söndag 23 juni 2013

Enkelt och gott i repris!


Igår på midsommardagen kom den klotrunda Webergrillen fram...



Du som har följt mig ett tag har fått dessa recept tidigare... 
men eftersom de är så goda och enkla och somriga så bjuder jag på dem igen! 

Godaste gräddfilsåsen till grillat kött...
  • Pressa ner en vitlöksklyfta i 3 dl gräddfil (alternativ creme fraich).
  • Salta och peppra lite.
  • Strö i massor av torkad dragon! Så G.O.T.T. 
 Avokado och mangosallad...
  • Skär perfekt mogna avokado och mango i tärningsbitar!
  • Lägg ner avokadon i en salladskål. Salta och pressa en halv citron över avokadon. Citronen gör så att avokadon behåller den fina ljusgröna färgen samt smakar got!
  • Lägg i mangon och blanda alltihopa med Sweet Chilisås! Denna enkla sallad gör alltid succé! 



 Mannen stod inte bara vid grillen... det var han som gjorde Monikas jordgubb- och rabarberpaj!
Det är en återkommande favvis hos oss. Det var första gången han gjorde den. Hur enkel som helst!

Jordgubbar och rabarber är sött och syrligt när det är som bäst!
  • Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, vetemjöl och havregryn till en smuldeg.
  • Skiva rabarber tunt. Blanda med skivade jordgubbar, socker och potatismjöl.
  • Bred ut fyllningen i en form. Strö över smuldegen.
  • Grädda pajen i 225 grader i 20 min. Servera med lättvispad grädde!! 

Bon appetit! 

Kram till alla... Anna

(bilder fotade av mig med min iPhone5) 

34 kommentarer:

  1. mmmm så gott det låter, avokado och mangosalladen ska jag absolut testa.
    ha en fortsatt fin söndag. Kram till dig.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Gör det! Du blir inte besviken!

      KRAM!!

      Radera
  2. Vilken sommarmat du bjuder på Anna! Jag vill göra allt, äta precis samma ;))

    Underbart!!

    KRAM, ha en fin kväll

    Lotta

    SvaraRadera
    Svar
    1. En riktig god sommarmat!! Varsågod =)

      KRAM!!

      Radera
  3. Härliga recept som måste testas nån gång :)) Kram

    SvaraRadera
  4. Ojvad gott det där lät! Håller på att förbereda lite grullning här nu. Kram på dig! nilla

    SvaraRadera
  5. Mmmm, låter smaskens. Jordgubb och rabarberpajen får nog testas.

    Kram Helén

    SvaraRadera
  6. Våran weber används nästan var dag. Idag blev det en hel laxsida. Såserna lät jättegoda och pajen likaså.
    Kram helena

    SvaraRadera
    Svar
    1. Älskar grillad lax! Så gott!! Då vill jag ha rom o kryddan lemondill i gräddfilen! Nu blev jag hungrig igen!

      KRAM!!

      Radera
  7. Härlig o enkel sommarmat, precis som det ska vara, för vem vill stå i köket flera timmar när det är sol o värme ute. Ja webergrillarna får joba hårt nu, det ligger som en Lutzendimma med grillröken varje kväll över trädgården, men det är ju så vansinnigt gott med grillat. Kramisar Tina

    SvaraRadera
    Svar
    1. Visst är det vansinnigt gott! Grannarna suktar med grilldoften varje kväll!!

      KRAM!!

      Radera
  8. Såå härlig o enkel sommarmat!

    Ha en fin måndag!

    kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det är mums!

      Fin måndag till dig med!

      KRAM!!

      Radera
  9. Åh, vad hungrig jag blev kramis Diana

    SvaraRadera
    Svar
    1. Smakar alltid extragott att sitta ute och äta också!

      KRAM!!

      Radera
  10. Vilken härlig midsommar du haft Anna. Sommar när den är som bäst!
    Den mangosalladen ska vi ha idag till laxfileér men då har jag i lite gurka också. Tycker den är så god!
    När är det ni åker till Grekland? En vecka eller två?
    Njut av lediga sommardagar!
    Kram Pia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej min Pia!! Midsommar var lugn o skön tillsammans med mina ungdomar o gsmlingar❤

      Kul att du gillar mangosalladen! Ibland har jag melon i den också, gurka lät gott!

      Först trodde vi att vi att vi inte skulle åka någon stans. Men så kände vi att vi behöver det! Det blev ett ställe vi känner till i sju dagar. 11-18/7. Ska bli underbart!

      KRAM!!

      Radera
  11. Visst är det härligt med midsommar! Och vad gott ni ätit. Ska ta och göra mangosalladen någon gång. Ha en riktigt skön början på veckan. Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hallå!! Önskar dig en skön start på veckan till dig med!

      KRAM!!

      Radera
  12. MUMS!!
    Ska ta efter din sås och din mangosalsa. Det får bli nästa ggn vi grillar.
    MUMS!!
    Kram!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Gör det! Så gott!!

      KRAMAR!!

      Radera
  13. Ååå vad det ser gott ut (jag är hungrig och det blev inte bättre av att titta på dina fina bilder). Kram anette

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är jättegott!! Hoppas du är mätt nu!

      KRAM!!

      Radera
  14. Sååå mycket gott!!
    Mango och avokado låter spännande i kombination - ska prova!
    Kram Sara

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det måste du göra! Lika bra kombination som jordgubbar o rabarber!

      KRAM!!

      Radera
  15. Hjälp, så gott Anna! Jag tackar för att du delar med dig av era favoriter och de ska definitivt testats här hemma. Enkel sommarmat är precis vad vi vill ha nu när solen skiner och det är svårt att gå in på kvällen.

    Och tack du fina för dina alltid lika värmande kommentarer om mitt skrivande Anna. Ord som jag sparar i hjärtat.♥

    Kram på dig♥

    SvaraRadera
    Svar
    1. Lätta sommarrecept är bra att ha! Skönt att kunna slänga ihop något fort när mannen står vid grillen!

      KRAM!!

      Radera
  16. Härlig sommarmat! Jag tar mer än gärna emot recept!
    Kramar

    SvaraRadera
  17. Härliga midsommaraftons- & midsommardagsinlägg!

    Kram Jenny

    SvaraRadera