Kära vänner! Veckorna bara springer iväg och plötsligt står man där igen… söndag!
Och imorgon väntar sista veckan av januari. Hur gick det ens till?
Ja, det har varit lite tyst från mig i veckan, men livet det lunkar på som vanligt helt enkelt.
Nu tänkte jag istället bjuda på en riktig bildbomb som heter duga!
Följ med på min och makens fina helg... fylld av god mat och härliga stunder tillsammans.
Hoppas du vill hänga med!
Ett boutiquehotell i vacker miljö, fantastisk mat, lakan i finaste bomull och en atmosfär
där varje detalj känns genomtänkt. Precis så som jag vill ha en perfekt weekend!
Varför bokade vi just detta slott? Jo, Görvälns Slott nordväst om Stockholm har nyligen utsetts till
Sweden’s Leading Boutique Hotel 2025 av prestigefyllda World Travel Awards.
En av rese- och hotellbranschens mest ansedda utmärkelser.
En titel som verkligen märks i allt från service till design och helhetsupplevelse.
Och ja, det passar mig perfekt. Jag älskar mode, design, mat och dryck i kreativa
och inspirerande miljöer. Här möttes allt detta i en harmonisk balans. Älskar't!
Varje rum är vackert och personligt inrett, med sin egen unika karaktär.
Vi checkade in till en känsla av lyxig hemtrevnad... elegant men avslappnat och stilfullt.
När vi steg in på rummet möttes vi av ett vackert, inbjudande rum
där solen precis tittade fram och lyste upp hela atmosfären.
Ljuset strilade in genom fönstret och skapade den där härliga känslan av lugn och förväntan.
Det kändes direkt som att vi hade hamnat helt rätt...
En perfekt start på vår vistelse och på en riktigt fin stund tillsammans.
Efter att vi hade checkat in bjöds det på hors d’oeuvres till bubbel... så festligt gott!
Innan middagen 19.45 blev det en perfekt cocktail i baren i en mysig stämning... skål!
Ja, under denna helg fick vi verkligen uppleva en gourmetresa där smak mötte stil.
Svenska råvaror kombinerades med internationell finess och till det noggrant utvalda viner.
Det här vita franska vinet föll mig i smaken... så gott så det måste jag se om det finns att beställa.
Vi började med dessa små aptitretande munsbitar... AMUSE BOUCHE.
(Franska för "mununderhållare" eller "att roa munnen".)
CARPACCIO PÅ HAVSKRÄFTA... Blodapelsin, forellrom, espelette... to die for!
SKALDJURS BISQUE... Hummer, morot, vanilj, saffran... blev nog makens och min favorit!
HANDSKUREN TARTAR... Tryffel, kräm på Gnalling från Arla Unika, våffla...
Som en kyss, som det slog gnistor om.
GÖRVÄLNS JAPANSKA MILKBREAD... Honung, fänkålspollen, rullat smör... jösses så gott!!
KRYDDSTEKT HJORT... Stjärnanissky, äpple, murkla, broccoliskott... mmmm gott!!
CHEESECAKE... Äppelsorbet, mandelcrust... TOP NOCH!! Himmelskt god!
PRALINER OCH GODIS från deras eget konditori till en cappuccino.
Perfekt avslut på en lång middag där allt var mmm… utsökt!
När kvällen övergick i natt somnade vi gott i vårt vackra rum,
omgivna av lugn, tystnad och krispiga lakan från Mille Notti.
Morgonen därpå möttes vi av doften av nybakat bröd från slottets eget bageri.
Frukosten var fylld av hemlagade favoriter, färska råvaror skapade för att avnjutas med alla sinnen.
Det blev en helt underbar upplevelse för mig och maken.
En weekend som gav ny energi och skapade minnen vi bär med oss länge.
Trevlig söndag! Hoppas att du min kära läsare har haft en bra vecka och en fin helg!
Kram till alla... Anna
❤
(bilder fotade av mig)
14 kommentarer:
Jösses, det var samling bilder som fuktar både ögon och gom. Det verkar vara ett oerhört trevligt ställe, så jag förstår att helgen blev magisk.
Jag trodde att jag hade koll på slott och herresäten i vår närhet, men Görvälns slott är en helt ny bekantskap för mig.
Hoppas veckan blir lika underbar.
Go’morron Stefan! Tack snälla för de fina orden! Ja, det var verkligen ett magiskt ställe! Både miljön, maten och stämningen gjorde helgen helt fantastisk. Så roligt att få tipsa om ett nytt utflyktsmål, Görvälns slott är verkligen värt ett besök. KRAM
Milda makaroner, vilket ställe! Jag svimmar nästan här i arbetsstolen. Förstår att ni känner er påfyllda efter denna vistelse. Hade aldrig hört talas om Görväln, tänk vilka ställen det finns... Kram!
Hej Monnah! Tack! Ja, visst är stället helt magiskt! Vi båda blev också helt tagna! Känner oss verkligen påfyllda med ny energi efter vistelsen. Görväln var en riktig pärla! Så kul att få dela upplevelsen! KRAM
Fastnade som vanligt för maten, så läckert upplagt och det låter onekligen fantastiskt gott! En riktigt fin helg för er förstår jag. Kram
Hej Anna!
Å, vilken helg!
Vilket fint ställe, förstår att ni njutit. Det ser verkligen fantastiskt ut.
SÅ vackert ställe.
Ni är verkligen duktiga på att sätta guldkant på livet!
💛
Kram från Ninnie
Hej Anna! Tusen tack snälla! Ja, vi har haft en riktigt fin och mysig helg. Hoppas ni också haft det bra! KRAM
Hej Ninnie! Tusen tack snälla! Ja, vi har verkligen njutit och försöker ta vara på de där guldkornen! Hoppas du haft en härlig helg! KRAM
Men sååå fint!!! Min bror bor granne med Gjörvälns slott. Det är verkligen såå fint där med så vackra omgivningar. Det är ju som en dröm invändigt, det visar du! Så otroligt vackert!! Förstår att ni njöt där med alla sinnen.
Vilken mat!! WOW så gott!!
Perfekt med barhäng i vacker miljö innan en god middag.
NOG fattar jag att det blev en upplevelse för er. WOW, det är ju helt otroligt fint!!!
Kramar!!
Hej Annika! Men åh, tusen tack fina du!! Ja, det var verkligen helt magiskt… både miljön, maten och hela stämningen. Vi njöt precis av allt, från första stund till sista. Så lyxigt att få uppleva en sådan plats, och precis som du säger: en riktig dröm invändigt också! Hälsa din bror att han bor helt fantastiskt, vilken omgivning att ha runt knuten! KRAM
Wow!! Fantastiska bilder! Ser helt underbart ut! Görvälns slott är ju otroligt fint. Vi har aldrig bott eller ätit där, men vi har kikat runt en sväng och promenerat i omgivningarna ;)
Hej Helena! Tack snälla! Ja, det är verkligen en magisk plats! Rekommenderar varmt både middag och övernattning om ni får chansen... så mysigt och gott! KRAM
Vilken helg! Vilken hotell! Vilken vacker mat!
Det där blåa överkastet skulle jag vilja ha.
Jag förstår att du trivdes som fisken i vattnet i en sådan fin miljö.
Jag hade tagit 300 bilder :-)
Kramen,
Anneli
Hej Anneli! Tack snälla! Ja, det var verkligen en helt fantastisk helg! Så mycket vackert att titta på och njuta av. Jag kunde också ha tagit hur många bilder som helst, men fick hejda mig lite! KRAM
Skicka en kommentar