torsdag 20 september 2018

PinocchiotĂ„rta🎂

    Hej alla vackra sjĂ€lar! Jag vill dela med mig av min favorittĂ„rta som har allt.
Saftig sockerkaka, segfrasig söt marÀng, krÀmig grÀdde och sötsyrliga hallon och blÄbÀr.


PinocchiotĂ„rta Ă€r en klassisk marĂ€ngtĂ„rta med sockerkaksbotten som Ă€ven kallas för BrittatĂ„rta och herrgĂ„rdstĂ„rta. 
Du bakar marĂ€ngen i en lĂ„ngpanna och fyller den med grĂ€dde och lite vad du vill. 
 Jag fyllde pinocchiotĂ„rtan med vispad grĂ€dde, blĂ„bĂ€r och hallon.


Ingredienser till ca 10 bitar...
 Sockerkaksbotten - 75 g smör, 2 dl florsocker, 5 Ă€ggulor, 1 1/2 dl vetemjöl, 1 1/2 tsk bakpulver och 4 msk mjölk. 
MarĂ€ngen - 5 Ă€ggvitor, 2 dl strösocker och 50 g mandelspĂ„n. 
Fyllningen - 5 dl vispgrÀdde och massor av bÀr.


SĂ€tt ugnen pĂ„ 175˚C. 
Smörj ett bakplÄtspapper vÀl och lÀgg det i en lÄngpanna. Jag strödde Àven stora kokosflingor pÄ plÄten.


Rör smör och socker pösigt. TillsĂ€tt Ă€ggulorna ett i taget och rör en stund mellan varje. 
Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner detta och mjölken i Ă€ggsmeten. Bred ut smeten. 


Vispa vitorna med sockret till marĂ€ngsmet. 
Bred den lite ojÀmnt över smeten i formen. Strö över mandelspÄnen.


GrĂ€dda i mitten av ugnen tills marĂ€ngen fĂ„tt fĂ€rg och sockerkakan Ă€r torr, ca 20-30 min. 
LÄt kakan svalna nÄgot. Lossa kakan frÄn pappret och dela den mitt itu.


Vispa grĂ€dden och bred den pĂ„ den ena bottnen med marĂ€ngsidan upp. 
LÀgg pÄ massor av hallon och blÄbÀr.


LĂ€gg den andra bottnen ovanpĂ„ med marĂ€ngsidan uppĂ„t. 


Garnera tÄrtan med fÀrska hallon. Mums!


Jag bakade den hÀr tÄrtan till Ida nÀr hon fyllde Är den 8/8. Tycker den passar Äret om.
Det bÀsta Àr att tÄrtan gÄr att frysa och du kan variera fyllningen med vad du tycker om.

Önskar dig min kĂ€ra lĂ€sare en riktig go'fika!

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig)

11 kommentarer:

Razzy sa...

Åh mums det dĂ€r Ă€r bland det godaste jag vet. Kram Eva

Ninnie sa...

Mmm! Den dÀr tÄrtan gjorde jag ofta förr, hade nÀstan glömt bort den. God och lÀtt att baka! Tack för goda recept i förra inlÀgget med, ska testa dem!

Mamma C sa...

Den dÀr tÄrtan Àr sÄ smarrig.
Kram Carin

Channal sa...

Eller hur Eva!! Mums!!

KRAM

Channal sa...

En gammal klassiker blir aldrig fel!

KRAM

Channal sa...

Verkligen!! KRAM

Anneli sa...

Otroligt god tÄrta! Tack för tipset med kokosflingor. Det skall jag prova nÀsta gÄng. Ha en fin helg.
Kramen, Anneli

Åse sa...

Åh sĂ„ gott det ser ut, tack för receptet . Kram Åse

Channal sa...

VarsÄgod och fin söndag till dig!

KRAM

Channal sa...

En gammal klassiker =) KRAM

sanpiseth40 sa...

Hi Guys this is very wonderful site.I am very likely to this site.i have more information from this site thanks for sharing. àž«àž™ัàž‡àž­àž­àž™àč„àž„àž™์