Idag är det Earth Day🌍... vår unika planets dag!

OCH hur vackert och skönt är det inte ute just nu... jag får dåndimpen!

Jordens dag är mycket mer än bara ett datum i kalendern. 

Visst, den 22 april ger oss en anledning att stanna upp och rikta fokus mot miljön 

och vår planets framtid... men egentligen handlar det om något större än så. 

Det handlar om de små, dagliga valen vi gör.

Varje morgon vi kliver upp ur sängen är ett nytt tillfälle att påverka. 

Hur vi reser, vad vi äter, vad vi konsumerar... allt spelar roll. 

Jordens dag påminner oss om det ansvar vi bär, 

men också om den möjlighet vi har att bidra till förändring.

Istället för att se det som en enstaka dag kan vi låta det bli en livsstil.

För i slutändan är det inte de stora gesterna en gång om året som gör skillnad,
utan de små handlingarna vi upprepar varje dag.

Idag har jag haft lektion med båda sexorna om Earth Day. 

Vi pratade om plast... material som inte bryts ner i naturen. 

Varje dag dumpas omkring 30 000 ton plast i haven, 

vilket kan liknas vid att ungefär 2 000 sopbilar töms rakt ut i våra vattenmiljöer dagligen.

Plasten försvinner aldrig. Den bryts istället ner till allt mindre bitar, 

mikroplaster, som sprider sig i naturen och blir till små giftiga partiklar 

som påverkar både djur och oss människor.

Vi pratade också om något så enkelt och samtidigt så viktigt... som sopsortering. 

För även om problemet är enormt, börjar lösningen i det lilla. I vad vi gör varje dag.

Och kanske var det just det som märktes mest idag... 

Vakna, allvarsamma elever som verkligen tog in allvaret i frågan.

Innan jag kom hem var jag bara tvungen att stanna bilen.
Något drog i mig... och plötsligt stod jag där, mitt i ett hav av vitsippor.

Jag slängde mig ner i det vita blomsterhavet tillsammans med min kamera.

Ljuset, stillheten, doften av vår… allt kändes nästan overkligt. 

Jag var tvungen att nypa mig i armen. AJ! Nej, det här är ingen dröm.

Lycklig! Helt enkelt lycklig!

Vitsipporna bländade mig med sin enkelhet och skönhet.

Anemone nemorosa... så kallas de på latin, och på engelska säger man Wood Anemone.

Ibland behövs det inte mer än så här för att påminnas om hur vacker världen faktiskt är.

Vi har bara en jord... och den måste VI vara rädda om🌍

Må solen lysa på dig var du än är min kära läsare.

Kram till alla... Anna

❤

(bilder fotade av mig)

Vi har verkligen firat i dagarna tre!

Tårtkalas med alla barn och barnbarn, 

körsbärsblom i Stockholm i vårsolen (+15!) och en svalkande drink i Isbaren (-15!). 

Skratt och glädje på Oscarsteatern och en härlig trerättersmiddag! 

Grattis igen älskling… ser fram emot många fler år tillsammans!

Här kommer vårt dygn i huvudstaden!

 Det är verkligen svårt att slå hur smidigt det är att ta tåget upp till Stockholm. 

Redan vid tolv var vi framme och kunde ta en kort promenad till vårt hotell.
Det var lite för tidigt för att checka in, så vi lämnade bara av vårt bagage. 

Och så gick vi vidare till Vete-Katten... ett café vi alltid besöker när vi är i huvudstaden. 

Där blev det en perfekt liten fikalunch... grönsakspaj med fetaost, kaffe och en liten kaka.

Efter lunchen drog vi vidare till Kungsträdgården, 

precis som så många andra denna soliga söndag. 

Ja, det var fullt med människor som samlats under de blommande träden, 

och det är ju inte så konstigt. Det var verkligen magiskt vackert🌸

Vid klockan två checkade vi in, och där på rummet väntade en stor, kyld flaska bubbel på oss. 

Skål, älskling!🥂

Ett kvarter bort från hotellet ligger Oscarsteatern, och där väntade en riktig skrattfest klockan 15.00. 

Vi satt på första balkong och skulle äntligen få se Trassel, 

som så många har sett och varmt rekommenderat.

Och som vi skrattade! Redan under första akten drog det igång, 

men sista halvan av första akten var nog värst... då skrattade vi så vi knappt fick luft. 

25 minuters paus... glada med varsitt glas Cava och en liten påse med chips.

Andra akten blev nästan för mycket, men ändå på ett så där härligt, galet sätt. 

Helt tokigt, med högt tempo och kanske lite för många smällande dörrar!!

Applåder!!

Ola Forssmed var helt otrolig... kanske bäst av alla. 

Men också Peter Dalle, Robert Gustavsson, Anders Jansson, Hanna Dorsin 

och Malin Cederbladh (som många känner igen som Anette i Solsidan) levererade verkligen.

Helt. Galet. Kul. En upplevelse vi båda sent kommer att glömma! 

Efter teatern var det dags för något jag verkligen hade sett fram emot! 

ICEBAR Stockholm by ICEHOTEL. -15°C rakt in i en helt annan värld!

Maken frös redan innan vi ens klev in, men väl där inne fick vi både vantar och varsin värmande cape. 

Och vilken upplevelse det var... vackra, stora isskulpturer överallt och en nästan magisk stämning.

Vi fick varsin drink serverad i glas av is. 

Jag tog en gin och tonic, och maken ett glas whiskey. 

Och plötsligt började han dansa där inne med mig! 

Hahaha... om det var whiskyn eller ett försök att hålla värmen låter jag vara osagt...

men enligt honom var det "så bra musik". Gulle❄️🥂

Efter drinken var det dags för en efterlängtad trerättersmiddag på restaurang Swede Hollow.  

Och vilken middag det blev! Allt var verkligen utsökt, varje rätt satt perfekt.

Till förrätt valde jag en klassisk skagentoast medan maken tog oxcarpaccio. 

Självklart smakade vi av varandras... det hör liksom till.

Till varmrätt blev det fisk för oss båda. 

Maken valde friterad torsk med ramslöksmajonnäs, grillad citron, picklad rödkål och färskpotatis. 

HAN NORPADE EN POTATIS MED FINGRARNA! 

Beviset, bilden nedan. Haha... JA, han älskar potatis.

Jag tog regnbågslax med hollandaisesås, rökt skaldjursolja, småmorötter, vårlök och grön sparris. 

Vi var båda supernöjda! Så fräscht och så välkomponerat.

Vacker bardisk... Stig Lindbergs Berså.

Trots att vi egentligen var proppmätta kunde vi inte motstå efterrätten... och tur var väl det! 

Vi valde samma båda två... en rabarbertartelett. 

Vaniljkokt rabarber, vit chokladkräm och pistagecrumble. 

Lagom stor och helt fantastiskt god! En perfekt avslutning på kvällen.

Vi somnade gott båda två och vaknade med ett leende. 

För det var ju just denna dag... måndagen den 20 april... som var makens födelsedag! 

Det blev skönsång och ännu en present... en fin plåtburk från Sibyllans Kaffe & Tehandel. 

I burken låg 250 gram av makens favoritte - Sibyllans Planters Earl Grey. 

En sån där liten, perfekt present som verkligen träffar rätt.

Och så det bästa av allt med att bo på hotell... frukostbuffén! 

Så mycket gott att välja på, men för mig avslutas den alltid på samma sätt... 

En kopp kaffe och en liten croissant. PERFEKT!

Innan tåget rullade hemåt hann vi också ta en promenad ner till vattnet. 

Stockholm visar sig verkligen från sin bästa sida dagar som dessa. Vår vackra huvudstad!

Ja, det finns verkligen mycket att fira... både maken och allt vi fått uppleva tillsammans. 

Så tacksam för alla fina minnen och för allt som fortfarande ligger framför oss.

Må solen lysa på dig min kära läsare var du än är!

Kram till alla... Anna

❤

(bilder fotograferade av mig)