Kära vänner!
Idag är det första september... SOL och 21°C!
Igår söndag fick vi en helt underbar vilodag nere vid vårt sommarbo.
Vindstilla, en lätt bris över Bråviken, 22 °C i luften och 20 °C i vattnet. Maken tog flera dopp!
Smakade bra med smörgås och kaffe... vi blev kvar där nere länge och bara hade det skönt.
Det var riktigt roligt att se och följa segelbåten när den kryssade fram och tillbaka på Bråviken.
Jag tänkte att det nog var någon som höll på att lära sig att segla.
När klockan började närma sig sex kände vi oss lite hungriga... så då var det dags att bege oss upp.
Middagen intog vi i kvällssolen på balkongen...
Lättrimmad torskfilé, bakad ungspotatis, kall citronsås och våra små, söta tomater. GOTT!
Sen var det dags att vattna alla blommor utomhus... en perfekt avslutning på en perfekt dag.
Må solen lysa på dig min kära läsare var du än är!
Kram till alla... Anna
❤
(bilder fotograferade av mig)
16 kommentarer:
Så otroligt vackert du/ni bor och smart och skönt att ha så nära sin sommaridyll att man inte behöver ta bilen utan bara gå en kort promenad :D! Maten såg mums ut! Hur rimmar du torsk? Visste inte att man gör det... men så är jag ingen vidare kock heller ;). Ha en fortsatt fin vecka! Kram, Annika
Halloj!
Vilken härlig dag och mysigt att värmen finns kvar. Finns inget bättre än att sitta ute och njuta av sin mat på tallriken.
Ha en fortsatt fin måndagskväll.
Kram Carin
Hej Annika! TACK! Vi känner oss verkligen lyckligt lottade att ha det så nära och enkelt. Vårt lilla paradis!
Du blandar samman 0,5 dl salt, en nypa socker och 1 l vatten i en bunke tills salt och socker löst sig. Lägg i torsken och låt den rimma i ca 25 min. Skölj sen av torsken och torka den. Lägg den i en ugnsfast form. Klicka på smör, (lite pressad citron) och krydda med svartpeppar. Häll i 0,5 dl vatten i formen. Täck med folie. Laga i ugn ca 12-15 min. Torsken blir fastare och får en fin smak. Rekommenderas verkligen att testa!
Önskar dig också en fin vecka! KRAM
Halloj Carin! Tack! Ja, verkligen... vi får passa på att njuta så länge värmen dröjer sig kvar. Att äta ute gör ju att allt smakar ännu bättre! Hoppas du också får en fin måndagskväll. KRAM
Så fint allt, härligt vid vattnet och härliga blommor, tänk vad det blommar ännu, helt underbart är det. Och rimma torsken har jag nästan glömt hur man gör men nu vet jag😊kram
Hej Monica! Tack! Ja, det är verkligen magiskt vid Bråviken nu, och blommorna de bara blommar och blommar... så underbart! Rimmad torsk är gott! KRAM
Oooh, det ser otroligt mysigt ut Anna <3 Vackra blommor och god mat, då vet man att man har hamnat hos Channal :) Ja, vackra foton också :)
Så härligt att kunna njuta av sensommarens ljuva dagar i ert "sommarbo", förstår att ni njuter, och jag hade absolut badat lika mycket som maken din kan jag lova ;)
Kram!!
Hej Sara! Tack! Vi njuter verkligen av sensommarens dagar vid vårt sommarbo! Och det blir så klart ännu bättre med fina blommor och god mat🥰 KRAM
Vad härligt ni hade det! Och vad fin färg ni har på huset, älskar ju den mörka röda dörren extra mycket. Fina blommor så klart, som alltid hos dig min vän. Kram
Ni bor så gudomligt vackert! Jag älskar utsikten från Sommarbo och alla blommor i trädgården gör mig glad. Tack för receptet på den rimmade torsken. Lyxigt och gott. När jag var 12-13 år önskade jag mig kokt torsk med potatis och skirat smör i födelsedagsmiddag, så gott tycker jag det är. Tänk så härligt att få njuta sensommarlyx på nära håll! Fördelen med att bo i ett sommarparadis. Kram!
Så vackert och segelbåten fick mig att tänka på när min son gick i segelskola. Det var såååå mysigt att åka dit och titta på. Njuta av havet och där ute guppade min son och stortrivdes. Kram Marika
Hej Anna! Åh tack snälla du! Blir glad att du tycker om den röda dörren. Blommorna gör ju sitt för att allt ska kännas lite extra hemtrevligt🥰 KRAM
Hej Monna! Tack snälla du! Visst är det något speciellt med den där klassiska torsken, enkelt men så himla got! Och vilken härlig födelsedagsmiddag att önska sig redan då! Vet du, min favorit var torsk med äggsås! Nu min Lottas älsklingsrätt.
Ja, sensommarlyxen här gör verkligen gott för själen. KRAM
Hej Marika! Åh vilken underbar minne! Förstår verkligen att det måste ha varit mysigt att se honom där ute på havet och njuta tillsammans. Havet bjuder på så mycket glädje och ro. KRAM
Åh, så vackra bilder! Man blir glad ända in i hjärtat av att se allt det fina! Men vad är egentligen ett sommarbo?
Hej Ewa! Tack snälla, vad glad jag blir att du tycker om bilderna! Vårt sommarbo (jag har gett det namnet) är egentligen vår sjöbod. Ett ställe vi tycker om att vara vid under sommaren. Det ligger 350 m från vårt hus. KRAM
Skicka en kommentar