✿Sommar + fest ---> Kul!

Nu blommar den stora röda sammetsrosen Ingrid Bergman...

Kära vänner! Hoppas ni haft en skön helg! Det har varit både REGN och SOL hos mig!

 I fredags hade vi tur med vädret när vi hade våran sommarfest med våra nära och kära.
Sommar + fest = KUL! Jag älskar verkligen våra sommarfester. Temat i år var bröllopsfest♥

Och hur många gullungar har vi inte hos oss i år. Världens roligaste!

Första mötet när Theo får träffa sin lilla kusin Inez.

Inez blev tre månader i fredags, den 1/7.

Frank har blivit svårfotograferad... han far omkring överallt! Sitter inte still.

 Att bjuda på drink med tilltugg är ett utmärkt alternativ till att bjuda på en hel middag! 

Kanske särskilt så här på sommaren. Temat var ju bröllopsfest. Hjärtechips i skålarna.

Våffelhjärtan med löjrom, smetana, rödlök och dill. I champagneglasen Chevalier Blanc de Blancs Brut. 

Alkoholfritt alternativ var krusbärsläsk... en gammal favorit hemma hos oss när vi har fest!

Vill tipsa om Chevalier Blanc de Blancs Brut. Ett elegant mousserande vin som är torrt och friskt med smak av äpple, aprikos, grapefrukt och örter. Ett ekologiskt kvalitetsbubbel till fyndpris!

Hipp Hurra! Vi utbringade en skål och önskade all lycka till de nygifta!

 Roliga möten och härliga skratt! Vi är verkligen en stor familj!
Och den kommer bli ännu större för i november kommer Frank få ännu en ny liten kusin.

Det var extra festligt i år med alla småbarn... kul, mysigt och intensivt!

Precis som det ska vara! Tänk nästa år... då är det ännu mer spring i gräset.

Grillmästarna fixade ett perfekt grillat kött. Visst är det mysigt att grilla ute.

Med Min bästa marinad blir det hur gott som helst.

1/2 dl balsamvinäger

1/2 dl olivolja

1/2 dl soja

2 krossade vitlöksklyftor

flingsalt och nymalen svartpeppar

Blanda samman och låt köttet marinera i minst en timma.

När köttet var färdiggrillat och upplagd på serveringsfatet klickade jag på eget grillsmör.

Detta underbara grillsmör med soltorkad tomat måste ni göra för jisses så gott det är.

125 g rumsvarmt extrasaltat smör

hacka en 1/2 liten burk marinerade soltorkade tomater

två pressade vitlöksklyftor

flingsalt och nymalen svartpeppar

Kvällen var varm, ljus och skön... inte en droppe regn! Det var ju tur eftersom vi hade planerat att grilla.

Till det grillade hade vi ett riktigt gott rödvin som jag varmt rekommenderar. Ett kärleksvin♥

Amorin Red Heart Selection är ett portugisiskt rödvin som bjuder på mörka körsbär, svarta vinbär, hallon och violer.
Vinet är varmt och inbjudande! Man blir skön under blusen...

Fredagens middag var riktigt, riktigt god så den bara måste jag dela med mig till er!

Grillad fläskfilé med egen marinad o grillsmör, rostad färskpotatis i ugn med olivolja och salt.

En stor grekisk sallad, vattenmelon och oliver. Två gräddfilssåser. En med citron och en med dragon och vitlök.

Tomatsalsan som jag hade gjort fick beröm av många. Den blev supergod! Den måste ni bara prova.

Tomatsalsa till 20 personer...

två askar körsbärstomater som jag skar i fyra bitar

en liten burk marinerade soltorkade tomater som jag hackade

två hackade rödlökar

3 pressade vitlöksklyftor

6 msk olivolja

3 msk balsamvinäger

flingsalt, nymalen svartpeppar och chiliflakes

en kruka hackad basilikablad

Och desserten... frozen strawberries cheesecake, nyplockade jordgubbar och kanelbullar.
Receptet på cheesecaken hittar du HÄR!

Innan desserten var det dags för bröllopsvalsen... den kom de inte undan med.

Och helt plötsligt i ett svep så dansade vi allihopa vals till Sven-Bertil Taubes Änglamark.

 Så mycket god mat, dryck och vänskap!

Ja, jag verkligen älskar sommarfest!

Lite småslak var jag allt igår efter en fantastiskt trevlig eftermiddag och kväll i fredags.
Så det gjorde ingenting att det ösregnade hela lördagen...
Idag, söndag har vi tillbringat hela förmiddagen i solen på bryggan vid vårt sommarbo.
Eftermiddagen bjöd på grillat igen hemma hos mannens son... jättemysigt!

För Theo var det mer intressant och spännande med legolådan än lilla kusinen Inez. 

Ett gäng fina tjejer...

Vem som stod i centrum idag... jo gissa... just det! Det var ju söta lilla Inez. Våran lilla nyponros... 

Sen får vi inte glömma söta mysiga Bus-Theo som helt plötsligt har blivit en stor pojke.

(lånad bild av Ida via fb)

 Just nu är den här fina lilla familjen på Kreta. Härligt för dem!

Du ska ha det gott min kära läsare!

Jaha, det blev en underbar och fartfylld helg och en bildbomb galore!!

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig och Lotta)