Chiligryta kokad i rödvin med mörk choklad...
MUMS vilken god gryta vi har ätit i kväll! Till det, det godaste rödvinet på länge...
Vill ge dig receptet på lyxig Chiligryta med mörk choklad!
♥
Bra råvaror är A o O!
- Finhacka 1 gul lök och 2 vitlöksklyftor.
- Bryn ca 500 g nötfärs och all lök i 1 msk olja i en stor kastrull.
- Tillsätt 2 msk tomatpuré, 1 msk spiskummin, lite grovmalen peppar och 1 1/2 tsk salt. Fräs i 3 min.
- Blanda ner 1 flaska rött matlagningsvin, 420 g finkrossade tomater, 1 1/2 tsk socker och 2 tärningar köttbuljong. Låt grytan sjuda på medelvärme i ca 25 min, rör om då o då.
- Koka 4 portioner ris.
- Halvera 250 g cocktailtomater. Låt tomater och 1 förp stora vitabönor, sköljda och avrunna, koka med i grytan de sista 2-3 minuterna.
- Smaka av grytan med ca fyra rutor, 20g mörk choklad och 2 tsk sambal oelek.
- Servera chiligrytan med ris och en majs, tomat o olivsallad.
Det GODASTE rödvinet just nu... italienska Monti Garbi Ripasso♥
Årets Blossaglögg är Japaninspirerad... vi har inte tjuvsmakat än fast vi har den hemma!
♥
(bilder fotade av mig med min iPhone4)
8 kommentarer:
Låter onekligen gott. Det måste ju testas vid nåt bra tillfälle. Både gryta och vin.
Kram
Rekommenderar det varmt! Riktigt gott!
KRAM!!
God kväll!
Åhhh, det där låter supergott! Måste provas! Kanske till nästa helg!
Vinet har vi provat, jätrebra!
Skön fortsättning på helgen
Kram Anncathrine
God kväll Anncathrine!
Extragod chiligryta är värd att testas!
Skön helg till dig med! KRAM!!
Ni äter alltid så gott! Jag är just nu vrålhungrig och blir så sugen när jag läser receptet ;)
Härlig lördag ni har!
Stor kram!!
Lotta
Till helgen vill vi unna oss det lilla extra som god mat! Hoppas du fick något gott som lindrade din hunger :-) KRAM!!
Hej Anna
här var det gott ser jag :)
å missa nu inte.....
S
A
T
U
R
D
A
Y
S
H
O
W
O
F
F
redan 80fina bloggar med
VÄLKOMMEN :)
Håkan
Oj! Låter spännande!
KRAM!
Skicka en kommentar