fredag 30 augusti 2013

Trädgårdens skatter!


Vi har en svartvinbärsbuske som är full med bär. De får inte gå till spillo i år!
Igår gjorde jag en smulpaj på bären tillsammans med äpplen och nötter... och det blev JÄTTEGOTT!
Min inspirationsskälla är den HÄR fantastiska kvinnan!


Bästa receptet på svartvinbären i trädgården!  
  • 100 g smör, 3 msk strösocker, 1 1/2 dl vetemjöl, 1 1/2 dl havregryn, 4 msk mandelflan och 2 msk hackade hasselnötter.
  • Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, vetemjöl, havregryn och nötterna. 
  • FYLLNING  1/2 liter svartvinbär, 2 rårivna äpplen, 1 1/2 dl strösocker, 1 1/2 msk potatismjöl.
  • Blanda ihop socker och potatismjöl med vinbären och äpplena. 
  • Lägg i en form. Strö över smuldegen. 
  • Grädda pajen på 225° i ca 20 minuter. 
  • Servera med fluffig vaniljvisp.

Av de sista bären ska jag göra en god svartvinbärsdressing!
Jag önskar dig en trevlig helg min kära läsare!



Kram till alla... Anna
(bilder fotade av mig med min Canon G12) 

34 kommentarer:

Livskraft sa...

Gott. Älskar paj men har aldrig ätit svartvinbärs paj.
Trevlig helg fina.
Kram

Channal sa...

Det hade inte jag heller! Det var överraskande gott!

KRAM fina du!!

Helenas enkla vardag sa...

Är inte jätteförtjust i svarat vinbär tyvärr, men gillar äpplen desto mer.. Har klämt en äppelpaj som jag gjorde igår.
Kram och trevlig helg.
Helena

Channal sa...

Bären är starka i smaken! När jag var liten fick jag alltid svartvinbärssaft! Har länge förknippat det med medicin. Men pajen var syrlig och god, äpplena mildade ut smaken.

KRAM!!

anettan sa...

Det ser verkligen gott ut....nu ska jag kolla vem din inspirationskälla är. Kram anette

Channal sa...

Jag har träffat henne två gånger. Hon startade Rosendals trädgård. Nu har hon fiket på Thilska museet som även det ligger ute på Djurgården!

KRAM Anna

Charlie sa ... sa...

Näst efter bullar är det nog paj och kardemummkaka som jag älskar mest! Så himla gott Anna. Svartavinbär - vilken lyx!
Har inte sett dem här. Saknar det!

Och Monica. Jag har bakat ihop med henne för många år sedan. Så himla läcker och hon har varit (och är) en stor inspiration för mig.

KRAM lovely you. Ha en härlig helg!

Channal sa...

Du har bakat med Monika!! Det skulle jag med vilja göra! Jag har mött henne två gånger o hon verkar så himla mysig o enkel! Hennes kokböcker är flitigt använda hos mig!

KRAM!!

kavallinskan sa...

Jag älskar paj men har nog aldrig provat svartvinbärspaj men det såg ju himla gott ut!
Ha en fin lördag!
kram viktoria

Channal sa...

Det var första gången för mig! Det blev jättegott faktiskt! Inte så söt, mer syrlig! Bra kombo med äpplen och nötter.

KRAM!!

Mittgodastefinaste sa...

Vilken spännande kombo med vinbär och äpplen! Jag vill verkligen plantera vinbärsbuskar! Det finns inget som slår svartvinbärssaft! Ett äppelträd står också på in lista över saker att plantera!

Ha en fin helg! Kram Jenny

Channal sa...

Minns när vi planterade våra fruktträd! Det var 24 år sedan... en rikedom att kunna gå ut och plocka i trädgården!

KRAM!!

Home2tiny sa...

Mmmm paj i alla smaker är bara såå gott. Svarta vinbär är ju dessutom en riktig C-vitaminbomb, bra i förkylningstider. Underbart att plocka sina egna bär o frukter, det är lyx för mig . Ha en toppendag. Kramisar Tina

dianasdrömmar sa...

Älskar paj, mums ha en härlig lördag fina Anna kram Diana

Maria - Wikers Liv sa...

Gott med paj på egen frukt och bär!
Härliga bilder i det tidigare inlägget!
Kram /Maria

Martina sa...

Det ser galet ut med dina pajer!! Skulle gärna smaka en liten bit.
Kramar

♥ Villa Tretton ♥ sa...

Underbara bilder, och såå gott med paj!!!

Önskar dig en fin söndag
KRAM

Villa Ell sa...

Rådjuren satte i sig hela min (mindre nyplanterade) svartvinbärsbuske! Kul!!!
Annars snor jag bladen av svärföräldrarna och gör saft, smakar ganska likt fläder! Fast svartvinbärssaft är ju fantastiskt gott det med!

Kramar Sandra

Mamma C sa...

Jisses, så gott det såg ut.
Kram Mamma C

Anneli Stålberg sa...

Det ser så härligt ut!
Kram!

Algodão Tão Doce sa...

Acabei de conhecer o seu blog,achei belas todas as imagens, maravilhosas!!Visite-me:http://algodaotaodoce.blogspot.com.br/
Siga-me e pegue o meu selinho!!!

Obrigada.

Um doce abraço, Marie.

Blommiga Rutan sa...

Åhh så gott det ser ut, och låter! Det ska jag prova att göra!

Önskar en fin vecka till dig
Kramar Anncathrine

Channal sa...

Svarta vinbär är bästa medicinen och gott!

KRAM!!

Channal sa...

Enkelt gott och smidigt!

KRAM!!

Channal sa...

Det blir extragott när man själv får gå ut och plocka bär o frukter!

KRAM!!

Channal sa...

Tack!

Välkommen och varsågod :-))

KRAM!!

Channal sa...

Tack!!

Hösten är pajtider! Så gott!

KRAM!!

Channal sa...

Dumma rådjuren! Fast de är ju hungriga de också!

Låter spännande att göra saft på bladen. Det visste jag inte att man kunde göra.

KRAM!!

Channal sa...

Gjorde en ännu godare paj igår :-)

KRAM!!

Channal sa...

En paj är härlig ;-) och gör många glada!

KRAM!!

Channal sa...

Hola Marie!

Muchas gracias!

ABRACO!!

Channal sa...

Tack! Den var syrlig o god!

Fin vecka till dig med!

KRAM!!

Carina sa...

Smarrigt Ha en fin dag

Channal sa...

Tack! Detsamma till dig!

KRAM!!