söndag 21 december 2014

Stad i ljus!

Hej alla vackra själar! Hur har ni det mitt i allt julstök? Här är det full rulle mest hela tiden.
I morgon ska jag julpynta det sista men julgranen kommer inte upp förrän kvällen innan julafton. 


Idag har jag haft ett skönt break! Jag har varit lite kulturell tillsammans med min goa vän Annika.
Vi startade vid 14.30 på Konstmuseet. 
Vi såg utställningen "Hemlängtan" - Vardagens ideologi och estetik. Interiör i konstform.
Efter det tog vi en fotopromenad... jättekul med en fotokompis.






Det var kyligt ute... brrrrr! Vi gick till Mimmis Visthus och värmde oss. 
Det smakade jättegott med krämig blomkålssoppa till syltade äpplen och nybakat surdegsbröd.
Museum- och restaurangbesök är mysigt. Mörkret föll och vi fortsatte vår fotosession.


Louis De Geer konserthus skiner som ett stort slott... 
och de fyra adventsljusen lyser vackert mot den djupblå himlen.


Det var många människor där för att lyssna på Peter och Matildas Julkonsert...



Det är kul och spännande att ge sig ut på en promenad och upptäcka att träd, vattenfall och husfasader är upplysta.






Här är hon! Min gamla fina barndomsvän... 1000-tack för en jättemysig eftermiddag!





Det här var några bilder från min fotopromenad... allt gott till dig den fjärde advent.

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig) 

måndag 15 december 2014

Enkla recept kan man aldrig få för många av.

Vill ge dig receptet på en supergod timjansås. Passar perfekt till kyckling. 
Ugnsrostade tomater är jättegott och enkelt. Passar till det mesta.
Älskar egengjord hummus... mums! Det kan jag äta bara för att det är gott, ensamt på tallriken.


Vitlöksstekt kyckling med ugnsrostade tomater, hummus, sallad, gnocchi och timjansås.
  • Sätt ugnen på 175 grader. 
  • Pressa två vitlöksklyftor. Stek ca 300 g kycklingfilé på båda sidor tillsammans med vitlöken i lite olivolja. Lägg över allt i en ugnsform. 
  • Lägg 250 g körsbärstomater i ugnsformen bredvid kycklingen. Blanda tomaterna med lite olivolja, balsamvinäger, salt och svartpeppar. Tillaga allt mitt i ugnen 15-20 min, eller tills kycklingen är genomstekt. 
  • Supergod timjansås! Finhacka en schalottenlök och två vitlöksklyftor. Grovhacka 1/2 kruka timjan. Fräs allt i lite olivolja i en liten kastrull 2-3 min. Tillsätt 1 tsk vitvinsvinäger, 2 dl vatten, 1/2 tärning kycklingbuljong, 100 g färskost och 1 tsk flytande honung. Låt sjuda 7-9 min. Smaka av med salt och svartpeppar. Sila sedan såsen. 
  • Blötlägg gnocchi i kallt vatten 5 min. Häll bort vattnet och stek gnocchin frasig i smör 3-4 min. Krydda med salt och svartpeppar. Eller stek bara vanlig potatis!
  • Det godaste jag vet är hummus! Lägg 1 förp kikärter, sköljda och avrunna, i en bunke. Pressa i två vitlöksklyftor. Tillsätt 2 msk olivolja, saft från 1/2 citron, 1 msk vatten, 1/2 tsk salt och 1 tsk spiskummin. Mixa slät med stavmixer!
  • God tomatsallad! Finhacka en rödlök. Tärna en gurka och 4 tomater och lägg allt i en skål. Blanda ner 1/2 pkt persilja, 1/2 msk olivolja, saft från 1/2 citron och 1/2 tsk salt.
  • Servera kyckling med timjansås, ugnsrostade tomater, hummus, sallad och smörstekt gnocchi. Garnera gärna med lite extra timjan.  

Kvällens soundtrack...


Bon Appétit!


Kram till alla... Anna

(bilder fotade av mig) 

söndag 14 december 2014

Go'kväll alla fina!

Tänk... det är redan tredje advent... bara tio dagar till julafton!
Här händer det inte så mycket... mest same o same som mina bilder.


Idag skulle vi ha barnen på söndagsmiddag... men det blev inte så.
Min Ida ligger hemma med feber och halsont, mannens yngsta ligger hemma med feber och mannens äldsta sons flickvän ligger hemma med migrän! UjUj! Stackars dom... hoppas de snart blir bra! Ida lovade gå till VC imorgon.
Ja, ibland blir det inte som man har planerat! Men mannens äldsta son kom i alla fall och det var mysigt att ha honom här.


Vi åt gott, fikade och Facetajmade med mannens äldsta dotter som fyller år idag. Hipp Hurra!
Men hon kände sig också krasslig och lilla söta Theo han har varit sjuk med feber.
Många som är sjuka just nu! Men peppar peppar ta i trä! Vi här hemma är friska och krya!


Jag har planterat nya vita hyacinter... hoppas bara de slår ut till jul!
Ute lyser lyktan och på dörren hänger en glittrig krans med alkottar... men vart tog snön vägen?



Lotta har varit på Östgötateatern tillsammans med sin klass och sett musikalen Sound of Music! 
Hon tyckte att den var jättebra! Lyckost! Jag vill också se den!

kvällens soundtrack...


Veckan som kommer blir intensiv men rolig! Bara fyra arbetsdagar kvar... sen jullov!
Ha en trevlig kväll min kära läsare.

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig) 

lördag 13 december 2014

Nu är det Lucia i vårt hus!


Hallå alla vackra själar! Har ni sett någon Lucia idag?
I morse när jag slog upp mina gröna var det kolsvart ute... låg och drog mig tills solen gick upp vid 08.40.
Gick upp och fixade Luciafrukost (Pepparkaka, lussebulle, skumtomte, kaffe och supergröt med mandariner och lingon) till mannen och mig... OCH DÅ SÅG JAG SNÖN!! Så fint!



Under dagen åkte Ida o jag och grattade A. Han fyller 25 år på självaste Lucia.
Annars har vi bara varit hemma och haft det skönt.
Nu har mörkret redan kommit och klockan är bara 17.00.
Minns i somras när jag låg nere på bryggan och solade... 
Då tänkte jag "Jag måste gå upp klockan fem annars kommer jag att bränna mig av solen".


Det är tur att vi har Lucia denna mörka tid av året. 
Älskar Lucia och hennes följe som lyser upp i vintermörkret... 




Önskar dig min kära läsare en vacker Luciakväll!

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig) 

torsdag 11 december 2014

Nobelfesten!

Victoria var så fantastiskt vacker... min favorit igår på Nobelfesten.
Såg du på den stora banketten? Vilken var din favorit?


Hur söta och fina var inte de här två tillsammans! Det sprudlade kärlek om Daniel och Victoria!
Jag har aldrig sett Victoria så vacker som i går... 
Diamanterna i diademet och det stora korset  gnistrade ikapp med den lackröda sidendrömmen. 
Hon var som en riktig Disneyprinsessa. LOVELY!


Det sprudlade även kärlek om söta Sofia Hellqvist och prins Karl-Philip. Åh snart blir det bröllop!
 Hon påminner mycket om sin svärmor och sina svägerskor. De är lika vackra!


Hon hade en ljuvlig flickig skapelse av Ida Sjöstedt... paljettbroderier, siden och organza i fuchsia.
Sen bara enkla örhängen och ett hårspänne... diskret och smakfullt.


Prinsessan Madeleine var godkänd men booooring... en ung vacker kvinna i tantig klänning.
Urringningen är inte smickrande och den ser mer ut som en pansarklänning.
Men visst... tyget är fantastiskt och jag gillar ju rosa.
Hmmmm... är det en mammaklänning?



Festligt och kul med Nobelfesten.


Jadå, jag tyckte även om presentationerna och intervjuerna med Nobelpristagarnas.
Det är alltid spännande och intressant! En bra kombination... smarta och vackra människor!


Kram till alla... Anna
(bilder lånade från nätet)