måndag 11 november 2013

Pasta på Fars Dag!

Med smakrik svamp, vitlök, persilja, parmesan och äggula!
Här kommer gårdagens recept på begäran. Snabbt och Gott... så varsågod!


  • Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. 
  • Finhacka en stor lök och slanta en halv purjolök. 
  • Halvera skogschampinjoner och shitakesvamp. 
  • Stek allt i en rymlig stekpanna i lite smör och gärna olivolja. Pressa ner 5 vitlöksklyftor. Krydda med salt och svartpeppar efter smak. Stek 4-5 min. 
  • Salladen till pastan: Blanda 1 ask babyspenat med citronolja och lite balsamvinäger, 1 krm salt och 1 krm svartpeppar. 
  • Blanda nykokt pasta med svampfräset, 4 äggulor och 1 ask persilja. Smaka av om det behövs mer salt och svartpeppar. Men tänk på att osten är salt som ska i. 
  • Grovriv 100 g grana padano eller parmesan och blanda i pastan och strö över svamppastan. 
  • Servera med spenatsallad.

Bon appétit!


Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig med min iPhone5)

30 kommentarer:

Blommiga Rutan sa...

Tack snälla för receptet! Låter verkligen jättegott! Ska göra den på onsdag, eller fredagkväll.

Kramar och trevlig kväll
Anncathrine

Channal sa...

Varsågod =)

Jättegott och snabblagat!

KRAM!!

Life´s Silverlining and I sa...

Väldigt gott lät det där! Kram Nilla

Mittgodastefinaste sa...

Mums! Nu blir jag hungrig fast jag precis ätit middag! Tack för receptet! Ha en fin vecka!

Kram Jenny

Mamma C sa...

Hur gott lät inte detta, tack fö receptet.
Kram Mamma C

Marias Hörna - Njut av livet ♥ sa...

O så gott det ser ut. Önskar dig nu en fin fin vecka, kram från Maria

Bakom dörr nr. 11 sa...

Tack för det :) Recept är alltid välkommet.
Ha en mysig kväll. Kram Pia

Channal sa...

Tummen upp för vegetariskt!

KRAM!!

Channal sa...

Varsågod! Fin vecka till dig med!

KRAM!!

Channal sa...

Det är enkelt o gott!

KRAM!!

Channal sa...

Jättegott!

Fin vecka ska du med ha!

KRAM!!

Channal sa...

Kul med lite inspiration!

KRAM!!

Helenas enkla vardag sa...

Det lät gott och enkelt, sådana recept gillas.
Kram Helena

anettan sa...

Tack för det....det låter jätte gott. Kram Anette

Channal sa...

Enkelt o lite festligt! Det passar mig med :-)

KRAM!!

Channal sa...

Varsågod!! KRAM!!

Livskraft sa...

Mums så gott, vilka fantastiska recept du bjuder på.
Kram fina

Channal sa...

Det är kul med mat och det lättar upp novembermörkret.

KRAM!!

Sahra sa...

Yes. Fick jobbet jag ville ha. Sååå glad och lättad.

Channal sa...

Åh vad roligt Sahra!! Puss o Jättegrattis!! Du får berätta mer imorgon!

KRAMAR!!

Jenny sa...

Åh, så gott och fräscht det ser ut, fina bilder!
Kram Jenny

Channal sa...

Tack! De tyckte det var gott allihopa!

KRAM!!

Melody and M.E sa...

Tack för receptet! Det är sparat och ska tillagas när jag kommer hem igen!
kram M.E

Channal sa...

Vad bra! Enkelt att fixa :-)

Du är bortrest...

KRAM!!

Mirre Syr sa...

Vilket underbart recept och dina bilder är så vackra! :)

dianasdrömmar sa...

Mums vilken god fars dag middag kram Diana

Channal sa...

Tack!! Ja, det var gott!

KRAM!!

Channal sa...

Det bästa med farsdagsmiddagen var att vi hjälptes åt!

KRAM!!

Annika sa...

OJ OJ SÅ GOTT!!!
Det bara måste prövas. Du har gett så många fina recept här på din blogg. TACK för dem!!
Kramar!!

Channal sa...

Tack och Varsågod!! Jättegott med vegetariskt!

KRAM!!