söndag 2 augusti 2026

Min helg...

Söndag den 2 augusti...

Kära vänner! Jag har många Annikor här på bloggen! 
Det gäller att ha koll på vem som är vem i kommentarsfältet😊



Idag fick jag besök av Annika från San Diego, som har bloggen Hänt i veckan
Vi har nog följt varandra i omkring 15 år. 
Förra sommaren träffades vi för första gången på Åbys Konditori, 
och i år kom hon hem till mig. Jättekul!

Jag säger bara det... bloggvärlden är fantastisk! 
Det här är tredje sommaren som Annika bor i sin sommarstuga, inte så långt från mig.

Hon kom med en stor vacker bukett, och vi fick många fina timmar tillsammans. 
Maken var med hela tiden. Annika har så mycket spännande att berätta, så tiden bara flög iväg.





Vi började med lite gott på balkongen när hon kom. 
Sedan satte vi oss på altanen, där vi bjöd på en Ceasarsallad med räkor.




Tanken var att vi skulle ta kaffet nere vid vårt sommarbo, men det blåste rätt så friskt. 
I stället slog vi oss ner på balkongen igen och njöt av kaffe och blåbärsglass.



Vilken härlig dag det blev! 1000-Tack Annika för besöket!!

Lördag den 1 augusti...

Igår, lördag, var vi bortbjudna till Oxelösund. 
Monica är en gammal kollega till maken, och vi brukar ses någon gång om året. 
Vi blev upphämtade av en annan av makens tidigare kollegor, så vi samåkte dit tillsammans.

Det är alltid trevligt att komma hem till Monica och Janne. 
Jag hade plockat en bukett dahlior till dem, och vi hade också med oss en flaska fint rödvin.



När vi kom skålade vi i prosecco, och efter en stund var det dags att sätta sig till bords. 
Det var vackert dukat med linneduk, fint porslin och vackra glas.




Till förrätt bjöds vi på en fantastiskt god varm kantarellsmörgås. 
Huvudrätten bestod av varmrökt lax från Rökeriet i Oxelösund, 
serverad med två olika kalla såser, stuvad spenat, potatis och grön sparris. 
Allt var så otroligt gott, och jag blev verkligen proppmätt!



Efterrätten var som sammet... en ljuvlig tiramisu med färska hallon.




Kvällen blev lång, fylld av många fina samtal och härliga skratt. 
Fick bl.a. ett hett boktips Mitt skydd och min storm av indiska Arundhati Roy.
Så nu ligger den på min bokhög.


När vi till slut åkte hem var solen på väg ner. 
Nu känns det verkligen att vi har kommit in i augusti. 
Kvällarna börjar bli lite längre och mörkare.

Vi fick en jättetrevlig kväll med massor av god mat och fint umgänge. 
När vi kom hem somnade vi nästan på en gång.


Imorgon, måndag, ska jag till frissan. 
Efter det ska jag träffa Ida och barnen, och sedan åker vi och fikar hos Lotta. 
Det ser jag verkligen fram emot.


Hoppas att du, min kära läsare, har haft en riktigt fin helg. 
Jag önskar dig en bra start på den nya veckan. Ta hand om dig!

Kram till alla... Anna
(Alla bilder fotade av mig.)

fredag 31 juli 2026

Sista fredagen på sommarlovet!


Det är verkligen svårt att förstå att juli redan är slut. 
Sommaren har rusat iväg, även om jag trodde att den skulle kännas lång. 
Imorgon är det augusti! Själv börjar jag jobba igen på torsdag, 
så nu försöker jag verkligen ta vara på de sista lediga dagarna.

Och tack rara ni för er omtanke angående min Lotta. Jag har precis pratat med henne. 
Hon mår lite bättre. Hon har lyssnat på Harry Potter på engelska. 
Alla Harry Potter-böckerna har både Ida och Lotta slukat flera gånger om. 
Lotta hade även gjort i ordning pyttipanna att äta. Skönt för mammahjärtat att höra.


Min mamma sa att när renfanan blommar är sommarlovet snart slut. 
Och det stämmer alltid. Nu blommar den vackert gul längs vägrenarna.




Idag har maken och jag varit nere vid vårt sommarbo. 
Det blev en enkel lunch... en plocksallad. 





Sedan kaffe, bulle och små söta jordgubbar till efterrätt




Här nedan ligger vi och matchar varandra... maken i beiga shorts och jag i en beige kjol. LER!


Det är så avkopplande att bara ligga här och lyssna till vågorna. 
Perfekta 23 grader idag. Helt njutbart!




Humlesurr i vind
doft av vresros över hav...
sommaren andas.
🌸🌿🐝 
En haiku av mig...



Sharing is caring.

En magisk rätt som passar perfekt en varm sommarkväll tillsammans med ett glas iskallt rosévin.

Burrata med ugnsrostade tomater. Så GOTT!




Små fina tomater får rostas i ugnen med citronzest, flingsalt, fempeppar och en riktigt god olivolja.

Dra isär burratan och lägg den på ett fat. Krydda med lite flingsalt och några varv fempeppar. 
Lägg på de varma tomaterna, strö över lätt brynta, finhackade hasselnötter och 
ringla generöst med fikon-balsamicokräm. Servera med vitlöksbröd intill.

Ställ fram fatet och två gafflar. Sedan är det bara att dela på härligheten! 
Med gaffeln lägger man upp den krämiga burratan, de söta tomaterna 
och de knapriga hasselnötterna på brödet. MUMS!


Må solen lysa på dig min kära läsare var du än är!

Kram till alla... Anna
(Alla bilder fotade av mig.)