Inställt kalas men solen skiner!

Hej alla vackra själar! Hoppas ni har fått vara friska! Själv har mannen fixat antibiotika till mig!

Känner mig inte sämre i alla fall... men trött! Nu har även min Lotta blivit sjuk.

Idag, denna helg skulle vi ha haft släktkalas för Lotta som fyllde 20 i måndags.

Men hon har feber... värsta sjukstugan här hemma! BLÄÄ!!

Jaja, vi har skjutit fram firandet till nästa helg!

Glasstårtan som vi specialbeställde och hämtade igår står bra i frysen.

Finns inte så mycket att göra än att titta på Skid-VM. Heja heja Sverige vad ni är bra! Ni imponerar!

Men vad tycker ni om värdinnorna som delar ut dalahästarna vid prisutdelningen?

Vad är det för tanthattar med strutsfjädrar de har på sig?!! Ser osvenskt ut. Ser mer slovakiskt ut. Inte snyggt!

House of Cards säsong tre kom ut igår... älskar't! Har sett första avsnittet av nya säsongen.

Ingen tvekan om att det blir House of Cards-maraton i helgen.

Såg ni Stenmark igår på Let's Dance? Han är duktig om han bara ville släppa loss lite. Verkar bli en finfin säsong.

Men Melodifestivalen... hallå... vet inte om det beror på att jag har tröttnat lite på hela konceptet.

Behövs något nytänk där precis som med Så ska det låta. Booooring!!

Att plocka in våren piggar upp och att det är mycket ljusare och mildare ute känns helt fantastiskt!

Även fåglarna är gladare... de kvittrar för fullt! Snart blir jag full av energi igen! 

Välkomnar mars med en stor efterlängtad KRAM!

Dagens lunch blev... Kronärtskockspizza med timjanstekta grönsaker och smakrik brie, Tarte flambée.

• Sätt ugnen på 250 grader. 
• Finhacka två vitlöksklyftor. Tärna 1/2 aubergine. Klyfta en rödlök och skär en gul paprika i mindre bitar. Fräs allt i lite olja i en stekpanna. Krydda med 2 tsk torkad timjan, lite salt och peppar. Fräs 2-3 min.
• Bred en burk kronärtskockskräm på 2 pizzabottnar. Fördela stekta grönsaker på pizzorna, lägg på skivor med brie, röd paprika och nyklippt färsk timjan. Gratinera i övre delen av ugnen ca 10-15 min. 
• Servera nygräddad kronärtskockspizza toppad med små salladsblad och gula körsbärstomater.

Smaklig lyx - Tarte flambée - hmm... jo, det är pizza på franska! 

Pizza är pizza, och från Italien med tomatsås. Tarte flambée är väl egentligen ingen pizza. 

 Men för mig är det här "pizzan" från Alsace. Tarte flambée är det franska namnet på rätten. 

Den mättar både magen och själen!

Du ska ha en jättefin helg min kära läsare! Må solen lysa på dig var du än är.

Kram till alla... Anna

♥

(Bilder fotade av mig.) 

En mycket speciell dag!

Den 17 mars 1995 var det sagt, samma dag som min mamma skulle fylla 70 år. 

Det var då det skulle hända.

Då skulle hon komma, inte kungabebis, men väl min bäbis, min andra. 

Eller prins, jag visste inte vad det skulle bli. 

Och sen kom verkligheten, och det blev inte den 17 mars, utan faktiskt samma dag som kronprinsessan Victoria nedkom med lilla Estelle fast 17 år tidigare.

Idag blir min yngsta 20 år! Ingen liten flicka längre... och adjö tonåren! 

Nu är hon en ung vuxen kvinna mitt yrväder! Älskar dig! Puss o Grattis!

I morse blev det frukostbricka och ett stort paket.

I lördags roade sig Lotta på en restaurang tillsammans med fyra vänner för att fira sina 20 år.

Festligheterna fortsätter med god mat ikväll och på lördag kommer släkten hit.

Åren springer verkligen iväg...

Kram till alla... Anna

♥

(Bilder fotade av mig.) 

Vegetarisk böngryta!

Den här grytan åt vi i går och den smakade riktigt bra så därför vill jag dela med mig av receptet.

• Hetta upp olivolja i en stekgryta. Fräs en hackad gul lök, tre slantade morötter och en tärnad zucchini och två pressade vitlöksklyftor i ca 5 min. Salta och peppra lite!
• Rör ner 1 msk honung, 1 msk torkad timjan, 1/2 msk torkad rosmarin, 1 msk spiskummin, strö över lite torkad malen koriander, en tärning grönsaksbuljong och en förp passerade tomater. Låt puttra10 min.
• Blanda ner en förp borlottibönor och en förp kidneybönor (avrunna och sköljda), 2 1/2 dl vatten, 2 msk balsamvinäger, 1 msk kinesisk soja, 1/2 msk sambal oelek i grytan och grovhacka 1/2 knippe koriander. Låt koka någon minut.
• Smaka av med salt och nymald svartpeppar. 
• Riv en lime i 3 dl gräddfil i en skål. Salta och peppra lite i gräddfilen.
• Servera böngrytan med ris, frasig baguette och en klick limegräddfil.

Det luktar gott... det smakar ljuvligt!

Du ska ha en skön söndag! Imorgon börjar allvaret igen för mig... slut på lovet!

Bon Appétit!

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig) 

Vinter på Franska Rivieran...

Tack alla rara för kryahälsningar! Idag känner jag mig mycket bättre! Så skönt!

Jag blev sjuk redan när jag var nere i Antibes. Men med lite Alvedon fixade jag en hel del. 

Tuffast var resan hem. Då mådde jag riktigt dåligt! Söta lilla Theo och hans mormor är också sjuka!

 Tidigare har vi bara varit här nere på våren och hösten. Det var första gången vi var här vintertid.

Stranden var tom... men vi såg en galning som var ute och simmade länge i de stora vågorna. 

Vintern här är inte som hemma. Det kan var 15 grader, sol och krispigt i luften. 

Eller som när vi var nere... regn och kalla vindar från havet. 

Men ljuset är detsamma... det dova pastelliga som jag älskar.

På lördagen strosade vi runt i Gamla stan. Det är så charmigt där och torghandeln var i full fart!

Häng med in till Le Marché Provencale... bondens marknad!

En bukett kronärtskockor tack... en favoritsmak för mig! Vacker är den också.

 

Nybakade macarons mmm... smak av apelsinblomma, aprikos + lavendel, lime + kaktusfrukt och kokos.

 

Välkommen till ostparadiset.. jättebitar av parmesan,  krämiga rinniga ostar och franska korvar i alla smaker.

Blommor, blommor, blommor... doftande mimosa, rosa körsbärsblommor på kvist, tulpaner och liljor.

Vackrast ändå var nog en stor knippa rädisor...

Oliver i alla sorter och stora härliga citroner det är Frankrike för mig!

Åhhh vad jag blir lycklig av att få strosa runt bland alla fina råvaror och känna pulsen av den livliga torghandeln.

Här nere behöver de inte dra upp sina båtar. De ligger i året om...

Du ska ha en skön torsdagskväll min kära läsare!

Kram till alla... Anna

♥

(Bilder fotade av mig.) 

Vinterbröllop i Antibes♥

Hej alla vackra själar! Här har vi sportlov med sjukstuga! INTE KUL!

Fick något när jag var nere i Antibes, Frankrike. Uschja... ligger nedbäddad med laptopen på magen.

Tur att jag har så många fina bilder från dagarna där nere. De piggar upp tillsammans med Alvedon och Ipren!

Bröllop på Alla hjärtans dag♥

Nu så är de Monsieur et Madame... en enkel ceremoni i Rådhuset.

Ute var det regn och snålblåst men inomhus var det fullt av kärlek och lycka. 

Bröllopet var intimt, enkelt och jättefint! 

Champagne, laxsnittar, gåslever som små rosor och en superläcker tårta!

Apelsinträden var gröna och fulla med apelsiner men träden vid strandpromenaden stod kala och spretiga.

Antibes är lika charmerande vintertid men inte lika levande som på våren och hösten.

Host, host... ajaj har ont i hela kroppen... nu vill jag bli BRA!

Kram till alla... Anna

♥

(Bilder fotade av mig.)