lördag 20 mars 2021

Vårdagsjämning...

Efter en lång period av mörker, kyla och pandemi börjar vi se ljuset.
Maken fick sin andra vaccindos och Lotta min yngsta fick sin första vaccindos i fredags.
Både själen, sinnet och marker knoppas och blomstrar... vi får hoppas att detta tunga år snart är ett minne blott.


TGIF & köpepizza... en perfekt italiensk fredagskväll!


Min favoritpizza just nu är Al Capone - mozzarella, färska tomater, oxkött, salami, räkor och ruccola. 
Lördagens middag blev engelsk husmanskost... enkelt och jättegott! 

Shepherd's pie...


Tittar du på Sveriges mästerkock? Det gör jag.
Och hur nyfiken blev jag inte på Shepherd's pie när både Ayla och Reza lagade till det i onsdags.
Det blev faktiskt riktigt gott här hemma i Annas kök... se receptet HÄR!


Bästa råvarorna hade jag hemma!
Ja, vi har världens finaste köttfärs, potatis och ägg från Bergs Gård som vi handlar av på Reko-ring.


Det var första gången jag gjorde Shepherd's pie - Fåraherdens paj - och det kommer bli fler gånger.


Önskar dig en skön lördagskväll!

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig)

6 kommentarer:

Anonym sa...

Som alltid är det fina bilder du bjuder oss på. Shepards Pie var något jag ofta gjorde förut , hittade ett recept i ICA-kuriren på 80-talet. Väldigt god rätt som alla i familjen gillade. Vänliga hälsningar Berit

Channal sa...

Tack Berit! Blir alltid glad av dina kommentarer.

KRAM

Annika sa...

Så gott! Shepherd´s pie fanns i en av mammas favoritkokböcker hemma så jag har nog gjort den nån gång i tiden. Och pizza är aldrig fel. Jag saknar "svensk" pizza - så som man köper på pizzerior i Sverige. Men var faktiskt ute och syndade (eller riktig synd var det inte för det var min fria matdag som jag har en gång i veckan) och åt neapolitansk stenkolsungsgrillad pizza igår. När jag gör det ska det vara margherita - bara tomatsås, mozzarella och färsk basilika <3.
Kram

Channal sa...

Åh det låter gott med stenkolugnsgrillad pizza! Vi måste få unna oss sådana dagar.

KRAM

Mamma C sa...

Shepards Pie vet jag faktiskt inte om jag gjort någon gång faktiskt. Din favoritpizza lät väldigt god.
Ha en fin söndag.
Kram Carin

Channal sa...

Hej Carin! Bjud maken på en Shepard's Pie.
Enkelt och gott! Kul med något nytt också.

KRAM