Ja, det blev det idag när vi var sju vid bordet.
Grillad karré och korv med goda tillbehör och knäckig rabarberpaj med vaniljsås och vaniljglass.
Rosor och malva plockade i trädgården smyckade bordet vackert.
Honungsglaserade salta jordnötter... passar bra till sockerdricka med is.
Fint väder... vi satt ute länge, länge.
De goda tillbehören till den grillade karrén och korven.
Krossad potatis är sommarens favorit.
Här med salt, olivolja, riven prästost och persillada.
Sparris och nyupptagna morötter med citrongrädde.
Koka sparrisen och morötterna mycket lätt, ca 2-3 minuter.
Koka sparrisen och morötterna mycket lätt, ca 2-3 minuter.
Smält 50 g smör i en kastrull. Riv ner citronskal av en citron och tillsätt 2 dl grädde och lite maizena.
Låt koka upp. Häll över sparrisen och servera till köttet och potatisen. Jisses vilken smak, SÅ gott!
Vi hade en god och mysig familjemiddag under bar himmel.
Franks favorit är grillkorv och vaniljglass till efterrätt.
Rabarberpaj med en gudomlig knäckig topping med mandel och smör.
Lättlagad rabarberpaj med smuldeg och smak av kanel.
Sätt ugnen på 225°. Skär rabarbern i skivor.
Blanda rabarber, 1/2 msk potatismjöl, 1 tsk kanel och 2 msk socker i en ugnssäker form.
Blanda 1 1/2 dl av vardera havregryn, vetemjöl och socker i en bunke + 50 g smält smör.
Fördela degen över rabarbern. Strö över med mandelflarn. Grädda i mitten av ugnen ca 20-30 min.
Servera med vaniljsås och glass, garanterat succé!
Ja, kära vänner vilken sommar och nu har vi precis varit hemma i en vecka.
Det är skönt att resa bort men nästan ännu skönare att komma hem!
Jag skulle inte kunna leva utan alla upplevelser och intryck en resa för med sig men det finns något underbart med att vara hemma!
Som att Frank ska vara hos oss i tre dagar. Hans föräldrar har åkt ner till Göteborg på Way Out West.
Nu ropar kudden mitt namn och där bredvid ligger mormors hjärta och sover.
Nattinatti och Kram till Dig min vän... Anna
♥
(bilder fotade av mig)
