torsdag 17 augusti 2017

De fyra sädesslagen!

Att åka bil på de sörmländska kullarna med hög musik rensar skallen...


Råg...


Råg kommer ursprungligen från Svarta Havet och började odlas i Sverige på 1500-talet.
Inte riktigt lika gammal som vete. På 1800-talet odlades det fyra gånger mer råg än vete i Sverige.
Större delen av rågen används som foder till djur.


Havre...


Havre kommer från länderna kring Medelhavet och har odlats i Europa i 2000 år.
På 1800-talet var havren mest populär och hälften av allt man odlade var havre.
Det mesta går till foder men du har säkert ätit havregrynsgröt, chokladbollar och smulpaj. Älskar't!



Vete...


Visste du att vete används för att göra lakrits?


Vete är en av världens äldsta och viktigaste kulturväxter och idag världens mest odlade sädeslag.
Man tror att det har odlats i mer än 10 000 år och kommer ursprungligen från Mellanösten...
 för att sedan spridas till Nordafrika och sist men inte minst till Europa.


Korn...


Korn började odlas i främre Asien för 10 000 år sedan och kom till Europa för 8000 år sedan.
Man tror att korn var det första "gräset" som användes till föda i Sverige och den största grödan fram till medeltiden.
Korn är det spannmålet som tål köld bäst. Av korn gör man bl.a. välling, flingor och tunnbröd.


Just nu skördar bönderna för fullt i Kiladalen. 
Stannade till för att fotografera de olika sädeslagen innan de är borta.


Kiladalen är Kilaåns frodiga dalgång som sträcker sig i Södermanland från Stavsjö i sydväst till Bergshammar i nordost. 
Här hittar du bl.a. orterna Kila, Jönåker och Svalsta. 
Gamla E4:an går längs dalgången som är 3 mil lång och ca 2 km bred.

Kram till alla från fröken Anna

(bilder fotade av mig)

onsdag 16 augusti 2017

Hektisk vecka!

Förutom en hel del roliga saker också...


Just hemkommen från en trevlig kickoff för Kiladalens fyra skolor.


Kiladalen är en gudomligt vacker plats... tänk de barn som får växa upp här och få gå på en av våra fina skolor.



Jag tröttnar aldrig på min bilfärd till och från jobbet.
Här är det alldeles underbart att bara susa förbi eller stanna till och gå omkring o strosa med kameran.


Till jobbet hinner jag planera en hel del och på vägen hem varvar jag verkligen ner.




Annars så är det en rivstart på jobbet... men vilken glädje att gå runt i klassrummet och pyssla och göra fint.




Nu både det känns och börjar synas att hösten lurar runt knuten... men än har vi augusti här.
Ja, min kära läsare! Efter en lång dag och härlig kväll är dags att säga god natt!

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig)

tisdag 15 augusti 2017

Nu är vi i Antibes igen fast bara i bilder!

Kära vänner! Nu har jag börjat jobba efter ett långt sommarlov.
Minns tillbaka... underbara Medelhavet som badar i SOL!


Tidiga morgonpromenader och morgondopp var det skönaste... temperaturen var ljuvlig.
Sen att stranden var nyslät och nästan tom gjorde det ännu härligare.


En kväll bjöd vi på en fasligt god och trevlig middag hemma hos oss.
Först ut var kalla drycker, söta nötter, jordgubbar och vit persika.


Familjen kände sig hemma... de ockuperade soffan med paddan, mobilen och söt bäbis. 
Härligt! Precis så ska det vara... bara få vara och trivas.


Ja, kära vänner... så här såg det ut när vi dukade för middag på vår balkong.


Karrékotletter och minipaprikor grillade mannen på en elgrill som fanns på balkongen. 
Köttet hade han marinerat innan så nu var det bara att salta och peppra.
Sallad med riven vitkål och morötter, salladsblad, oliver och fetaost. Dressing: olivolja + persillada.
Persillada är en snäll krydda med mycket smak. Havssalt, vitlök, persilja och svartpeppar.
Creme fraichesås med torkad dragon, pressad vitlöksklyfta och lite salt.
Hasselbackspotatis toppad med olivolja, salt och fetaost.
Till det ett gott franskt rödvin.



Hallå Theo! Klart det blev efterrätt hos morfar och Anna.
Jordgubbar och vaniljglass såklart.


Alla byttor och tallrikar blev renskrapade! Ett gott betyg och en supermysig kväll tillsammans.
För Johanna var det här svensk mat... och det stämmer nog!


Så vackert och härligt vi hade det då vi spenderade en dag för oss själva i Antibes gamla stad.



Vi satte oss ner vid muren intill Gamla stan... 
En Aperol Spritz pour moi och en kall öl till mannen.




När vi var här nere i april köpte jag två haman-badlakan.
Bland det bästa köp jag gjort. Så tunna och smidiga när vi är på stranden.



Nere vid hamnen var det fullt med segelbåtar i gästhamnen och ett myller av folk och festligheter.



Antibes godaste hemmagjorda glass. Vi unnade oss en glasskula i olika smaker varje kväll.
Min favorit blev sorbet de pêche blanche (vit persikosorbet). 
Sen blev jag väldigt förtjust i sorbet grenadilles och mirabelle (passionsfrukt och plommon). 


Och här såg jag en vacker passionsfruktblomma vid en mur i Gamla stan.


Nu har vi varit i Antibes under alla årstider. Vintern 2015 var vi på bröllop, se HÄR!
Annars har vi varit här vår och höst. Temperaturen är då behagligare och det är inte alls lika många turister där.


Grannstaden Nice lyser upp som ett gnistrande halsband längs med horisonten.


Men nu har vi varit hemma i tolv dagar! 
Och inser att det inte är så dåligt här hemma heller!

Må solen lysa på dig var du än är min kära läsare!

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig)