Rocka sockorna!

FN har utlyst den 21/3 till Världsdagen för Downs syndrom och då rockar vi extra mycket! 

Själv har jag en grön strumpa med guldtrådar och en rosamönstrad strumpa på mig idag.

Idag är det strålande sol och vackrare än vackrast! 

Maken, jag och min Canon tog en skön promenad längs med Bråviken vid Marmorbruket.

Blått blått vart än ögat når... så mycket blåsippor.

Och massor av solglitter! Blir lycklig!

Spännande slingrande mönster på berghällen som är spår efter istiden. 

Och mörka spegelsjöar i stenbrotten där de förr bröt Kolmårdsmarmor.

Har fått mail från Cnema att Metropolitans alla föreställningar har ställts in.

Så vår plan att se operan Tosca live på bio den 11 april kan vi glömma. 

Ja, alla biografer har bommat igen. Så SF har sett till att det går att streama biofilmerna från SF-Anytime.

Ikväll ska vi se Jane Austens "Emma" här hemma i skinnsoffan. Längtar! 

DET VAR DAGENS BILDKAVALKAD! 

Må solen lysa på dig var du än är min kära läsare.

Kram till alla... Anna

❤

(bilder fotade av mig)  

Idag är det vårdagjämning🌸

Jag välkomnar ljus och värme!

Känner hopp om en varm vår trots att locket ligger på, -1 grader ute + COVID-19.
Känns som Sverige ligger i koma... men vi visar varandra en stor solidaritet och gemenskap.
Citat från Talmud "Lita på att det ljusnar". En gammal judisk visdom, till hjälp att navigera också i vår tid.

Till något helt annat. Bjuder på kära kycklingfavoriter... kyckling, ris och curry till lite grönt.

 Supergott dagen efter! Kycklinggryta med curry och ris... se receptet HÄR! 

Skönt att bara ha och värma efter en arbetsdag. Och tänk, min favoriträtt i skolmatsalen på 70-talet.

Kycklinggryta dag 1 med en liten tomat- och ruccolasallad. Dag 2, kycklinggryta till kokt broccoli. 

Att laga kycklingklubbor och klyftpotatis i ugn där alla ingredienser får bakas tillsammans är otroligt gott och bekvämt. 

Det största arbetet, om man nu ens kan kalla det arbete, ligger i att fixa salladen och den kalla såsen.

Machesallad med tomat och sweet chili-jordgubbsås gifter sig med citrondippen till de grillade kycklingklubborna.

Jag kryddar kycklingen med salt, grovmalen svartpeppar, paprikapulver och olivolja.

Jag tar även lite olivolja på klyftpotatisen samt salt och torkad rosmarin.

Den goda kalla såsen till kyckling gör du så här:

Blanda 2 dl crème fraîche med citronzest från en ekologisk citron, 

en pressad vitlöksklyfta, 2 msk hackad färsk rosmarin och en tsk dijonsenap.

Saftiga kycklingfiléer i ugn till klyftpotatis har jag gjort sedan 90-talet.

• Jag saltar och pepprar på kycklingfiléern som jag sedan lägger i en ugnsfast form.
• Häller i ca 0,75 dl vitt vin över kycklingen. 
• Jag blandar 2 dl crème fraîche + ett litet paket smulad fetaost + 2 msk hackade soltorkade tomater + lite salt o peppar.
• Brer ut crème fraîcheblandningen över filéerna. 
• Och skjuts in i ugnen. 225 grader ca 20-30 min.

Typ 1992, när jag gjorde denna ugnskyckling tog jag vitt vin och smulade bara över med grönmögelost. 

Det är också ett jättegott och superenkelt middagstips på kyckling.

Nu kan jag lova, det blir ljusare ute. Allt ljus på dig min kära läsare!

Kram till alla... Anna

❤

(bilder fotade av mig)  

💖 mamma 95 år 💖

Världens snällaste o mest omtänksamma mamma fyller 95 år idag. 

Det är stort! Puss o Grattis! Älskar dig💖 

💞mamma o jag💞

 Åh, den här bilden på mamma när hon ligger och läser tycker jag så mycket om. 

Extra fint att fotot på pappa i bokhyllan syns på samma bild.  

Här firar min mamma sin 18-årsdag tillsammans med sina väninnor mars 1943.

Hur vackra är de inte allihopa? Så tjusiga i håret. Linneduk, fin kaffeservis, sju sorters kakor och tårta.

Så chic och elegant... finaste mamma.

Jag har ju nämnt att det är besöksförbud på äldreboendet där mamma bor. 

Så idag lämnade jag in en stor vacker röd orkidé och ett litet paket till mamma. 

Hon satt med en stor flagga på bordet tillsammans med de andra boende... tror de precis hade fikat. 

Mamma blev jätteglad när hon fick se mig. Hon ville komma till mig, med det fick hon inte. 

Vi vinkade till varandra genom glasdörren. Med en tår i ögonvrån gick jag därifrån. 

Min mamma är utbildad retuschör och fotograf... förr var det ett riktigt hantverk.

Det här med att fota och redigera bilder med sin telefon förstår sig min mamma inte på.

Ja, under dessa snart 80 år har det hänt en hel del...

På bilden ovan sitter mamma och retuscherar och på bilden nedan är hon ute och fotograferar.

Var rädd om dem du älskar!

Kram till alla... Anna

❤

(bilder avfotograferade av mig)  

Hjälpsamhet!

I dessa coronatider är det fint att se hur alla ställer upp för varandra...

Och att alla respekterar Folkhälsomyndighetens, Socialstyrelsens, Myndigheten för samhälle och beredskaps och UD's rekommendationer. Äldre stannar hemma... så våra grannar som är ett äldre par hjälper vi med inköp från affären. Har man den minsta hosta eller känner sig krasslig ska man stanna hemma. Idag var det 14 personal hemma från jobbet. Bra att karensdagen är borttagen.

Är du hemma kan jag tipsa om den superspännade danska krimdramat DNA på Svt-play.

På Almas förskola var det bara hon och ett barn till som var där idag. 

Alla LLS- och äldreboenden har besöksförbud. Känns ledsamt att inte kunna hälsa på mamma.

Vi har ju skjutit fram firandet av hennes 95-årsdag. 

Men på onsdag när mamma fyller år kommer jag gå dit och lämna blommor, present och kort genom dörren. 

Det måste väl ändå vara ok?

Min gamla barndomsvän med make skulle åka till Australien i tre veckor för att hälsa på sin dotter som pluggar där. 

En resa som de har planerat och sparat till en längre tid. Tråkigt för dem att det inte blir av. Men ett klokt beslut av dem att stanna hemma.

Maken och jag hade en hel del roligt att se fram emot. 

Som nu på fredag skulle vi gå på konsert med Bo Kaspers Orkester och i april skulle vi se Di Leva sjunga Bowie. 

Båda konserterna är framflyttade till nya datum i höst.

Måste säga att de hanterar detta väldigt snyggt. Har fått meddelanden via mail från arrangörerna. 

I april ska vi se Tosca live på bio från Metropolitan... får se hur det blir med det. Blir kanske ingen föreställning.

Nu går regeringen in och stöttar företag och  jobb med ett historiskt krispaket på 300 miljarder. Tur att statsbudgeten är stark. 

Tycker politikerna har skött situationen proffsigt och förtroendeingivande.. och förstås viktigt att vi alla hjälps åt. 

Sen kommer det nya rön och rekommendationer hela tiden. Bara att avvakta och se vad som händer.

Ta hand om dig själv, och därmed andra. Tillsammans kan vi minska smittspridningen!
 Följ myndigheternas rekommendationer

Kram till alla... Anna

❤

(bilder fotade av mig och lånade från nätet)  

Det är dags för fredagsmyyys!

Under tre veckor har jag haft 26 utvecklingssamtal á 30 min samt för- och efterarbeten runt dem alla. 

Men nu är jag klar! En underbar känsla! Ja, jag fick en extraskön fredagskänsla igår när jag åkte hem!

Nästa vecka är det en kort skolvecka. På måndag och tisdag är det studiedagar. 

Alla stora föreläsningar är inställda pågrund av corona och det känns bra.

Vi kom över ett litet parti nyfångade räkor... så det blev räkmys denna fredag till en spännande flaska vit Rioja.

För att fira, att mina tre intensiva veckor är avklarade öppnade maken en flaska Marques de Murrieta, Capellania Rioja 2015.

Det är ett riktigt gott vitt vin som passar utmärkt till fina färska räkor och goda ostar.

Egen aioli, brie, Boursin (bästa vitlöksosten m örter), avokado, päron och varm baguette. 

Vilken skön natt jag haft! Ja, jag har sovit så gott! Djupt och tungt...

Och som om inte detta var nog fick jag en alldeles fantastisk frukost på sängen av maken.

Nu ligger vi och lyssnar på "Ring så spelar vi" medan jag bloggar och maken ligger bredvid och löser lördagens korsord.

Precis som det ska vara. Men, i min kommun är det besöksförbud på äldreboenden med anledning av coronaviruset.
Jag och mina bröder vi hade planerat att fira mamma 95 år nu på söndag men det får vi flytta fram.

Tänker på mamma. Har inte hälsat på henne på flera dagar. Ska ringa mamma efter "Melodikrysset".

Allt ljus på dig min kära läsare! Ser ut att bli en jättefin dag... solen skiner!

Kram till alla... Anna

❤

(bilder fotade av mig)