Kära vänner!

 I lördags började jag dagen med att baka.

Gick upp lite tidigare och bjöd på tre sorters nygräddade scones till frukost.

Ja, jag bakade scones minsann! Mysig helgfrukost.

Delade degen på tre. Ena degklumpen blandade jag ihop med hackade valnötter och den andra med russin. 

Den tredje fick vara naturell. Kavlade ut degarna ca 2 cm tjocka, tryckte ut bullar med ett glas.

Penslade dem med ett uppvispat ägg. Skjuts in i ugnen, 250 grader i ca 12 minuter.

Varma scones är mums... 

Smör med havssalt som smälter på russinscones med en bit pepparsalami och en tomatskiva.

Och ruskigt goda valnötscones med lagrad herrgårdsost med min päron- och ingefärsmarmelad.

De flesta gick åt... frös även in några som vi kan plocka fram efter hand.

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig) 

Tulpanens dag🌷

Hej alla vackra själar!

I fredags städade vi bort julen... en skön känsla. 

Solen värker i ögonen... fönstren borde putsas. Jag är trött!

Jag tar ett glas C-vitaminbrus. Min mamma är gammal... det är tungt just nu. Livet är oförutsägbart.

Tulpaner är vackra... de doftar nyklippt gräs. 

Jag är trött... mörk under ögonen... tur att Helena Rubinsteins Magic Concealer hjälper.

Europop - Mike Oldfield - strömmar ut ur min Mac-dator.

Jag smakar på EKO-Yoghurt. Laktosfri, mild vanilj med mindre socker... det är gott!

Behöver roligheter... 

Jag har kul på jobbet. Vi har startat en bokklubb.

Har läst flera bra böcker som jag vill tipsa dig om vid ett annat tillfälle.

I lördags hade vi gäster... en trevlig kväll.

Det går många bra filmer på bio just nu... hoppas jag hinner se några av dem.

Mina barn och barnbarn är en vitaminkick. 

Om 32 dagar ska jag åka till solen med dem... längtar!

På fredag ska maken och jag på en romantisk weekend... längtar!

Gillar att bestämma saker i förväg... ha saker att längta till.

Ska lägga ut tulpaner på Instagram... får säkert massor av lajks. Ler!

Var rädd om dem som älskar dig!

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig) 

Sista julhelgen... trettondagen!

Igår var det Trettondagsafton... fixade lite god mat som vi festade på hemma hos mamma.

Maken, Lotta och jag gjorde henne sällskap. Till kaffet kom Ida och barnbarnen.

Innan hemfärd tog maken och jag en skön kvällspromenad genom vår vackra stolta stad.

Nu är ledigheten snart slut... imorgon är det dags att gå upp klockan sex igen.

Det känns helt ok faktiskt... ser fram emot att träffa mina kollegor och elever.

Vi hade mamma hos oss över nyår och sedan fick vi rå om Frank i tre dagar.

När hans föräldrar och lillasyster kom och hämtade hem honom bjöd vi på god lunch.

Biff manzo med tagliatelle... så GOTT! Se receptet HÄR!

OCH tänk, lilla söta Alma har hunnit bli fyra månader... gulle♥

Moster Lotta myser med Alma... och Alma har redan fått en favoritleksak - Diddi som mjuk skallra.

Mängder med spektakulära ljusdekorationer genom hela Norrköping.

Min stad är unik... industrilandskapet har blivit så omsorgsfullt och väl omhändertaget. Blir glad!

Kvällen var vacker men lite kylig... vi stötte på makens yngsta son och flickvän. Det värmde gott!

Vi slank in och värmde oss lite mer på puben Black Lions...

Det är fjärde året i rad som Norrköping fylls med ljusinstallationer från hela världen.

Nästa helg är det tjugondag Knut... då åker granen ut!

Allt ljus på dig min kära läsare.

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig) 

✨⭐️GOTT NYTT 2019⭐️✨

Ett riktigt Gott Nytt År önskar jag er alla på årets första dag!
Hoppas ni hade en fantastisk nyårsafton! Det hade vi!

Vi var hemma i all enkelhet... lugnt och stillsamt tillsammans med min gamla mamma.

Mamma är väldigt trött... hon är inte riktigt sig lik.

Men hon är så tacksam att bjuda... allt är så festligt och gott för henne.

NYÅRSSKÅLEN 00.00 i väl kyld champagne... SKÅL!!

Mamma kämpade med att hålla sig vaken... och hon hade koll på att det var Persbrandt som höll i nyårstalet.

Nyårssupén startade vi med min favorit Crème Nino (grön ärtsoppa) till ett glas bubbel.

Du måste göra den: Hacka en liten gul lök och fräs den mjuk i 1 msk smör. 

Tillsätt 5 dl grönsaksbuljong och 1/2 kg frysta gröna ärtor och låt koka i några minuter. 

Tillsätt 1,5 dl vispgrädde och låt soppan koka upp. 

Häll i 1 dl champagne (bubbel). Salta och peppra efter smak. 

Dekorera med en färsk kvist dragon. 

Huvudrätten blev en gammal klassiker till ett glas rött. 

Oxfilé, hasselbackspotatis, rödvinsås (med lite mörk choklad i, MUMS) till en fräsch sallad.

Köttet var så saftigt och gott... maken hade tillrätt det perfekt!

Supén avslutades med en liten hjärtformad kladdkaka till stora goda färska hallon och vaniljglass.

Visst känns det lite spännande med ett nytt år? Som att vända blad i en spännande bok.

Ännu en gång... Skål och Gott Nytt År Kära vänner!

Be happy in the moment, that's enough. Each moment is all we need, not more.

Ta hand om varandra och vår jord!

Varm Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig)