Värmen har slagit till🌞💦

Kära vänner! Det är verkligen varmt just nu, högsommar deluxe! 28-30°C.

Igår nere vid vårt sommarbo var det varmare än när vi var i Grekland. 

Solen ligger verkligen på där!

Efter två timmar i skuggan kände jag att något inte stämde… det blev för mycket av hettan!! 

Jag började få stickningar som tusen nålar i huden, särskilt i händerna och ansiktet. 

Huvudet kändes tungt, jag blev yr, kallsvettig och orkeslös. 

Det var riktigt otäckt… så jag insåg att jag behövde agera snabbt. 

Värmeutmattning eller kanske till och med början på värmeslag?

Jag sa till maken att jag inte mådde bra!!!

Att jag hade stickningar i kroppen och kände mig yr. 

Han är ju doktor, så jag väntade mig en viss... oro!! 

Eller åtminstone ett "vi kanske ska kolla upp det". 

Men nej! Han sa bara: "Du måste ta ett dopp och kyla ner dig."

 Och visst, det är badvänligt i Bråviken… 21°C! 

Men jag var för yr för att ens ta mig ner för stegen till vattnet. 

Det var obehagligt. Riktigt obehagligt.

 Jag gick i alla fall direkt upp till huset och som tur är har vi en sval plats på nedre plan. 

Tog en sval dusch, drack vatten och lade mig sedan på baksidan med fötterna i högläge. 

Och där låg jag och tyckte synd om mig själv. Det tog ett tag innan kroppen lugnade ner sig igen. 

Det var en påminnelse om hur stark solen faktiskt är och hur viktigt det är att lyssna på kroppen!! 

 Jag har också märkt att sedan jag började med mina mediciner tål jag inte värmen på samma sätt. 

Trist, men så är det! Jag minns att något liknande hände mig när vi var på Naxos 2011. 

Kanske är det fler där ute som upplever liknande? Det är verkligen inte något man ska ignorera. 

Idag kommer Frank och Alma till oss! Det ser vi verkligen fram emot. 

Med det här sommarvädret lär det bli många dopp och minst lika mycket vatten att dricka.

Var rädd om dig i värmen min kära läsare. 

Glöm inte solhatten och att fylla på med vätska. Ta hand om dig! 

Kram till alla... Anna

❤

(bilder fotad av mig)  

Vilka sommardagar… och jag är helt dagvill!

Kära vänner! Jag har noll koll på om det är tisdag, fredag eller helg... men det gör inget, för vi har semester! 

Solen skiner, det är 28°C i luften och både Bråviken och alla småsjöar i närheten 

börjar kännas riktigt badvänliga. Vattnet ligger på 20–21 grader, helt okej för ett dopp. 

Några åskskurar har dragit förbi och det tackar vi faktiskt för! Luften blir så frisk efteråt.

 Igår fick vi en härlig blixtvisit av makens yngsta son och hans fina familj. 

De hade varit i Stockholm några dagar och stannade till på vägen hem. 

Så mysigt att få krama om små gullungarna Enzo och Ella! 

Vi bjöd på fika... ljummen smulpaj med jordgubbar, vaniljglass, körsbär och bigarråer.

Sommar på ett fat!

De fick med sig två glassbyttor fulla med bär hem... perfekt till deras egen sommarfika.

  På kvällen, kl. 19:30, hade maken och jag bokat bord på restaurang Svärdsklova. 

Ett smultronställe cirka 1,5 mil norr om Nyköping, precis vid innerskärgården. 

Så vackert där med den lilla gästhamnen och utsikten över kobbar och skär. 

Jag började med en fantastisk drink med smak av smultron... 

Skål o Glad Sommar!

Till middag blev det röding med färskpotatis och sandefjordssås tillsammans med ett iskallt glas torr rosé. 

Utsökt är bara förnamnet!

Vi delade på en ljuvlig efterrätt... lemoncurd med något krispigt till och satt länge kvar i kvällssolen, 

på första parkett mot vattnet, omgivna av sorlet från andra glada sommargäster. 

Himlen var fortfarande ljus när vi åkte hem. Vilken kväll vi fick. Älskar’t!

Må solen lysa på dig min kära läsare var du än är!

Kram till alla... Anna

❤

(bilder fotad av mig)  

Välkommen att följa med i mitt kök...

Mat för två i Annas kök där vardagen får smaka semester! 

Känn spisvärmen, doften av kanel och kärleken i varje tugga. 

Här lagar vi mat med hjärtat för två i vårt lilla kök. 

 Jag älskar smakerna från Grekland... solmogna grönsaker, 

kryddor som kanel och oregano och självklart fetaost! 

Smaklyft med en enkel dressing!

Ibland behövs det inte mer än några droppar för att lyfta en hel sallad. 

 Balsamicokräm med granatäpple och olivolja smaksatt med citron... 

En magisk kombination som förvandlar den enklaste grönsallad till något riktigt speciellt. 

Sött, syrligt och fräscht i perfekt balans. Så gott och så enkelt!

En av mina absoluta favoriträtter är klassisk moussaka med aubergine, 

fetaost och den där lilla kaneldoften som gör allt så magiskt. 

 När vi var på Karpathos längtade jag efter moussaka... men av någon anledning blev det aldrig någon.

Så när vi kom hem gjorde jag helt enkelt en egen. Och vet du vad? 

Den smakade otroligt bra! Särskilt i solskenet på vår balkong. 

Nästan som att vi tog med en bit av Grekland hem till oss. 

Se receptet HÄR!

Till efterrätt... italiensk vaniljglass, svenska söta jordgubbar 

och en generös ringling av grekisk honung från apelsinblomma. 

Gyllene som nyslungad honung och så otroligt god. 

Den där burken från Karpathos… jag önskar att jag hade köpt två. Eller tre!

Enkelt, somrigt och alldeles ljuvligt!

Må solen lysa på dig min kära läsare var du än är!

Smaklig måltid och kram till alla... Anna

❤

(bilder fotad av mig)