Det är verkligen svårt att förstå att juli redan är slut.
Sommaren har rusat iväg, även om jag trodde att den skulle kännas lång.
Imorgon är det augusti! Själv börjar jag jobba igen på torsdag,
så nu försöker jag verkligen ta vara på de sista lediga dagarna.
Och tack rara ni för er omtanke angående min Lotta. Jag har precis pratat med henne.
Hon mår lite bättre. Hon har lyssnat på Harry Potter på engelska.
Alla Harry Potter-böckerna har både Ida och Lotta slukat flera gånger om.
Lotta hade även gjort i ordning pyttipanna att äta. Skönt för mammahjärtat att höra.
Min mamma sa att när renfanan blommar är sommarlovet snart slut.
Och det stämmer alltid. Nu blommar den vackert gul längs vägrenarna.
Idag har maken och jag varit nere vid vårt sommarbo.
Det blev en enkel lunch... en plocksallad.
Sedan kaffe, bulle och små söta jordgubbar till efterrätt
Här nedan ligger vi och matchar varandra... maken i beiga shorts och jag i en beige kjol. LER!
Det är så avkopplande att bara ligga här och lyssna till vågorna.
Perfekta 23 grader idag. Helt njutbart!
Humlesurr i vind
doft av vresros över hav...
sommaren andas.
doft av vresros över hav...
sommaren andas.
🌸🌿🐝
En haiku av mig...
Sharing is caring.
En magisk rätt som passar perfekt en varm sommarkväll tillsammans med ett glas iskallt rosévin.
Burrata med ugnsrostade tomater. Så GOTT!
Små fina tomater får rostas i ugnen med citronzest, flingsalt, fempeppar och en riktigt god olivolja.
Dra isär burratan och lägg den på ett fat. Krydda med lite flingsalt och några varv fempeppar.
Lägg på de varma tomaterna, strö över lätt brynta, finhackade hasselnötter och
ringla generöst med fikon-balsamicokräm. Servera med vitlöksbröd intill.
Ställ fram fatet och två gafflar. Sedan är det bara att dela på härligheten!
Med gaffeln lägger man upp den krämiga burratan, de söta tomaterna
och de knapriga hasselnötterna på brödet. MUMS!
Något av det godaste jag vet... faktiskt något jag ÄLSKAR!
Må solen lysa på dig min kära läsare var du än är!
Kram till alla... Anna
♥
(Alla bilder fotade av mig.)



















































