lördag 4 juli 2015

Dagens tolvpoängare!


Söta solvarma smultron till kall pistageglass och en hederlig god kopp kaffe! Bra kombo


Under stora eken på våran tomt har vi fullt med ängsblommor och smultron...
Det är bara att springa ut i nattlinnet och plocka smultron och en ängsbukett på morgonen innan frukost.


Idag i  Annas svenska kök bjöds det på helstekt färsk kyckling i ugnen.
Till kycklingen... ugnsstekt färskpotatis, grekisk sallad och crème fraiche med vitlök och parmesan.


  •  Jag gnider in kycklingen i medelhavssalt, Krusmyntagårdens favoritkrydda (vitlök, paprikabitar, dragon, vitpeppar, persilja, cayennepeppar) och olivolja. Krusmyntagårdens egna kryddor finns att köpa HÄR!
  • Fyller kycklingen med citron, skivad vitlök, krossad ananas och massor av färska örtkryddor.
  • Sen skjuts in i ugnen med potatisen i ca 45 min i 225 grader. 


Mannens yngsta son har varit här idag. Det har badats nere vid bryggan. 
Men nu är de inne på Nya Parken och ser fotbollsmatchen mellan Norrköping och Malmö. Heja IFK Norrköping!



Maten smakade bra i skuggan... det blev renskrapat.
Petter fick en liten rolig present av oss som han blev jätteglad för.
IFK Norrköping som en "Babushka-docka". Så knasig att den blir kul! 



Allra skönast är det nere på badbryggan vid Bråviken. 
Där fläktar det underbart skönt... svala vindar och runt 20 grader i vattnet.
Verkligen tur att vi har detta smultronställe i denna hetta! Vi bor så fint


Jag hade svårt att slita mig härifrån... men nu sitter jag på baksidan i skuggan och ska avsluta min braiga bok!



Allt gott till dig och Happy 4th july!

Solig kram till alla... Anna

(Bilder fotade av mig)

6 kommentarer:

  1. Den där glassen ser riktigt god ut!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det var den också!

      KRAM!!

      Radera
  2. Ingenting i hela världen smakar så gott som vilda smultron!! Längesen jag plockade några,
    Tur nog har mina barn och barnbarn haft chansen att smaka på dom.

    Vilken underbar dag. Kycklingen låter fantastiskt god, fylld med allt möjligt.
    IFK Norrköping - spelade handboll för IFK 1945-47, då jag gick på Handelsgymnasiet
    i Norrköping. Bar stolt den blåa stjärnan på bröstet. :)

    Härligt att ha ett så vackert sommarställe där vid Bråviken.

    Ruth i Virginia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Ruth! Häftigt! Underbart att du vet vad den blåa stjärnan är! Stolt stjärna! Som tur är bor vi vid Bråviken året om!

      KRAM!!

      Radera
  3. Härliga Bråviken och vilken tur att ha så nära till ett dopp i denna värme. Kycklingen lät jättegod, bra mat sådana här dagar.
    Kram Mamma C

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, dagar som dessa uppskattar vi att bo vid Bråviken.

      KRAM!!

      Radera