Hösten är på gång!

Nu känns det verkligen att hösten är på gång. 

Det är mörkare på kvällarna och morgonluften har fått den där lilla kylan i sig. 

Samtidigt är dagarna fortfarande soliga och varma. 

Lite svårt att veta vad jag egentligen ska ha på mig... blir lager på lager!

Dagarna är fulla just nu. Igår jobbade jag ända till 20.15, 

men trots det var jag riktigt upplivad när jag kom hem. 

Det var helt enkelt en bra dag! Kul när det känns så. 

Idag kom jag i alla fall hem klockan fem. 

Hungrig som bara den, så det fick bli något snabbt och enkelt... en jättegod pizza! 

Och den vill jag faktiskt dela med mig av.

Jag använde en färdig pizzadeg som ger så där härligt höga och frasiga kanter. 

På pizzan bredde jag ut en fetaoströra... 

...mosad fetaost blandad med crème fraîche och en pressad vitlöksklyfta. 

Sedan på med massor av skalade räkor och våra egna söta tomater, 

en god och smakrik ost och lite oregano. In i ugnen i 18 minuter.

Tada! En enkel, snabb och supergod pizza till kvällen. 

Precis vad som behövdes efter en lång arbetsdag.

Och imorgon är det fredag, hörrni! 
Älskar't! Bästa dagen på veckan.

Må solen lysa på dig min kära läsare var du än är!

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig)