Kära vänner! Frank och Alma har varit hos oss lördag till söndag och de ville helst inte åka hem.
Att på nära håll ha fått följa de här två individernas utveckling och se dem erövra världen är väldigt stort.
Det var inte längesedan de var små! Helt plötsligt har de blivit så stora... det går för fort!
Det är inte bara en glädje att bli mormor. Med barnbarnen finns en stark oro för dem.
Jag känner tydligt att jag har fått ytterligare ett ansvar i livet.
De tar spårvagnen hem från skolan alldeles själva. Frank tar ett stort ansvar för sin lillasyster.
De är ju bara 9 och 6 år. Men de fixar det jättebra och det får dem att växa!
Jag behöver inte oroa mig för dem. Ja, jag vet! Men, men...
Med den där oron följer ofta en önskan om att få komma med goda råd till föräldrarna.
Det har hänt att jag gjort övertramp! Haha... men min Ida är förstående!
Det är ju sådant jag hörde min egen mamma säga... och det retade jag mig på då.
Tänk att det blir mycket roligare att skura och göra rent med sådana här söta tvättsvampar.
Och oj, vad de har skurat och gjort rent och fint på rutschkanan och i lekstugan.
Ljuvligt väder att vara ute i också. Soligt och skönt!
När de var ute och lekte... styrde jag i köket.
Till helgen blev det... Restaurang Fyra Hjärtan i Annas kök.
Krämig citron- och dillkyckling med potatis
Gör så här...
Hetta upp smör i en stekgryta och stek strimlade kycklingfiléer
och två slantade morötter på hög värme ca 5 min.
Krydda med pressad vitlök, salt och lite nymald svartpeppar.
Pudra på 2 tsk majsenamjöl. Tillsätt 1 dl vispgrädde och 1 dl mjölk. Låt puttra ca 10 min.
Blanda i 10 g hackad dill, citronskal från en citron och 2 msk citronsaft direkt i grytan innan servering.
Servera kyckling i gräddsås med kokt potatis, rädisor, små snacksmorötter och citronklyfta.
Maten blev jättegod... påminde lite om dillkött faktiskt.
När vi satt i köket berättade Alma att hon hade lagat mat i lekstugan.
Maken frågade vad hon hade lagat för något. Jo, hon hade gjort chokladbollar till Frank och de var goda.
Älskar barns fantasi och att det nästan blir på riktigt! Alma gillar citron... surt och gott!
Glass med strössel till efterrätt såklart! Sen lekte de och pysslade med sitt.
Klart att det blev lite lördagsmys på kvällen. Frank fixade dippen till chipsen... han rörde och rörde.
Och hällde upp chips och ostbågar i skålar och kom och serverade oss. Gulle så stor han har blivit!
Filmen handlar om tioåriga Chihiro som vandrar in i en magisk värld som styrs av en häxa.
De som trotsar henne förvandlas till djur. Filmen är förtrollande och oerhört spännande.
Den är från 2001 så jag har sett den många gånger tillsammans med Ida och Lotta.
2003 fick filmen en Oscars för bästa animerade film. Vi hade filmen på både VHS och CD.
Spirited Away är lång... 2 tim och 5 min. Vi satt klistrade framför TV'n hela tiden.
Alma och jag satt i soffan... ibland var det lite otäckt så då var det tryggt att sitta tätt bredvid varandra.
Frank satt i Laminofåtöljen. Det var kul att studera honom när han tittade på filmen.
Efter filmen somnade de båda nästan meddetsamma.
Först borsta tänder och ta på pyjamas och läsa bok.
En ny dag! Frukost, mys och en hel del utelek för Frank och Alma.
Jo, jag stod vid spisen igen! Till söndagsmiddag blev det...
Varmrökt lax med äppelsallad och dillsås
Denna jättegoda äppelsallad gör du så här:
Tärna ett grönt äpple, en halv gurka och en bananschalottenlök.
Blanda med 1 msk äppelcidervinäger, lite olivolja, flytande honung, salt och lite nymald svartpeppar.
Den här kalla dillsåsen till fisk är mums och den gör du så här:
2 dl matyoghurt, 1 msk majonnäs, 1 msk bostongurka,
10 g hackad dill, lite salt och nymald svartpeppar. Låt stå kallt innan servering.
Strö dill och lite flingsalt över den nykokta potatisen.
Servera med varmrökt lax, äppelsallad och dillsås.
Smaklig måltid!
Vi har haft en toppenhelg! Hur glad blir inte jag när små vitsippor börjar titta fram i backen.
Och jag lyssnade färdigt på Väninnorna på Nordiska Kompaniet av Ruth Kvarnström-Jones.
När boken slutade sa Alma: "Jag tyckte om boken". Haha... hon hade lyssnat hon med!
Sen frågade Frank om det finns en fortsättning på boken. Nej, tyvärr, sa jag.
Nu är jag på gång med en ny bokserie jag har blivit tipsad om...
Ö-trilogin av Malin Haawind.
Trevligt veckoslut, hoppas att du har haft en fin vecka min kära läsare!
Kram till alla... Anna
❤
(bild fotad av mig)
