Havsnära...

 

Här kommer en liten kvällshälsning från mig till dig!

OCH Vilka kvällar! Varje kväll efter jobbet har vi gått ner till Bråviken och tagit ett dopp.

Kvällssolen som speglar sig på vattnet reflekterar en underbar skön värme.

Efter att ha badat i havet smakar det extra gott att sitta ute på balkongen och äta havets läckerheter.

Nykokt krabba till middag...

En krabba per person... 2 msk salt/liter vatten + en dillkrona.

Lägg krabborna med huvudet först, se till så vattnet täcker. 

Koka krabborna i rikligt med vatten i 8-9 min. Låt krabborna kallna i vattnet. Krossa krabborna med en sten/nötknäckare.

Låt var och en pilla ut köttet och njuta det tillsammans med egen majonnäs och grillad majskolv med smör och flingsalt.

Egen majonnäs - majonnäs som smaksatts med rivet skal av en citron, hackad färsk koriander och färskriven ingefära.

Sen har vi bänkat oss framför TV'n varje kväll denna vecka... inte för Idol utan för TV-serien Broadchurch.

Älskade Broadchurchs första säsong... har nu stora förväntningar på andra säsongen. Det är så spännande!

Kvällskram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig)