Torsdag till fredag...

Grått, kallt och snorigt! Jag vill gräva ner mig tills värmen kommer och ljuset återvänder.

Ja, ja kvällarna har blivit längre och det är ljust när jag åker till jobbet. 

Men det är minusgrader på nätterna och på dagarna bjuder väderappen bara på några snåla plusgrader.

Söndag till tisdag var jag helt däckad. Jag låg nerbäddad i hög feber. På onsdagen kände jag mig bättre.
Så igår, torsdag var jag på jobbet... men helt slut! Inte klokt så fort man går ner sig.
Jag var inte bara på jobbet... på fm. var jag på utbildning, "Tecken som stöd". Kul och spännande!
Där blev vi bjudna på kaffe och kaka. Sen snabbt tillbaks till jobbet! Blev ingen lunch eller rast. PHU!
Direkt efter jobbet hämtade jag mamma som bor på kortis.
Vi åkte hem till henne... för på tisdag ska hon få ett eget äldreboende.
Det har gått fort nu, hon klarar inte att bo hemma. Känns tungt...
Väl hemma hos mamma tittade vi ut vad hon ville ta med sig till det nya boendet.
Vi fick en trevlig stund. Min mellanbror med fru, deras son, sonhustru och barnbarn kom med en fikakorg.

Den här godingen blir 1 år imorgon... Puss o Grattis söta Hedda!

Ja, så det blev ytterligare en fika med wienerbröd hemma hos mamma... ingen mat.
Efter ett par timmar var det bara att skjutsa tillbaks mamma till kortisboendet fast hon inte ville det.
Sen till Ida och hämta Teddy... ut till shoppingcentret och köpa lite nya saker till mammas nya hem.
Väl hemma vid 18-tiden var jag helt kallsvettig, svimfärdig och mådde riktigt dåligt!
Inte så konstigt efter att ha legat i typ influensa! Kastade mig över spisen och kokade pasta!
Och det var det första i matväg som jag åt under hela dagen... helt utslagen hamnade jag i sängen IGEN!

Men hörrni, det är ju fredag! TGIF! Slut på gnällandet.
Idag har jag tagit det lugnt och maken bjuder på saftiga hamburgare.

Rosmarinhamburgare med ädelost och brynt lök.

• Hamburgare: Blanda en msk dijonsenap, en pressad vitlöksklyfta, lite salt, 2 tsk torkad rosmarin och ca 250 g nötfärs i en bunke. Forma till två st hamburgare. 
• Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och stek burgarna 4-5 min per sida, tills de är helt genomstekta. Lägg ädelosten på burgarna efter att de vänts i pannan. 
• Lägg burgarna på en tallrik och spara pannan. 
• Hetta upp lite ny olivolja i den använda pannan och bryn den skivade gula löken 2-3 min, tills den mjuknat. 
• Fyll två hamburgerbröd med tomat, burgare och brynt lök.

Skär en bit ädelost och tomat i skivor. Ta lite salladsmix och lägg allt på en tallrik bredvid hamburgaren. 

Bon appétit 

Internationella kvinnodagen... Heja Greta Thunberg... vilken förebild.

Världens starkaste tjej... Girl Power!  @artbyneva

Nu snöar det... bläää!

Kram till alla... Anna

♥

(Bilder fotade av mig)

På jakt efter något bra att läsa?

Kära vänner! Här ger jag dig mina bästa boktips just nu...

Gun-Britt Sundströms böcker från 70-talet har blivit klassiker. Böcker alla borde ha läst.

Ett tips - Lyssna på Gun-Britts egen inläsning av Maken. Den tillför något nytt!

Denna pärla håller än 43 år senare.

• Maken - "Romanen utspelas i Stockholm på 1960- och 70-talet, en tid av förändring då många tror att kärnfamiljen är på väg att avskaffas. Ändå upptäcker Martina hur svårt det är att vara utan "make" när alla man känner bildar par och familj. Maken utkom första gången 1976 och har blivit mycket läst och citerad. Många känner igen sig själva på olika sätt i denna oromantiska roman- man skrattar och gråter med det omaka kärleksparet." ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
• För Lydia - parallellen till Hjalmar Söderbergs Den allvarsamma leken. Älskar't! "Huvudpersonerna heter fortfarande Lydia Stille och Arvid Stjärnblom och nu liksom då är det i ett kärleksfullt tecknat Stockholm som berättelsen utspelas. Men handlingen har flyttats framåt i tiden och synvinkeln är en annan: denna gång är det med Lydias ögon vi följer hennes och Arvids uppslitande balansakt mellan förälskelse, otrohet och svartsjuka." ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

• Kvinnan i fönstret av A J Finn - "Anna Fox lever ensam och isolerad i sin lägenhet i New York. Om dagarna dricker hon vin, ser Hitchcockfilmer och spionerar på grannarna. En dag flyttar familjen Russell in i huset på andra sidan gatan. En mamma, en pappa, en tonårig son: på ytan den perfekta familjen. Så en kväll blir Anna vittne till nåt hon inte borde ha sett. Hennes värld faller samman. Vad var det hon såg? Har hon inbillat sig allt? Och vem är egentligen i fara?Kvinnan i fönstret är en klassisk psykologisk thriller där inget är som det först verkar." ⭐️⭐️⭐️⭐️
• Vittnet av Teresa Driscoll - "På ett tåg till London underhåller sig Ella Longfield med att tjuvlyssna på två tonårstjejers harmlösa flirtande med några unga killar. Men när hon av samtalet förstår att killarna precis har blivit utsläppta från fängelset, och dessutom erbjuder sig att visa tjejerna runt i London, väcks modersinstinkten till liv. Ändå bestämmer hon sig för att inte ingripa. Och nästa morgon vaknar hon upp till nyheten att Anna Ballard, den ena av tjejerna på tåget, är spårlöst försvunnen." ⭐️⭐️⭐️⭐️

• Jag fann dig av Lisa Jewell - "Två kvinnor, en man utan minne och tjugo år av hemligheter står i centrum. En gripande bladvändare!" ⭐️⭐️⭐️⭐️
• Och sen var hon borta  av Lisa Jewell - "Här tar den brittiska författarinnan ett rejält kliv från spännande relationsromaner till en fullblodad thriller. Denna pulshöjande deckare har toppat listorna i England och hyllats av recensenter." ⭐️⭐️⭐️⭐️

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig)  

Gott med vegetariskt...

Nu är jag inne i en period där jag vill tillaga allehanda grönsaker som varmrätter eller goda tillbehör.

Veggie pokebowl med sesamsås och limemorötter

Limemorötter: Skala och grovriv två morötter. 

Lägg i en skål och blanda med finrivet limeskal av en lime och pressad saft från halva limen. Whao! Vilken smak det gav! 

Sesamsås: Blanda 1 dl matyoghurt och 2 msk rostad sesame-mayo i en liten skål. 

Smaka av med lite salt och chili flakes. 

Skala och finriv en bit ingefära. Klyfta en rödlök och tärna en aubergine. 

Hetta upp lite olivolja i en stekpanna. Stek lök och aubergine 4-5 min på hög värme. Sänk till medelvärme. 

Tillsätt ingefära, två pressade vitlöksklyftor, svarta bönor (sköljda och avrunna), 2 msk japansk soja, 1 msk ketchup, 

1 tsk sambal oelek och 1 tsk flytande honung. Fräs ytterligare 2-3 min. Smaka av med lite salt. 

Servera Veggie pokebowl med sesamsås, limemorötter, ägghalvor och ris.

Heta bön- och svampwraps med sesamgurka och fetaost

Snabblagat, lättlagat, krämigt och gott! Fick verkligen till en god turbomiddag!

Kvarta ca 125 g färska champinjoner och skiva en röd chili tunt - behåll fröna. Fräs på högvärme ca 4 min. 

Sänk värmen och tillsätt ett paket svarta bönorna - avrunna och sköljda, två pressade vitlöksklyftor, 

finrivet limeskal, 2 msk vatten och salt. Fräs ytterligare några minuter.

Sesamgurka: Blanda gurkstavar med limesaft, chiliflakes, sesamfrön och lite salt.

Fyll tortillabröd med krispsallad, bönfräs, fetaost, sesamgurka och en klick matyoghurt.

 På mindre än tio minuter fick jag till goda heta krämiga wraps!

Krämig mafaldinepasta med ädelost

Pastasås: Hetta upp lite olivolja i en rymlig stekpanna. Fräs en skivad gul lök och en tärnad zucchini på hög värme 2-3 min. 

Tillsätt ca 2 nävar strimlad vitkål, massor av torkad torkad rosmarin, salt och 2 tsk flytande honung. 

Fräs ytterligare 3-4 min. Ta från värmen och rör ner 1 dl matyoghurt och 1/2 burk ajvar. Smaka av med lite salt. 

Vänd ner nykokt mafaldinepasta i pannan med pastasås. Hacka bladen från färska rosmarinkvistar. 

Toppa med rosmarinhacket och brutna bitar ädelost. 

Snabblagat och supergott!

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig)  

Bokrean!

Kära vänner! Har ni fyndat något på bokrean?

Jag hittade en hel hög med barnböcker till Frank och Alma... och några till mig.

Köpte två kortare noveller av fransyskan Marguerite Duras - "Yann Andréa Steiner" och "Kärleken". 

Har tidigare läst hennes bok "Halv elva en sommarkväll".

Älskar hennes dramer och sätt att skriva... böckerna är som en film.

Avskalade texter reducerade till ett minimum och handlingarna är ersatta av detaljer och ögonblicksbilder.

På ett mästerligt vis lyckas hon förmedla känslor som hämnd, skuld och kärlek i sekunder av tvekan och tystnad.

Alex Schulmans mästerverk "Bränn alla mina brev" har jag redan läst, en stark femma!

"Samlade dikter" av finlandssvenskan Edith Södergran kom även med hem.

Kvällens soundtrack... Molly Sandén tolkar Edith Södergran.

Mmmm... vi sover som kungligheter i vår nya sköna säng Hästen.

Nu har vi kommit in i min favoritårstid. Hörrni, det är VÅR! Välkomnar mars av hela mitt hjärta!

Hmmm... saknar På spåret. Önskar dig en fin fredagskväll min kära läsare!

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig)  

Alla Hjärtans dag♥

 Maken och jag var på Candlelight evening på Villa Fridhem för andra året i rad.

Oj, och det är ju precis två veckor sedan maken kom hem från Frankrike! 

Han hade varit några dagar hos sina barnbarn nere i Antibes. 

Jag överraskade honom med en romantisk middag när han kom hem på Alla Hjärtans dag.

Det här med Alla Hjärtans dag är ett nytt fenomen. 

Tror det är mer de som är födda på 80-talet och senare som firar det OCH JAG! Firar ni?

Tidigare på dagen hade jag besökt mina barnbarn för att ge dem små presenter och pussar.

En romantisk god fyrarättersmeny i vintermörkret kan man aldrig få för mycket av.

Kvällen startade med ett glas rosa champagne och en liten utsökt snitt.

Det var här vi gifte oss och hade vår bröllopsmiddag för 17 månader sedan.

Förrätt... Skaldjurssoppa - Krabba – Majs – Körsbärstomat – Jordärtskocka – Brynt smör.

Huvudrätt... Nötbog 62 grader - Betor – Lök – Anklever – Svamp – Citrontimjan - potatiskaka.

Mellanrätt... Utvalda ostar från små svenska ysterier serveras med Villa Fridhems hemgjorda marmelad och knäckebröd.

 Dessert... Blåbär - Kardemumma – Lakrits – Vit choklad – Muskovado.

Jag hade längtat massor efter maken... och nu fick vi en alldeles underbar torsdagskväll.

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig)  

Vilket underbart sportlov vi har haft🌴☀️💦

Hej kära vänner!  Att resa med barn är kul nästan jämt.

Semester med småbarn innebär många saker att tänka på. Bara att flyga i 5 1/2 timmar är en bragd.

Men jag måste säga att Frank och Alma var exemplariska... de var så snälla och lätta att ta med.

Vi bodde hur fint som helst med alla faciliteter på Gran Canaria. 

Vings Family Garden-hotell Altamar låg högt och lugnt i Puerto Rico med en storslagen utsikt över havet.  

De gick gratisbussar från hotellet en gång i timmen till Playa de Amadores och till alla affärer och restauranger i Puerto Rico.

Vi besökte stranden en gång och shoppingområdet två gånger annars var det skönast att bara vara på hotellet.

För där fanns allt som behövdes för att alla skulle få en både bekväm och rolig semester. 

Det gick linbana mellan våningarna... vi bodde på den övre delen, två terasser ovanför poolområdena och restaurangen.

Frank var i vattnet mest hela tiden... var svårt att få upp honom och jag har aldrig badat så mycket som jag gjorde där.

Som längst var jag i 1 1/2 timma i poolen med Frank... oiiiii! Fick krokodilfingrar!

Tur att det var uppvärmda pooler.

Även moster Lotta hade kul i poolen...

Ja, t.o.m. lilla Alma njöt av att bada... och mamma Ida också såklart!

Boendet är nog det viktigaste, speciellt när man reser med en femmånaders bäbis och en treåring.

Så här fint bodde vi... utsikt över hela Atlanten.

 Lika hänförd varje dag!

Efter en heldag i solen var det skönt att bara ta det lugnt på rummet eller sitta ute på vår stora fina terass.

All Inclusive är perfekt. Det fanns garanterat något som föll alla i smaken. 

Frank provade lite av varje, testade på både lokal och internationell mat, alla hittade just sin favoriträtt.

När Frank hade Chiles fotbollströja på sig charmade han servitörerna på restaurangen. 

Det var lite kul! De tyckte att han borde lära sig prata spanska... haha!

Solnedgång från vår terass...

Lyx att få sätta sig varje morgon vid en stor frukostbuffé i strålande solsken.

En fin liten lekpark mellan poolområdena... 

 Att ta en paus mellan allt badande var behövligt och skojsigt!

Ljuvliga vyer från vårt rum...

Fanns många roliga aktiviteter för barn...

En sån här resa är ett minne för livet. Vi kom nära varandra allihopa.

Jag sov med Alma och höll hennes lilla hand om nätterna och en natt sov Frank och jag skavfötter, mys!

Visst, jag träffar mina barn och barnbarn ofta.
Men att åka på solsemester tillsammans och bo ihop så här blir något alldeles extra.

Vi kom hem till 20 graders skillnad, från 24 grader till 4 grader.
Men idag har det varit en solig vårdag... älskar't!

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig)