Sugen på pizza?

Jag känner att jag bara måste dela med mig av denna goda pizza! 

Efter alla festliga middagar längtade jag efter pizza. Hemmagjord nästan hela vägen. 

Botten är köpt naanbröd. Det passar bra, blir sådär lite segt men ändå knaprigt gott!

Vegetarisk pizza på naanbröd med smaker från Orienten.

• Picklad rödlök: strimla en rödlök. Koka ihop 1/2 dl rödvinsvinäger, 1 msk socker och 1/2 tsk salt. Tillsätt rödlöken och sjud ½ min. Ställ åt sidan.
• Paprikasalsa: skär en grön paprika i små tärningar. Klyfta 1/2 ask körsbärstomater och finhacka 1/2 grön chili. Lägg allt i en skål och blanda med lite olivolja och salt. Ställ åt sidan

• Hummus: lägg en förp kikärter (sköljda och avrunna) i en mixerbunke. Pressa ner en vitlöksklyfta och tillsätt 1½ msk pressad saft från en citron, 1 msk olja, 2 msk vatten, 3 krm salt och 4 krm spiskummin. Mixa slät med stavmixer. 
• Lägg en förpackning naanbröd på ett galler eller en plåt med bakplåtspapper. Bred på hummus och toppa med riven parmesan alt. västerbottenost. Gratinera mitt i ugnen i 250 grader i 5-8 min.

Häll bort lagen från den picklade löken. Blanda ner löken i paprikasalsan. 

Toppa pizzan med salsa och blad från 1/2 förpackning mynta.

Servera orientalisk naanbrödspizza direkt.

Pizza är ju aldrig fel. Särskilt inte när man tar tag i saken och gör den själv.

Jättegott fredagsmys framför TV'n till en kopp te. Eller varför inte till ett glas rött runt middagsbordet.

Lycka till och Bon Appétit!

Och imorgon hörrni har vi ju fredag!

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig)

Love The 80's

Med MTV-eran kom popartisterna direkt in i vardagsrummet. How Cool!

1982 kom Michael Jacksom med sitt soloalbum Thriller. Hur många bra hits som helst.
Lp'n hamnade i min back (en läskback som jag hade alla mina skivor i).
Videon Thriller var så häftig! Modellen Ola Ray i videon gjorde skandal med att vika ut sig i Playboy.
Idag skulle ingen höja på ögonbrynen för det. Kardashians visar väl mer på Insta och i Expressen!

Ola Rays outfit var så rätt! Örhängen, topp och pumps i samma klatschiga färg, 10 p.

Jag 21 år sommaren 1984... samma år som Prince & The Revolution kom ut med Purple Rain.

Självklart hade jag massor av pumps i glada färger. Overmatching sitter i än =)

Kommer ihåg Whitney Houston som modell i amerikanska VOGUE innan hon slog igenom som sångerska.

Har sparat flera VOUGE från 80-talet... kunde varenda modell då. 

Mina favoriter var Kim Alexis, Andie Mac Dovell och Brooke Shields.

 Whitney var född samma år som jag... så tragiskt att även hennes dotter har gått bort.

1985 kom hon ut med sitt första soloalbum och alla hennes megahits såg jag på MTV!

Det är sorgligt att så många 80-talsstjärnor har gått bort alldeles för tidigt.

Madonna finns kvar och hon är fortfarande en av mina stora favoriter.

Sarah Jessica Parker har alltid varit så rätt. Love her eyebrows... och de har kommit tillbaks.

Sarah Jessica Parker - Carrie och Kristin Davis - Charlotte som unga på 80-talet i SATC2.

Kolla in Charlottes strumpor med bollar där bak. Jag hade tre par sådana inköpta i USA.

Färgglada pumps gillar jag än idag men nej tack till matchande plastörhängen! 

Älskar de buskiga ögonbrynen. Önskar jag hade dem kvar idag. 

Min stil på 80-talet var mer som Kristin Davis i SATC-filmen. Var aldrig vågad i Madonna-looken.

För mig känns det faktiskt som om 80-talet nyss var här. 

Pärlor, pasteller, axelvaddar och klädmärket Getti Spa var jag á la 80-tal!

Mellan 1980-1989 var jag 16-26 år. 1989 blev jag mamma, då kom min älskade Ida.

I Sverige hade TV-serien Dallas premiär 1981.

Kräftskiva 1985 i min första lägenhet på Klingsbergsgatan 73... saknar mina ögonbryn!

I bokhyllan stod bl.a. Grottbjörnens folk, Hollywoodfruar, Mistrals dotter och Princess Daisy.

På bio... Scarface, Rain Man, Breakfast Club, Döda poeters sällskap, Fanny och Alexander, Jakten på den försvunna skatten, The Shining, Pretty in Pink, En officier och gentleman, Goldie Hawn, Working Girl, Cocktail, Flash Dance och Dirty Dancing.

Filmen Top Gun 1986 och Rick Astley sjöng Never Give You Up 1987!

Lyssnade även på Wham, Take that, Depeche mode, Alphaville, U2, Tears for fears, Talking heads och Sinéad O'Connor.

Älskar't... första avsnittet av Miami Vice visades 1984.
80-talet var tron på framtiden! Allt kändes mycket lättare att vara ung då än idag.

Vad minns du av 80-talet?

Kram till alla... Anna

♥

Njuter av den underbara våren!

Hej alla vackra själar! 

Direkt efter jobbet åkte jag in till stan... går på akvarellkurs på torsdagarna.

Innan jag gick dit var jag bara tvungen att fotografera alla rosa blommor. 

Det har blivit en tradition och jag tröttnar aldrig på det.

Nu spirar det överallt... det är så bejakande.

Björkarna är ljusgröna och möblerna har ställts ut på balkongerna... ljuset är skirt.

Det ÄR vackert NU! Vill stoppa tiden... våren är i särklass den bästa årstiden.

Fågelkvitter, kaffe på farstutrappen, humlesurr, mjukglass, vitsippsbackar och solen i ögonen!

Ännu en dag som jag är otroligt nöjd med!

Kram till alla... Anna

♥

(bilder fotade av mig)

Kalas med premiärgrillning!

Hej alla vackra själar! Jag ÄR SÅ GLAD... Tralala!

Vilken solig och skön dag. UNDERBART! 

I kväll åkte grillen fram! För vi har firat mannens födelsedag. 

Det blev en mycket trevlig kväll tillsammans med våra älskade barn och barnbarn.

Vill dela kvällen med dig!

Lugnet före stormen... klockan 18:00 blev det fullt hus!

Fina söta lilla Inez tre veckor var självklart med på farfars födelsedag!

Mannen fick en glassig bok om Mästarna IFK Norrköping i present av sina barn.

Ida hade bakat jätteläckra chokladbollar på pinne...

Av mig fick mannen en lyxig weekend i Stockholm.

I maj ska vi gå på Rival och se Johan Rheborg som Ove... sen ska vi bo delux på Söder.

Tänk vad vi har! Så många fina barn. MYSIGT! Ladies, I have arrived! Mormors hjärta!

Klart att de nere på Franska Rivieran var med på mobilen också.

Om två veckor är mannen och jag där... nere i Antibes alltså. Längtar till Theo!

Vi bjöd på grillad entrecote, ugnsbakad potatis, sås romesco och ananassallad.

Vill bjuda på receptet för jösses vad det smakade bra. 

Salsa romesco... jättegott!

• Skär två röda paprikor, en ask körsbärstomater, två schalottenlökar, fyra vitlöksklyftor och en röd chili i mindre bitar. Lägg allt i en ugnsform och blanda med olivolja och salt. Rosta i övre delen av ugnen 20-25 min.
• Rosta en påse mandelspån i en torr stekpanna.
• Lägg över de rostade grönsakerna i en mixerbunke. Tillsätt den rostade mandeln, 2 tsk olivolja och 2 tsk rödvinsvinäger. Mixa till en sås med stavmixer. Smaka av med salt.

Ugnsrostad potatis med parmesan... mums!

• Lägg små fina delikatesspotatisar i en ugnsform och blanda med lite olivolja och salt. Rosta mitt i ugnen 30 min. 225 grader. Blanda den ugnsbakade potatisen med finklippt persilja och grovriven parmesan. Låt stå i ugnen ca 5-10 min tills osten har smält.

Ananassallad med mynta, lime och chili. 

Så fräsch och god. Se receptet HÄR!

Nu är Anna trött och glad. 

Kudden ropar mitt namn... det är en dag imorgon också.

Nattinatti och kram till dig min vän!

♥

(bilder fotade av mig)