torsdag 5 september 2013

20-25 grader dag ut och dag in!


Igår var det verkligen lill-lördag hemma hos. Det blev en extrafestlig middag.
Mannen kom hem med en flaska rödvin senare än beräknat. 
Han hade RÄDDAT LIV! Fatta att jag är glad och stolt över honom! 
Så vi firade med en riktigt GOD middag! 

Grillade färsbiffar med rotfrukter i ugn och kall vitlökssås.

  • Skala och skär 1 knippe morötter och rödbetor i mindre bitar tillsammans med klyftpotatis och oliver. Salta och ringla lite fin olivolja över rotfrukterna. Skjuts in i ugnen! 220 grader i ca 40 min. 
  •  Blanda 2 dl crème fraiche med 1 vitlöksklyfta (pressad), 2 tsk flytande honung -  vår honung som slungades på Karpathos är som guld - och salta efter smak. Den här såsen är otroligt enkel, men alldeles bedårande god!
  • Om du grillar, tänd grillen!
  • Blanda ihop en av mina favoritnötfärsblandningar. Ca 500 g högrevsfärs med 1 ägg, 2 vitlöksklyftor (pressade), 2 tsk torkad timjan, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar. 
  • Forma till 4 biffar. Grilla biffarna 3-4 min per sida.      
Till detta serverade jag de godaste egenodlade tomaterna och ett glas rött med en rik och fyllig smak.


Idag skjutsade jag Lotta till skolan... efter det åkte jag och tog en fika hos mina föräldrar.
Jag hjälpte även dem med att handla hem lite mat.

Jag älskar torghandel... där fullkomligt förförs jag av allt gott och vackert! 
När jag går mellan stånden blir jag en frukt-, blom- och grönsaks-shoppaholics!
Packar på mig med mängder av läckra godsaker... bl.a. rödbetor, buketter med astrar och hallon!


Innan jag åkte hem tog jag en sväng till Ida! Där lämnade jag stora fina färska hallon!
Torghandeln här hemma är en riktig skattgömma med närodlade godsaker... älskar't!


Bilvägen hem var bedövande vacker... var bara tvungen att stanna bilen och njuta av lugnet och fina hallon!
Att sitta där i värmen var mycket mycket mumsigt för alla sinnen!




Nu måste jag ta hand om mina orkidéer här hemma... sen ska jag langettdamma (damma lite på ytan)!

Må solen lysa på dig min kära läsare var du än är!

Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig med min iPhon5 )

28 kommentarer:

  1. Vad stort att mannen hade räddat ett liv!!! klart du blir stolt över honom :) även jag blir det! sköt om er och ha en mysig torsdag eftermiddag och helg.

    KRAM Felicia!!!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är vi allihopa! En fantastisk man :-)

      KRAM till dig fina Felicia!

      Radera
  2. Din man verkar vara en sann hjälte, som räddat liv! Uderbara bilder i vanlig ordning, håller verkligen med dig att det är underbart med torghandel!
    Kram Helen

    SvaraRadera
    Svar
    1. En sann hjälte det är han verkligen!!

      Så mysigt med torghandel!

      KRAM!!

      Radera
  3. Rödbetor? Förkokar du? Skalar? Eller bara delar och lägger i ugnen. Gott lät det.
    Vilken man du har. Du vet att jag är lite svag för läkare. Kram
    Till er båda vettja

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag bara skalar rödbetorna och delar dem i mindre bitar! Precis som med potatisen och rödbetorna! Jättegott!!

      Älskar att äta rödbetor råa som ett äpple!

      Vet, det är jag också ;-)

      KRAM!!

      Radera
  4. Klart man ska fira när man har en hjälpte i familjen :-)
    Mysigt med torghandel!
    Vilken utsikt du hade på vägen hem. Förföriskt.
    Kram Helén

    SvaraRadera
    Svar
    1. Gillar att fira det mesta! Men detta var något extra!

      Visst är det vackert... njuter varje dag!

      KRAM!!

      Radera
  5. Jag förstår vad han gjort! Kan nästan se honom in action. Vet ju själv när man gjort livräddande insatser på nyopererade hjärtpatienter. Som typ när man får slita upp............................ och sedan när man är färdig så har det gått så braaaa. Vilken god middag han fick, det var han ju värd. Kram Helena

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det var han absolut värd! Ivasyrran hyllade honom precis som du!

      KRAM!!

      Radera
  6. Härligt, klart det ska firas ordentligt..hjältar gillas!
    Ser gudomligt gott ut..:-)

    Ha ha, ja du det var ett nytt namn på den lite lättare städningen..;-)

    Må så gott
    Kram Susanne

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ha ha! Visst här pyntas det med blommor o tända ljus efter langettdamningen!

      KRAM!!

      Radera
  7. Åh vad jag är glad i att du tar hand om dina föräldrar och hjälper dem så fint. Blir glad eftersom det får mig att tänka på hur jag hade velat haft det. Som du, jag hade gjort som du.

    Räddat liv, vad härligt!

    Kram du vackra kvinna!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag är så glad för mina gamla föräldrar! De har alltid funnits där för mig och barnen. Så det är en självklarhet att hjälpa dem.

      KRAM!!

      Radera
  8. Så mycket mums. Kram Anette

    SvaraRadera
    Svar
    1. Middagen och hemfärden var mumsmums'

      KRAM!!

      Radera
  9. Langettdamning det blir det här i morgon efter jobbet. Klart man firar en hjälte, och vad gott ni åt.
    Kram Mamma C

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag är proffs på langettdamning ;-) och pynta med blommor!

      KRAM!!

      Radera
  10. Tur de finns, de som räddar liv<3
    Ser att jag har precis lika dana ljus från paradisverkstan, färg och form. Tänkte plocka fram mina när lilleman slutar ta sönder allt
    Vackra bilder, älskar att sommaren biter sig kvar.
    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Visst är den fina! Snart är han stora grabben! Åren går FORT!!

      KRAM!!

      Radera
  11. Klart det ska firas! Ser gott ut.

    Här kommer en kram!
    http://ninelin.blogg.se/2013/september/hall-om-mig.html

    SvaraRadera
    Svar
    1. Alltid kul att få ett tillfälle att fira mitt i vardagen!

      KRAM!!

      Radera
  12. Javisst är jag nästan ett helgon...
    Skämt åsido - inom operativ verksamhet handlar bra insatser nästan alltid om väl fungerande teamwork.
    P o K
    L

    SvaraRadera
    Svar
    1. Helgon o helgon... Teamwork Absolut!

      Blir alltid glad när du kommer hem glad och har gjort något stort eller litet för någon människa!

      ❤Puss o Kram❤

      Radera
  13. Underbara bilder! Och det verkar som att det var en minst lika underbar dag!
    Och den där skalen med blandade tomater skulle jag inte säga nej till.
    Kramar

    SvaraRadera
    Svar
    1. Den skålen är GODARE än GODIS!!

      KRAM!!

      Radera
  14. Vad gullig han är din L, och inte tar han åt sig äran själv heller.
    Langettdammning, det ska jag också köra med. Så bra när man kan pynta till det sen med fina blommor och ljus!
    Högrevsfärsen, köper du den färdig eller mal du själv? Svårt att få tag på tycker jag man man kanske får be dem i affären att mala. Har länge tänkt att jag ska prova. Vilken härlig middag, mums!
    Vi ska grilla fläskkotletter ikväll med rostade rotfrukter och coleslaw, inte dumt det heller va?! Bäst att passa på när vi fortfarande har sommar!
    Kram Pia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Mums det lät gott! testa min coleslaw med ingefära o lime. Den skulle du gilla. En touch av Thailand!

      Jag ber de mala. Annars går det bra med vanlig nötfärs.

      KRAM!!

      Radera