söndag 1 augusti 2021

Åka till landet...

Kära vänner! Igår blev det ett kärt återseende...
Vi var bjudna till min barndomsväns sommarstuga på landet.
Minns ni att man alltid förr sa att man skulle åka till landet? Så sa vi i alla fall.
Den där frihetskänslan av att ha sommarlov.




Tänk, vi har känt varandra i 54 år! Det är stort!
1967 när jag var fyra år flyttade vi till Norrköping från Oxelösund.
Annika och jag blev grannar... och vi började leka med varandra direkt.
Vi var ett helt gäng tjejer i samma ålder som bodde på samma gård. 
Vi följdes åt från lekis och genom hela grundskolan.
Jag är glad att några av oss fortfarande håller kontakten och träffas.



Annika och Leif de fägnade oss hela kvällen med så mycket gott att äta och dricka.
När vi kom fick vi en stor Aperol Spritz till massor av goda snacks.


Sen kom det ut en stor smarrig toast skagen... mums!


Vi satt ute länge... och pratade och skrattade. Ja, vi hade det supertrevligt!






När det var dags att lägga fiskknytena på grillen kom sommarregnet.


Så då satte vi oss under tak på deras lilla terass på framsidan.


Nyupptagen färskpotatis är nog det godaste som finns... en festlig och god middag!
Kvällen var ljum men när klockan blev mycket gick vi in och satte oss.



Och inne i stugan kom det fram en riktigt vacker lila paj på bordet. 
En faslig god pannacottapaj med blåbär.
Jag var bara tvunge att få receptet... så den här kommer även jag bjuda på.
Delar med mig av receptet HÄR! Annika och Leif sa att man kan ta vilka bär som helst.



Vi fick en supermysig kväll och när klockan blev ett var det dags att krypa till kojs.



Vaknade upp till ännu en underbar sensommarmorgon... det är den 1 augusti!
När vi kom ner till köket möttes vi av den bästa hotellfrukosten. 


Så mysigt och lyxigt! 1000-tack för att ni gjorde vår kväll och morgon så festlig och trevlig!



Sommaren fortsätter! Vilka fantastiska dagar vi har, nu gäller det att njuta varje sekund!

Kram till alla... Anna
(Alla bilder fotade av mig.)

5 kommentarer:

Från Glam till Damm sa...

Så fina bilder och vilken härlig kväll ni fick med alla de bästa ingredienserna i livet- Goda vänner, glada skratt, vacker miljö och så god mat och dryck. Härligt!

HA det gott!

Varmkram, Anneli

Channal sa...

Tack Anneli! Vi fick verkligen en trevlig kväll! Det är mysigt på landet!

KRAM

Mamma C sa...

Vilken trevlig kväll ni haft.
Kram Carin

Channal sa...

Ja, verkligen! KRAM

Anonym sa...

TACK, för receptet på Pannacottapajen!