Trettondagsafton!

Mannen och jag tog en skön promenad i skymningen... 

Se, två personer är ute på isen fast det bara är 25 m till öppet vatten!!

Ikväll blir det lugnt... god mat, rödvin och charkisar till Stjärnorna på slottet och Mamma Mia!

Äntligen har jag fått min äggtoddy/eggnodd! Faktiskt första gången jag gör en eggnodd. 

Finns många olika recept. Jag tog det minst komplicerade. 

Den blev farligt godisgod... som att slicka bunken efter att mamma hade gjort sockerkaka. 

Fast mycket godare! Doften av muskot... sammetslen och värmande! 

Äggtoddy kan drickas både varm och kall. Efter vår promenad smakade det bäst med varm. 

Till två personer... 

• Vispa 4 äggulor med 4 msk socker tills toddyn blir pösig, luftig och nästan vit. 
• Koka upp ca 2 dl gräddmjölk och blanda det med toddyn. 
• Spetsa med konjak eller mörk rom. Vi hade bara whisky hemma. Går lika bra utan alkohol! 
• Servera i vackra glas, garnera drinken med riven muskotnöt och gärna ett myntablad. 
• Vi hade ingen mynta så jag tog en polkagriskäpp att rör om med! Festligt och smaskigt!!

Vill önska dig en trevlig trettondagsafton min kära läsare!

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig med min iPhone4)