Sommarkväll med middag på Stegeborgs Hamnkrog...

Stegeborgs slottsruin en spännande och vacker plats.

 Igår kväll besökte vi Stegeborgs Hamnkrog, en riktig liten pärla vid Slätbaken,

inloppet från Östersjön till Göta kanal. Här finns inte bara en stor, fin gästhamn 

utan även mysiga stugor att hyra samt plats för både husbilar och husvagnar. 

Ett perfekt sommarstopp! 

Där satt vi länge vid vattnet i kvällssolen. 

Jag sippade på min blåbärsdrink och till maten blev det ett glas iskall rosé... 

Precis så somrigt och gott som det ska vara.

Det var lite kvällstrafik ute på Slätbaken... 

Allt från små segelbåtar till större motorbåtar gled förbi. 

Och vi njöt av att bara sitta där och titta på folk och båtliv. 

Sådana här kvällar är verkligen sommar på riktigt. 

Inga måsten, bara lugn, god mat och skön stämning.

Maken valde kungsflundra och jag tog lenrimmad fjordlax med dillstuvad potatis... 

Båda rätterna var en fullträff! 

Jag älskar dessa ljusa, ljumma kvällar när luften är sval men fortfarande bär på värmen från dagen. 

Och kvällen blev precis så härlig som man kan önska sig. Samt en fantastisk middag.

Som avslutning delade vi på en fräsch gräddfilspannacotta med jordgubbar, lime, rostad kokos och mynta. 

En perfekt balans av syrligt, krämigt och friskt. Gott!

 Det här blev verkligen en kväll att minnas och att plocka fram i november när mörkret känns som allra tyngst.

Stegeborg är inte bara en mysig plats med god mat och fin hamn. 

Där finns också en gammal slottsruin som är riktigt spännande att besöka. 

Man kan gå runt bland murarna och få en känsla av hur det var förr i tiden. 

 I augusti brukar de ha riddarspektakel där, med riddare, tornerspel och medeltidsmarknad. 

Jättekul både för barn och vuxna! Ett roligt äventyr att lägga till om man ändå är i närheten. 

 Utsikten mot ruinen över vattnet är också superfin. En perfekt liten promenad efter maten.

Må solen lysa på dig min kära läsare var du än är!

Kram till alla... Anna

❤

(bilder fotad av mig)