fredag 2 oktober 2026

En intensiv men trevlig vecka!

I onsdags var det september.
IgĂ„r, torsdag, var det den 1 oktober och +20 grader.🍂

Tiden rusar vidare, löven skiftar fĂ€rg och hösten kĂ€nns plötsligt pĂ„ riktigt. 
En ny mÄnad, nya dagar och kanske lite mer tid att stanna upp och njuta av allt det fina omkring oss.

Hej oktober!


Det har verkligen varit fullt upp den hĂ€r veckan, men pĂ„ ett trevligt sĂ€tt! 
Samtidigt kÀnner jag att orken inte riktigt rÀcker till sÄ mycket som jag skulle önska.
Idag skulle jag ha varit med pĂ„ AV med jobbet... men jag kĂ€nde helt enkelt att jag behövde vara hemma. 
Ibland mĂ„ste jag lyssna pĂ„ kroppen och inse att jag inte kan vara med pĂ„ allt, 
Àven om jag gÀrna skulle vilja.
♥
I tisdags efter jobbet Ă„kte jag till Lotta en liten stund 
innan det var dags att ge sig ivĂ€g till trĂ€ffen med min bokklubb. 
Den hĂ€r gĂ„ngen var vi hemma hos Eva, 
och dÀr blev vi verkligen bortskÀmda med en massa gott.


Vi fick ost- och skinkpaj, smĂ„ laxpajer och en sallad med egenodlade tomater och gurka. SĂ„ gott! 
Och som om inte det rĂ€ckte blev det kaffe och en hĂ€rlig blĂ„bĂ€rs- och hallonkaka 
med smak av mandelkubb, serverad med lĂ€ttvispad vaniljsĂ„s. Mums! 

Vi hade som vanligt en riktigt trevlig kvĂ€ll med mycket prat och skratt. 
Tiden gÄr ju sÄ fort nÀr man har trevligt, och jag var inte hemma förrÀn vid Ätta.


IgĂ„r, torsdag, var det dags för nĂ€sta trevlighet. 
DĂ„ var maken och jag pĂ„ konsert pĂ„ Louis de Geer. 


Vi fick lyssna till Sibelius och Kalevalas mystik, och det blev en riktigt fin kvĂ€ll. 


Biljetterna, med de bĂ€sta platserna, första balkong pĂ„ rad tvĂ„, hade vi fĂ„tt av min Ă€ldsta bror och hans fru. 
De har abonnemang pĂ„ konserter och kunde inte gĂ„ den hĂ€r gĂ„ngen, 
sÄ vi blev vÀldigt glada över att fÄ ta deras platser. Det tackade vi förstÄs för!


Det var första gĂ„ngen som maken och jag fick höra det stora finska eposet Kalevala upplĂ€st av en 
kvinnlig skĂ„despelare, samtidigt som Norrköpings Symfoniorkester framförde musik av Jean Sibelius.


Det var mĂ€ktigt att se och höra hur otroligt samspelta musikerna i symfoniorkestern var. 
De Ă€r verkligen fantastiskt professionella av högsta klass! 
Kul att Àven fÄ se den 23-Ärige dirigenten Kristian Sallinen.
Han Àr den senaste i raden av purunga finska dirigenter som ger sig ut i vÀrlden.

I pausen bestÀllde vi varsin god smörgÄs och hann slÄ oss ner och njuta en stund innan konserten fortsatte.


Det bjöds Ă€ven pĂ„ lite underhĂ„llning under pausen. 
En man och en kvinna spelade tillsammans pĂ„ ett bĂ„de annorlunda och roligt sĂ€tt. 
Mannen spelade piano samtidigt som kvinnan satt i hans knĂ€ och spelade dragspel. 
HÀftigt! Det var verkligen nÄgot jag aldrig tidigare hade sett.

Hela konserten var slut vid 21-tiden och vilken upplevelse det blev! 

Det hĂ€r Ă€r inte riktigt den typ av musik som maken och jag brukar lyssna pĂ„ till vardags, 
men just dÀrför blev det en extra spÀnnande och annorlunda upplevelse. En kvÀll att minnas!


Det var skönt att veta att jag hade sovmorgon idag och dessutom en kort arbetsdag. 
Det behövdes efter en intensiv jobbvecka och tvĂ„ trevliga, men ganska sena, kvĂ€llar! 

Allt gott till dig min kÀra lÀsare!

Trevlig helg och kram till alla... Anna
♥
(Alla bilder fotade av mig.)

onsdag 30 september 2026

Kinamat i Visby... och i KolmÄrden!


KĂ€ra vĂ€nner! En kvĂ€ll i september besökte vi Surfers mitt i Visby. 
En sÄ mysig restaurang med fantastiskt god kinesisk mat!



Det var inte som den kinamat jag Ă„t pĂ„ 70-, 80- och 90-talet. 
Norrköping var faktiskt en av de svenska stĂ€derna som tidigt fick en kinarestaurang. 
Den kinamat vi Ät dÄ var god och mild, ganska vÀsterlÀndsk och inspirerad av maten frÄn Hongkong.

PÄ Surfers mötte vi en helt annan sida av Kina.

”Kina Ă€r platsen för mat, men Sichuan Ă€r platsen för smaker.”


Och smaker... det var det verkligen! 
Ibland starka och nĂ€stan bedövande med Sichuanpeppar. 
Men ocksÄ milda, söta, salta och syrliga smaker.

Det sĂ€gs att Sichuan har omkring 5 000 traditionella rĂ€tter. 
Ett annat fascinerande faktum Ă€r att det finns 23 bestĂ€mda smaker 
och 56 olika metoder för matlagning. Dit tog Surfers oss för en kvÀll.


Restaurangen var vÀlfylld sÄ det var tur att vi hade bokat bord.


Till maten valde jag ett passande rosĂ©vin. Maken bestĂ€llde en kinesisk öl, gjord pĂ„ ris. 
Jag fick förstĂ„s smaka... och till min egen förvĂ„ning tyckte jag faktiskt att den var riktigt god! 
Jag som annars inte alls gillar öl. DĂ€r ser man, man ska aldrig sĂ€ga aldrig. 


Vi fick rekommendationen att Ă€ta pĂ„ samma sĂ€tt som man gör i Sichuan... tillsammans. 
SĂ„ vi bestĂ€llde in ett helt gĂ€ng smĂ„ rĂ€tter, fyra var, som vi sedan delade pĂ„. 
En rÀtt efter den andra kom in pÄ bordet och tillsammans blev det en riktig smakresa.


En kvÀll fylld av nya smaker, överraskningar och mycket att prata om!


Och kanske var det all denna inspiration som gjorde att jag sjĂ€lv fick lust att fortsĂ€tta pĂ„ det kinesiska temat. 
Efter restaurangbesöket lagade jag tvĂ„ matrĂ€tter frĂ„n Kina som jag gjort tidigare. 

Det hÀr var jÀttegott!

Nu vill jag verkligen tipsa om dessa matkombinationer.
Recepten hittar du HÄR!

TĂĄngcĂč yĂș... Fisk i sötsur sĂ„s med blancherad pak choy. 


Inspirerad av kinesiska TĂĄngcĂč yĂș som betyder "sötsur fisk". 
Traditionellt tillagas den med hel fisk som friteras och tÀcks med sötsur sÄs.
Det hÀr Ät vi förra veckan... mums!


Kung pao chicken med jordnötter och jasminris
Kung Pao Chicken Ă€r en klassisk kinesisk rĂ€tt frĂ„n Sichuan-köket, 
kÀnd för sin smakrika och kryddiga profil. MÄndagens middag! JÀttegott!


Det blev helt enkelt en liten kinesisk matresa... frÄn restaurangen i Visby till vÄrt eget kök.

SkÄl och smaklig mÄltid!
Det blev sÄ gott att tallrikarna nÀstan slickade sig sjÀlva rena!



Allt gott till dig, min kĂ€ra lĂ€sare... och hoppas du blev lite hungrig pĂ„ köpet! 

Kram till alla... Anna
♥
(Alla bilder fotade av mig.)

mÄndag 28 september 2026

Tio Ă„r utan pappa... men aldrig utan honom❤️


Vilken brittsommar vi har… 

+18-20 grader hela helgen och Ă€ven idag. Vilka underbara dagar vi fĂ„r! 
Jag njuter verkligen av allt det vackra omkring mig, av fĂ€rgerna, 
luften och den hÀr lite ovÀntade vÀrmen sÄ hÀr i slutet av september.




Men idag Àr ocksÄ en dag fylld av minnen.

Det Ă€r precis tio Ă„r sedan min pappa somnade in hemma. 
Min mellanbror ringde mig pÄ morgonen och berÀttade. Han var dÀr hos mamma.

”Lilla pappa…” sa jag, och kĂ€nde tĂ„rarna rinna nerför mina kinder.

Jag Ă„kte direkt dit. Jag fick hĂ„lla pappa i handen. 
Han lĂ„g dĂ€r sĂ„ stilla… kroppen fanns kvar, men sjĂ€len var nĂ„gon annanstans. 


Och tĂ€nk att han fick vara med om att hans Ă€lskade fotbollslag 
IFK Norrköping tog guld 2015! Det firades med en tĂ„rta! 
(Under 1940-, 1950- och 1960-talet dominerade klubben svensk fotboll och tog flera raka guld.)


Älskade pappa, du Ă€r med mig Ă€n idag. 
I mina minnen, i mitt hjÀrta och i allt det du lÀmnat efter dig.

Du fick leva ett lĂ„ngt och rikt liv och blev 92 Ă„r. 
Dessutom hann du fĂ„ uppleva nĂ„got alldeles fantastiskt... att bli gammelmorfar. 
Du fick trÀffa ditt första barnbarnsbarn under ett helt Är och fick njuta av sÄ mycket glÀdje och kÀrlek.
♥
Frank fyllde ett Ă„r bara sex dagar efter pappas bortgĂ„ng. 
Det kÀnns fint att tÀnka pÄ att pappa hann fÄ uppleva hans första Är och lÀra kÀnna honom.


Lotta, pappa, Frank och Ida 2015♥



Älskar mammas gamla fotoalbum frĂ„n 1940-talet.




Den hĂ€r bilden Ă€r frĂ„n mĂ„ndagen 26/9-2016. 


Det var sista gĂ„ngen Ida och Frank trĂ€ffade morfar/gammelmorfar♥
Även maken och jag trĂ€ffade pappa pĂ„ mĂ„ndagen.
Tisdag, natten till onsdagen den 28/9 somnade pappa in i sitt hem.



FörstĂ„r inte att tio Ă„r har gĂ„tt, saknaden och kĂ€rleken finns kvar. 
Vissa mÀnniskor lÀmnar ett tomrum efter sig som tiden aldrig riktigt fyller...
 men de lĂ€mnar ocksĂ„ sĂ„ mycket kĂ€rlek och sĂ„ mĂ„nga fina minnen.
Idag tĂ€nker jag lite extra pĂ„ min lilla pappa. 

Älskar dig innerligt pappa.



Önskar dig min kĂ€ra lĂ€sare en fin start pĂ„ veckan!

Kram till alla... Anna
♥
(Bilder fotade av mig)