onsdag 17 augusti 2022

Nu kööör vi! Tjoho! Läsår 22/23...


Idag första skoldagen... 27 glada och förväntansfulla 12-åringar fyllde klassrummet!



Mormors älskling har blivit så stor! Frank har börjat ettan! 
Han har verkligen sett fram emot att börja skolan. 
Första skoldagen var jättebra! En glad Frank!
Jag önskar min finaste Frank det bästa! Lycka till!
 Hoppas han springer till skolan med glädje och är nyfiken på att lära i många många år!


Idag direkt efter jobbet åkte jag till vårt sommarbo där maken solbadade!
Skönt att få landa där en timma innan vi gick upp till huset och fixade middagen tillsammans.
Maten smakade riktigt bra... mmmmums... Anna-smaker!

Grillad peruansk kalkon med tomat- och koriandersalsa och vitlökssås.


Marinerad kalkon: Blanda 1 msk rödvinsvinäger, 1 msk olivolja, en pressad vitlök, 1 1/2 tsk paprikapulver, 1 tsk spiskummin, 1/2 tsk salt och 1/2 tsk socker i en bunke. 
Skär kalkonlårsteken i mindre bitar, ca 3x3 cm. 
Lägg ner kalkonbitarna i marinaden och låt marinera minst 15 min.

Trä upp kalkonbitarna på grillspett. Grilla kalkonen tills kalkonen är genomstekt.


Tomat- och koriandersalsa: Finhacka en halv rödlök. 
Skär en tomat, en liten gurka och en halv paprika i små tärningar. 
Grovhacka 20 g koriander. Skölj en lime och finriv skalet. Blanda allt i en skål. 
Tillsätt pressad saft från limen, olivolja, salt och 1 1/2 krm chili flakes. 

 Vitlökssås: Blanda 1 dl matyoghurt, pressad vitlök och salt i en liten skål.

Servera nygrillad kalkon med bulgur, vitlökssås och tomat- och koriandersalsa.

Jag har haft en riktigt bra dag... känner mig glad!
Må solen lysa på dig var du än är min kära läsare.

Kram till alla... Anna

(Alla bilder fotade av mig.)

6 kommentarer:

Mamma C sa...

Så härligt att få välkomna dina elever igen.
Börja första klass är stort och spännande. Frank kommer älska skolan tror jag. Så skönt att slå sig ner vid vattnet en stund och landa efter första skoldagen.
Maträtten såg och lät jättegod förutom koriandern då 🙈. Men vem säger att man inte kan utesluta den i salladen 🙉.
Ha en fin torsdag.
Kram Carin

Anonym sa...


Hej Carin! Du som bor i Spanien måste ju lära dig att gilla koriander! Men koriander är en tudelade! Jag älskar’t!

Ja, nu är skolan igång! Det kommer bli en bra höst!

KRAM

Ninnie sa...

Så spännande att börja skolan! Våran Lilly började också skolan igår, och var så glad! Men idag hade hon 39 graders feber, stackarn...
Hoppas du haft en bra skolstart du också! Vilket fint klassrum, där kan man ju inte bli annat än glad!

Från Glam till Damm sa...

Ännu en gång, vilket fint klassrum du har! Och allt matchar :-) Vi har gamla bänkar och jag får ofta leta rätt på hela stolar när någon går sönder. Trist. Jag har tagit med krukväxter till klassrummet och försökt att piffa till det lite. Tänker att snart blir det som i USA där lärarna inreder sina egna klassrum med egna saker som de köpt för egna pengar.

Så spännande och så kul för Frank att börja åk 1. Jag kommer fortfarande ihåg den dagen. Vi fick kokt skinka och potatismos med sås och äppelmos minns jag.

Så härligt med ert sommarbo, och beundransvärt att ni orkar laga till sådan fin mat efter en heldag på jobbet.

Ha det gott och jag önskar dig en riktigt fin fredag!

Kramen,

Anneli

Channal sa...

Hej Ninnie! Frank och Lilly är ju jämngamla! Så stora de hat blivit! Hoppas Lilly mår bra nu! Första skolveckan avklarad! Roligt men helt slut när jag kommer hem... fixar inte 30 grader! För varmt!

KRAM

Channal sa...

Hej Anneli! TACK! Vår träslöjdslärare fixar stolar så de hålls fina! Ordning är ett av våra ledord på skolan. Miljön är viktig för lärandet. På skolan har vi gröna plastväxter från IKEA! Denna värme vi har nu tar musten ur mig! Så varmt i klassrummen... fläktsystemet är inte gjort för +30 grader utomhus. Helt slut när jag kommer hem. Men att laga mat är kul... men oftast blir det Kellog's K med mjölk!

KRAM