söndag 14 oktober 2012

Söndagsmiddagen var riktigt god!

Teriyakiwokat fläsk med pak choi, räkor, champinjoner och äggnudlar.
Pak Choi är ett slags ostasiatisk kål... en enkel och elegant grönsak!
Stor röd blank Höganäs skål med handtag passar till mycket! L.O.V.E
Det här var så gott så du måste bara få receptet... Varsågod! 
  • Halvera 250 g champinjoner.
  • Skala 1/2 kg räkor.
  • Strimla pak choi och klyfta 1 1/2 rödlök. 
  • Koka 4 portioner äggnudlar. 
  • Fräs ca 500 g strimlat fläskkött i lite olja i en wok eller rymlig stekpanna. 
  • Tillsätt svamp och 2 vitlöksklyftor (pressade) och stek i några minuter.
  • Tillsätt löken, 1 flaska teriyakisås, 2 msk japansk soja, 1 dl vatten och 2 tsk sambal oelek. 
  • Koka ihop i ca 2 minuter. 
  • Blanda ner finrivet skal och pressad saft från 1 lime. 
  • Blanda sedan ihop med kokta nudlar, räkor och pak choi,
  • Servera direkt! Gottgottigottgott!!
 Bon appetit! 

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig med min iPhone4)

16 kommentarer:

  1. Åh vilken god rätt med räkor och allt!! Toppen!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Absolut! Det var riktigt gott enligt alla!
      KRAM!!

      Radera
  2. Jag vet inte vad pac choi är för något! Annars lät det väldans gott!
    Sov sött och ha en skön måndag!
    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är en vacker liten grönsak, ostasiatiskt kål! Förekommer i bl.a sushi!
      KRAM!!

      Radera
  3. Det där måste jag prova!

    Kram LInda

    SvaraRadera
    Svar
    1. De måste du göra Linda. Så gott!
      KRAM!!

      Radera
  4. Tack för tipset! Det både låter och ser galet gott ut! Jag måste definitivt testa det receptet.
    Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Lova!! Så himla gott och det passade alla!
      KRAM!!

      Radera
  5. Smaskens! Ser vackert ut också. Som jag brukar skriva...ni äter alltid så gott!

    Skönt med din lediga måndag imorgon...å, hade gärna haft en jag med!

    KRAM
    Lotta

    SvaraRadera
    Svar
    1. Min lediga måndag skulle jag inte kunna vara utan! Snart ska jag skjutsa min Lotta till skolan! Du ska ha en fin måndag! KRAM!!

      Radera
  6. Men gud så gott och underbara bilder kram fina bästa Anna/Diana

    SvaraRadera
  7. Så mycket fina bilder och vad mycket god mat!!
    Nu har jag också en riktig gryta från Le Creuset. En grön som är så fin! Nu ska jag bara testa om den gör god mat också...
    Kanske blir chiligrytan, lät verkligen jättegod!
    Ha en underbar måndag!
    Kram Pia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Den grytan är en investering!! En klassiker! Klart att du ska göra chiligrytan med choklad i Pia! En riktig Kakaoböna är du ju!!
      KRAM!!

      Radera
  8. Ni ser ut att ha ätit riktigt gott i helgen!! Det där receptet ska jag ta och notera! Tack
    Ha en fin dag!
    Kram Helen

    SvaraRadera
    Svar
    1. Fre- lör- söndag är lite extragod mat! I veckorna blir det bara något enkelt på kvällen! Fin dag till dig med! KRAM!!

      Radera