lördag 5 januari 2013

Trettondagsafton!


Mannen och jag tog en skön promenad i skymningen... 
Se, två personer är ute på isen fast det bara är 25 m till öppet vatten!!


Ikväll blir det lugnt... god mat, rödvin och charkisar till Stjärnorna på slottet och Mamma Mia!

Äntligen har jag fått min äggtoddy/eggnodd! Faktiskt första gången jag gör en eggnodd. 
Finns många olika recept. Jag tog det minst komplicerade. 
Den blev farligt godisgod... som att slicka bunken efter att mamma hade gjort sockerkaka. 
Fast mycket godare! Doften av muskot... sammetslen och värmande! 
Äggtoddy kan drickas både varm och kall. Efter vår promenad smakade det bäst med varm. 


Till två personer... 
  • Vispa 4 äggulor med 4 msk socker tills toddyn blir pösig, luftig och nästan vit. 
  • Koka upp ca 2 dl gräddmjölk och blanda det med toddyn. 
  • Spetsa med konjak eller mörk rom. Vi hade bara whisky hemma. Går lika bra utan alkohol! 
  • Servera i vackra glas, garnera drinken med riven muskotnöt och gärna ett myntablad. 
  • Vi hade ingen mynta så jag tog en polkagriskäpp att rör om med! Festligt och smaskigt!!



Vill önska dig en trevlig trettondagsafton min kära läsare!

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig med min iPhone4) 

24 kommentarer:

  1. Äggtoddy, det lät himla gott :-)

    Ha en trevlig kväll

    SvaraRadera
  2. Aldrig testat. Måste nog göra det efter din beskrivning
    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det var första gången för mig och absolut inte den sista! KRAM!!

      Radera
  3. Låter gott!! Menar du att du har gångavstånd till de där vackra vyerna - grymt (som min son säger hela tiden…) Ha en mysig kväll!! Kram Sara

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ser Bråviken från mitt hus! Tre min så är jag nere vid vattnet! Grymt :-)
      KRAM!!

      Radera
  4. Detsamma till dig! Vilken härlig promenad men vilka stollar som var ute på isen!

    Oj, vad vår ledighet har rusat iväg! Nu är det bara en dag till att sova länge på !

    Kram Anna

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ska bli skönt att komma till jobbet! Planeringsdag o på tis kommer eleverna! Men sen åker jag iväg till NYC!!

      Ja, de måste vara galna som hår ut på isen!

      KRAM!!

      Radera
  5. Vilka härliga bilder. Kram Anette

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Kram till dig också!!

      Radera
  6. gud vad sugen jag blev på Äggtoddy nu! den måste jag testa någon dag. kram Nilla

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det måste du göra Nilla! Så gott!!
      KRAM!!

      Radera
  7. Trevlig Trettondagsafton kära Anna! Vad gott, trevligt och mysigt ni har det. Ljuvliga bilder. Ni bor så vacker så det inte är klokt!

    Lite läskigt att vara ute på is som inte såg alltför stabil ut...hoppas det gick bra.

    Varm kram
    Lotta

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hallå Lotta! Tack vare dig och Annika som jag fixade en eggnodd! Vet inte om den är som din! Men god!

      Fattar inte att de vågar ge sig ut på isen!!

      KRAM!!

      Radera
  8. Vilka underbara bilder! Och det ser väldigt gott ut.
    Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Det var barnsligt gott!
      KRAM!!

      Radera
  9. Äggtoddy åhh vad gott kram Diana påminner om barndomen

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ett säkert kort om man vill bjuda på något Mumsigt!! KRAM!!

      Radera

  10. Hej Anna!

    Har aldrig druckit äggtoddy! Låter riktigt smaskigt, måste provas, kanske redan ikväll.

    Önskar dig en fin trettondag.
    Kram Anncathrine

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det var sött Smarrigt! Får inte bli för ofta! Kommer att bjuda på varm eggnodd till nästa jul och en kall till påsk! Festligt och gott!
      KRAM!!

      Radera
  11. Lät som en riktigt härlig dag och kväll! Jättefina bilder, mums!
    Kram Helen

    SvaraRadera
    Svar
    1. Absolut!! Njuter in i det sista!
      KRAM!!

      Radera