick egentid när jag kom hem... lyxigt!
Maken hjälpte till med barnbarnen i Linköping så det var tomt i huset.




Till skollunchen idag var det spenatsoppa med nybakat bröd med smör och ost. På det ett saftigt äpple! 
Gott, men jag var hungrig när jag kom hem. Lunchen är redan klockan 11.00 och jag var hemma 14.30.
Blev ett mellanmål - Kellog's K, banan och mjölk. Helt OK!



Imorgon är det fredag... då ska jag bjuda på gratinerad fransk löksoppa till ett glas vitt.
Så morgondagens viktigaste investering. Ostbutiken Norins i Knäppingsborg i stan.
Ett litet krypin fyllt av goda franska ostar... bl.a. gruyère som ska vara till löksoppan.
Final av På spåret också! Vem vinner? Vi tror på far- och sonduon, Peter och Hector Apelgren.



Mitt i veckan måste det ju bli mat, såklart!


Maken fixade maten! Tack Lina för enkla och bra vardagsrecept att följa för alla.

Jisses så gott! Detta måste ni bara göra!

Teriyaki wok med blandfärs, pak choy, sesamfrön och koriander.

Teriyaki wok 
Hetta upp neutral olja i en rymlig stekpanna. 
Woka 250 g blandfärs på hög värme ca 4 min. 
Tillsätt en strimlad gul lök, 1/2 röd paprika i mindre bitar, 
finriven 1/2 bit ingefära och en pressad vitlök, woka ytterligare ca 2 min. 

Tillsätt 2 msk teriyakisås, 1 msk japansk soja och 1/2 dl vatten. 
Koka upp och sjud ca 2 min, tills färsen är helt genomstekt. 
Blanda ner pak choy och låt allt bli varmt. 
Smaka av med lite salt och pressad limesaft. 

Servera teriyaki wok med jasminris och limeklyfta. 
Toppa med koriander och sesamfrön. Smaklig måltid! Denna maträtt tål att upprepas!


Längtar till att äta helgfrukost i sängen!
Må solen lysa på dig min kära läsare var du än är!

Kram till alla... Anna
(bild fotad av mig)  

onsdag 5 februari 2025

Finns ingen plats för glädje... bara sorg💔

Låt oss fortsätta välja empati framför rädsla...
Handling framför uppgivenhet och gemenskap framför splittring.

Låt oss vara varandras ljus i mörkret🙏🏻✨

Kram till alla... Anna
(bild fotad av mig)  

tisdag 4 februari 2025

50 nyanser av pastell...


Tulpaner är mitt lyckorus...


Tulpaner är de bästa blommorna den här tiden på året Och vi behöver lite pastellfärger så här års.
 Det är som om varenda cell skriker efter det. I alla fall vill mina ögon se pastellfärger i februari.
Vad gör det då om det är lite minusgrader och grått ute.


Idag den 4 februari är det Världscancerdagen 2025. 

Tema - Bättre livskvalitet!




Lyckoforskaren Sonja Lyubomirsky... 
Enligt henne har inte alla samma förmåga till lycka... att känna sig till freds.
50 procent styrs av våra gener, och endast 10 procent utgörs av våra levnadsomständigheter. 
Men de återstående 40 procenten bestäms därmed av vad vi gör och hur vi tänker. 
Genom medvetna handlingar kan vi alltså bli gladare personer.

Jag lever här och nu och jag är tacksam för varje dag. 
Brukar tänka på hur otroligt det är att jag ens är född. Njuter av att ha ett fint liv!


Allt ljus på dig min kära läsare!

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig)  

måndag 3 februari 2025

Min lediga måndag☀️

Kära vänner! Min morgon och förmiddag bjöd på sol men snyft den försvann på eftermiddagen.





Amaryllisen Picasso som jag köpte till jul... den blommar om!

Bjuder på dagens förmiddagsbilder...



10.40 åkte jag hemifrån... på väg till tandläkaren. Inte så kul... men, men.
Efter tandläkarbesöket hämtade jag Alma som skulle till VC. Kul att få träffa henne.
Mindre kul att hon behöver besöka vårdcentralen. Men det gick bra!

När jag åkte hemifrån hade jag mina slipade solglasögon på mig eftersom solen sken.
På hemvägen blev det väldigt mörkt... ingen sol och sen solbrillor på det! Haha!



natt var det -5°C så det ligger en tunn hinna av is på Bråviken...
Tidigare vintrar har vi kunnat gå på isen ut till Stenskär. Se HÄR och HÄR!
Nu önskar jag absolut inte en sådan kyla... den kan jag klara mig utan.





Må solen lysa på dig min kära läsare var du än är!

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig)  

söndag 2 februari 2025

Årspremiär vid vårt Sommarbo☀️



Kära vänner! Idag tog vi 11-kaffet vid vårt sommarbo. Bäst att passa på när solen visar sig. 
När vi satt där mot väggen värmde solen gott! Även solglittret från vattnet reflekterade värme.
Mmmmm... bara få blunda och sätta upp näsan mot solen är underbart! Älskar't!



Saftig blodapelsin... och en liten kanelbulle till en god kopp kaffe.





Det var högvatten och vattnet var kristallklart... blev inte sugen på något vinterbad.
Jag väntar till sommaren... men maken han kommer nog snart slänga sig i Bråviken.



Åh vad jag tycker om de små alkottarna! Visst är de dekorativa och fina?
Minns att mamma plockade in grenar med alkottar och satte dem i vas.





Till söndagsmiddag blev det en delikat fiskgratäng med torkrygg, citron och dill. Se grundreceptet HÄR!




Skrapat fat blev det vid middagsbordet... nöjda och mätta! Fiskgratängen var JÄTTEGOD!



Älskade tulpaner... jag får dåndimpen av dem. Färgerna är som smågodis!


Så här glad blir Anna när SOLEN SKIIINER!
Trevligt veckoslut, hoppas att du har haft en fin vecka min kära läsare!

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig)