Fjärde advent och midvintersolståndet... årets kortaste och mörkaste dag.
Men vilken start på dagen vi fick... vi vaknade till en SOL på klarblå himmel!
Solen bara fortsatte att lysa! En ljusare dag har vi inte haft på lääänge!!
Och imorgon vänder det hörrni, då blir dagarna längre!
Och det ska förstås firas! Då skålar vi i bubbel🥂✨
Nu är det jul i varenda hörna här hemma. Men julgranen klär vi på kvällen innan julafton!
Här håller vi på de gamla svenska traditionerna från min barndom och mina barns!

Förbered kannan:
Förvärm presskannan genom att skölja den med hett vatten. Häll sedan ut vattnet.
Dosera kaffet:
Lägg (pressomalet) kaffe i botten av kannan. En bra riktlinje är en skopa per kopp.
Pressomalet är ej grovmalet, kan heta Bistro.
Hetta upp vattnet:
Blomning:
Häll i vattnet så att bara kaffet täcks. Rör försiktigt och låt det blomma i cirka 30 sekunder.
Fyll på:
Häll på resten av vattnet.
Dra:
Sätt på locket med kolven uppdragen och låt kaffet dra de magiska 4 minuterna.
Pressa:
Tryck långsamt och jämnt ner kolven till botten.
Servera:
Häll upp kaffet direkt för att stoppa bryggprocessen... då slipper du ett beskt kaffe.
Allt gott till dig, min kära läsare!























































