måndag 9 oktober 2017

Den 9 oktober...

Idag har vi varit gifta i en månad... känns som igår =)

(Mobilbild fotad av Jessica)

Och nu är jag än mer övertygad om att man stundom behöver äta och dricka gott... 
...mycket och länge tillsammans med sin kära!  


Afrikansk lammgryta...

Fräs en klyftad rödlök, en slantad morot, två pressade vitlöksklyftor och ca 300 g lammfärs i en stekgryta.
Krydda med 1 1/2 tsk paprikapulver, 1 1/2 tsk malen ingefära, 1 tsk torkad koriander och lite nymalen svartpeppar.
Tillsätt en burk krossade tomater, 1/2 dl vatten, 1 msk honung och en köttbuljong. 
Sjud i tio minuter och smaka av med salt.


Grovhacka färsk mynta och strö över grytan.
Servera med gräddfil, gurkstavar och couscous.
Och maten gick hem! Jag fick ett rejält tack eller var det en kyss!


Ni har väl hört min favoritbloggare Annika på radion, "Vaken med P3". Om inte, lyssna HÄR!
Hon berättar att hon älskar att besöka vingårdar runt okring där hon bor på amerikanska östkusten.
Men Annika säger att de inte gör något vidare gott vin där. 
Svenskorna Jenny och Karin i sin senaste podd "Veckans bläcka"säger samma sak om amerikanska viner. 
Och de bor ju på andra sidan av USA... nämligen i Kalifornien.


 Men då vill jag protestera, tjoa o tipsa om detta jättegoda rödvin Love Noir från Kalifornien.
Ett smakrikt, fylligt och mjukt elegant rödvin med typiska aromer från Pinot Noirdruvan.
Mmmm... mogna jordgubbar, hallon, färska örter och körsbär.

Ikväll är det seriemarathon på SVT1... så BRA TV-serier och alla på en och samma gång.
20.00 Vår tid är nu, 21.00 Doktor Foster och 22.00 Top of the Lake.

Trevlig måndagskväll till dig min kära läsare.

Kram till alla... Anna
(Bilder fotade av mig)

10 kommentarer:

  1. Tack för receptet och tipset på rödvinet....och så grattis på er månadsdag med :)
    Kram Mamma C

    SvaraRadera
  2. Hej Anna!
    Och grattis till de nygifta! Vad fort tiden går och vilka fina bröllopsbilder ni har.

    Jovisst kan man hitta goda viner i USA, och många av dem är ju rätt dyra här i Sverige. Fetzer Merlot är supergott till exempel, och så vill jag rekommendera Kendall-Jackson Cabernet Sauvingon och pinot grigio. Vidare har USA massor av lokala goda och lättsamma vita viner att dricka kalla på sommaren.

    Ha en fin kväll!

    Kramar, Anneli

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack för fina vintips! Alltid kul med lite nytt och amerikanskt =)
      Fin kväll till dig också.

      KRAM

      Radera
  3. Å, måste testa lammfärsreceptet, det verkar jättegott! Och grattis till en-månads-bröllopsdagen! Ja, tiden går så himla fort...
    (Min man o jag firade också i helgen, men ett något länge jubileum, :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Stort Grattis till er båda❤️

      KRAM

      Radera
  4. Kalifornier har många utsökta viner, i synnerhet de från norra delen av staten.
    Tyvärr är det stora, dödliga bränder på gång i just vindistrikten, Napa Valley,
    Mendocino och Sonoma counties. De hade dåligt snöfall i vintras i Sierra Nevada
    och det har inte regnat mycket, så allting är torrt som fnöske. Tragiskt!

    Ruth i Virginia
    (jag har träffat Annika-vi är nästan grannar)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Så kul att ni har träffats! Skulle gärna ha velat vara med =)
      Viss finns det många fina viner i Kalifornien. Usch så hemskt med de stora bränderna!

      KRAM

      Radera
  5. Vilken härlig bild av er i fönstret ♥
    Kram Petra

    SvaraRadera